ਆਕੌਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ, ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੇਬਲ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਦਿਖਾਉਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੀਜਿੰਗ (ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਸੱਦਦੇ ਹਨ, ਚੀਨੀ) ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਤਕਰੀਬਨ 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. .
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਪਿਕ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਲਾਭ ਲਹੂ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਫਲ ਸਮੂਹ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਅਰਥਾਤ ਬੀ 6 ਅਤੇ ਬੀ 9), ਸੀ, ਈਕੇ ਅਤੇ ਗਲੂਟੈਥੀਓਨ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਦੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਤਵੱਚਤਾ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਵੋਕੈਡ-ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਉਲਟ ਵਿਚਾਰ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ- ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ., ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਵੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ.
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਪਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋਏ ਸਥਾਨ ਹਨ), ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੋਲਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਆਵੋਕਾਡੋ - 340 ਜੀ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕੁਚਲਿਆ ਵਾਲਿਟ ਕੁੰਡਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਕਪੁਤਾ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਾਕੇ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ.
- ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਟੱਕ ਕਰੋ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ.
- ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਬਤਖ਼ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਡੱਕ ਪੱਟੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਅਨਾਰ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- arugula;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ;
- ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਕਲਮਲੀ ਸਾਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕਾ - ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਬਤਖ਼ ਧੋਵੋ, ਸਟ੍ਰੀਕਸ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ
- ਮੈਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਸੰਤਰਾ zest ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕਾ, ਅਦਰਕ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਸਾਲੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬਰਨੀ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕੱਟਾਂ ਵਿਚ ਆ ਜਾਵੇ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਮਾਰਕਾਓ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.
- ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਚਿੱਟੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਚੀਰਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ
- ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਟੈਕੇਮਲੀ ਸਾਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕਾ, ਪਿਕਨਡ ਪਿਆਜ਼ - ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਲੈ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਲੀ ਕਰੋ
- ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਏਰਗੂਲਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਿਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫਰਾਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.
- ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਫਲ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਨਾਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ:
- ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- Greens ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਿਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.
- ਪੀਲ ਚਿਕਨ ਫਲੇਟਸ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਕਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖੱਟੋ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ. ਠੰਡਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਫੁਆਇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਢਾਹ ਦਿਓ.
- ਉਬਾਲੋ ਆਂਡੇ, ਪੀਲ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਅਨਾਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਸ 'ਤੇ ਗੋਭੀ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਚਿਕਨ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ
ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਡੀਓ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਬੇਕਨ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਨੈਕ ਉਤਪਾਦ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਗੂਰ - ¼ ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੈਤੂਨ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੀਲਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ੋਬਰ ਕਰ ਦਿਓ, ਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ
- ਬੀਜਿੰਗ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਵਾਕੋਦਾ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਗੂਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਉਤਪਾਦ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ (ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਕੈਨਡ ਮੱਕੀ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੱਟ - ਡਸਾਈ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਕਿੰਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਚਿੱਟੇ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ, ਪਾਸਾ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਆਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ balsamic ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਆਕੌਕਡੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟੋ.
- ਕਾਕੜੇ ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ.
ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀਡੀਓ-ਪਕਵਾਨ ਦੇਖੋ:
ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੇਬ (ਖਟਾਈ) - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:
- ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. Avocados ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਉਹ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਡਾਈਟ ਤੇ ਹਨ ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਫੋਟੋ
ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨੇ ਹਨ.
ਸਿੱਟਾ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿੱਤੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨ੍ਯੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗੈੱਸਟ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲਾ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੈਨਿੰਗ ਦੀ ਫਲਾਈਟ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ.
