ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕਿਉਂ ਨਾ ਰੱਖੋ

ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਫ਼ਸਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਆਪਣੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਲਾਲ ਉਗ ਦੀ ਫਸਲ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਿੰਝਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਪਾਓਗੇ.

ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ

ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਛੇਤੀ ਪਪਣ, ਦਰਮਿਆਰੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਅਦਾਇਗੀਯੋਗ ਦੇਰ ਕਿਸਮਾਂ

ਦੇਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਜੀਰਾਫ਼, ਨਿਊ ਸਾਲ, ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਲੌਂਗ ਕਿਪਰ, ਐਫ 1, ਸਲੇਯੂਬੋਕ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰਪੀਸ, ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕੂਨਚ.

ਚੈਰੀ ਲਾਲ, ਚੈਰੀਲੀਜ਼ਾ, ਚੈਰੀ ਲਕੋਪੋ ਵਰਗੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ 2.5 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੱਥਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਅੰਦਰੂਨੀ, ਵਸਤੂ, ਰੀਫਲੈਕਸ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਲੱਛਣ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਵਿਚ ਨਿਪੁੰਨ ਹਨ: ਮੋਨਿਕਾ, ਮਾਸਟਰ, ਬੁਰਨੀਟ, ਵਿਸਕਟੌਟ, ਟ੍ਰਸਟ, ਰੇਸਟੋ.

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜਦੇ ਹਨ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੀਕ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਕਰੋ (ਰਾਤ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ + 8 ... +5 ° S ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ).
• ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤ੍ਰੇਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਸਿਰਫ ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਟਮਾਟਰ ਲਵੋ.
• ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਮਬੱਧ.
• ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡੋ
• ਹਰ ਬੇਰੀ ਤੋਂ ਡੰਡੇ ਕੱਢੋ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਡੰਡੀ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?

ਜਿਸ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏ ਉਹ ਸਾਫ, ਹਵਾਦਾਰ, ਹਨੇਰਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਸਟਰਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ 2-3 ਲੇਅਰਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ: 1-2 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ - ਪੱਕੇ ਲਈ, 4-6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ - ਥੋੜ੍ਹੀ ਰੰਗੀਨ ਲਈ ਅਤੇ ਹਰੇ ਲਈ - 8-12 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤਾਪਮਾਨ +18 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ

ਨਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ-ਹਿਸਾਬ ਨਾ ਕਰੋ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬੁੱਕਮਾਰਕਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ

ਕਿਸ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ ਐਗਰੀਨੋਇਮਿਸਟਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਲੰਘਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਜਿਲੇਟਿਨਸ ਦਾ ਹੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਤੇ ਮੋਮ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ / ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਬਰੇਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਰਮੇਗਾਨੇਟ ਦੇ ਹਲਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹੱਲ ਦਾ 0.3% ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਤਾਪਮਾਨ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ 1-3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਡੇਢ ਮਹੀਨਾ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ ਗਵਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੁੱਕੇ ਰੋਗਾਣੂ" ਦੇ ਬਾਅਦ. ਪਰਿਪੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਬੈਗ, ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ

ਲੋਕ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਵਿੱਚ, ਪਪਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਹੋ ਸਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਹਰੀ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ 80-85% ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ 10-12 ° C ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ, ਦਰਮਿਆਨੀ-ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. 2-3 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, "ਗਧੇ" ਚੋਟੀ ਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ, ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿਹੜੇ ਵਾਲੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ -2 ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ... +2ºº - ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਲੰਮੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਸਟੋਰੇਜ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ:

• ਸਪਾਗਿਨਮ ਪੀਟ;
• ਬਰਾ
• ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ;
• ਵੈਸਲੀਨ ਅਤੇ ਪੈਰਾਫ਼ਿਨ (ਹਰੇਕ ਫਲ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ);
• ਕਾਗਜ਼ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਪਵੇਗਾ).

ਸੁਝਾਅ:

ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਬਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਲਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਖਾਸ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਪੇਂਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੈਨ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ: ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਇਥੀਲੀਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਹਨਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਮਿਹਨਤ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ - ਇਹ ਫਲ ਦੇ "ਸਟੈਨਿੰਗ" ਨੂੰ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗਾ

ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਾਰੀ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਟਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ, ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਲਟੇ ਪੈਣ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ.

ਜੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਹਵਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਦਲਿਆ ਮਿੱਝ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਗਿੱਲੀ ਹਵਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਟਮਾਟਰ 2.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ.

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਬੇਰੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਹਾਊਸ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਟੂਲਰਾਂ, ਗੈਰਾਜ (ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ. ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਬਾਥਰੂਮ ਫਿੱਟ ਕਰੋ ਦੋਨਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕੋਈ ਚਾਨਣ (ਹਲਕੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ) ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸੰਭਾਵਿਤ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਫਰੰਜ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕਿਉਂ ਨਾ ਰੱਖੋ

ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ - ਉਹ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹਨ.

• ਸਿਰਫ ਪਕ੍ਕ ਉਗ ਰੱਖੋ.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਫਲ ਲਗਾਓ.
• ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਤੁਸੀਂ 7 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮਿੱਝ ਦੀ ਉਸ ਹੱਦ ਤਕ ਇਸ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੜਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪੈ ਜਾਵੇ

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਅਜੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਫਾਈਟਰਹਥੋਰਾ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹਨ. ਪਹਿਲਾ ਅਸਪਸ਼ਟ ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ - ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੋਨੇ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹਾਲੋ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਦੇ ਚਟਾਕ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਬਾਰਡਰ ਹੈ

ਇਹਨਾਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਢੰਗ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਦੇ "ਜਰਮ"

1. ਗਰਮ ਪਾਣੀ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ
2. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿੱਪੋ
3. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ
4. ਅਖ਼ਬਾਰ ਜਾਂ ਬਰਲੈਪ ਤੇ ਸਟੋਰ ਲਈ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਫੈਲਣਾ.

ਹੁਣ ਘਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣ ਦਾ ਸਵਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਰੇ ਹੋਏ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ.ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਾਬਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਦਿਓ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: 922 ਮਲਟੀ-ਉਪਸਿਰਲੇਖ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰੈਸ ਕਾਨਫਰੰਸ (ਨਵੰਬਰ 2024).