ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਹੈ, ਕਈ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹਰਿਕੋਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਵੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਰਸੋਈਏ (ਐਸਪੇਰਾਗਸ, ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ, ਗਰੀਨ ਹੈਂਡ) ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਬੀਨੀਆਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਬਲਕਿ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
- ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ?
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ: ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ
- ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦਾ ਹੈ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ. ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ - ਕੇਵਲ 24-31 ਕਿ.ਕਲ. / 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਏ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ - ਇਹ ਸਭ ਅਸਪੱਗਰਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਦਿੱਖ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ:
- ਇਹ ਫਰੈਂਚ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਸਣਯੋਗ ਨਾਪਥੋਕੀਨੋਨ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਲਸੀਪਿਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਫਾਈਬਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਹ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (15 ਇਕਾਈਆਂ) ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ.
- ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਈਡਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਹ ਭੋਜਨ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਡੀਐਨਏ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਕਈ ਜਮਾਂਦਰੂ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡ ਗਰੁਪ ਦਾ ਅੱਖਾਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਾਇਆਕਸਨਟੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਤ ਰੈਟਿਨਾ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਕੌਨਈਏ 'ਤੇ ਚੰਬੜ ਦੀ ਉਮਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.
- ਖਾਸ ਬੀ 6, ਬੀ 1 ਅਤੇ ਸੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੈਕ੍ਰਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯਨ (ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ਼ੀ) ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਪਰਾਜ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਦੋਵਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਸਿਵਾਏ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਵੱਡੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. 
ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਦੀਵੀ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਇਹ ਬਿਆਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲ ਦੀਆਂ ਬਾਈਡਿੰਗ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੁੱਢੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਇਰਸਾਂ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਗਨੀਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ - ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸੁਹਜ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵੀ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ 'ਤੇ ਅਸਰ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਆੰਤੂਆਂ ਲਈ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਕ੍ਰਬਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪੈਰੀਸਟਲਿਸਸ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਣਾ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰਾਂ (ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ) ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ (ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਧਦੀ ਲੋੜ). ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਆਪ ਹੀ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਖਪਤ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਲੀਨ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲ. ਅਸਪਾਰਜ ਨੂੰ ਅਨੀਮੀਆ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਨ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਵਿੱਚ ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਰਮੋਨਲ ਸਿਸਟਮ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰੈਗੂਲਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਪੁਰਜ਼ੋਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵੀ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਮੀਅਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਜੰਪਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਅਰਜੀਨਾਈਨ (ਇਨਸੁਲਿਨ ਐਨਾਲੌਗ) ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਜਮੀ ਹੈ ਇਹ ਇਹ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲ ਡਿਵੀਜ਼ਨ, ਡੀਐਨਏ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਨਸਲੀ ਟਿਊਬਾਂ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- Genitourinary ਸਿਸਟਮ Asparagus ਦੇ ਇੱਕ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ, ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ, ਵੀ ਲਿੰਗਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
- ਮੱਸਲ ਫਰੇਮਪਾਚਕ ਦੀ ਵਧਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਿੱਤਲ vessels ਲਈ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੋੜਾਂ (ਬਲਸਿਟਿਸ) ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਲਈ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ Asparagus ਵਿੱਚ ਕਾਪੀ ਖੂਨ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ, ਮੈਗਨੀਅਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਮਾ ਜਾਂ ਮਾਈਗਰੇਨ
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਜ਼ਨ ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡ ਗਰੁੱਪ ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ UV ਰੇ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਚਐਲਐਮ ਦੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਸਿਸ (ਉਮਰ-ਸੰਬੰਧੀ ਮੈਕੂਲਰ ਡਿਜੀਨੇਸ਼ਨ) ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ: ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਇਕ ਸੁਚੱਜਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕੀਲਾ, ਬਰਫ ਦੀ ਨਹੀਂ. ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਜੇ ਇਹ ਚਮੜੀ, ਸੁੱਕਾ, ਧੱਬਾ, ਗਿੱਲੀ ਹੋਵੇ.
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਜੀਵਨ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੌਡਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ, ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਵੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੋਣਗੇ.
ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲਤਾ ਹਨ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਬੀਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ - ਇਹ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝਾਂਸਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੈਂਡਰਡ ਧੋਣ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਸਿਵਾਏ ਕੋਈ ਵੀ ਯੁਗ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਹਰੀ ਬੀਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ. Asparagus ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਲੀਆ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਥਾਂ' ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਤੁਸੀਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ.ਨੋਟ: ਜੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਕੇਵਲ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਗੁਆਏਗਾ, ਬਲਕਿ ਚਿਹਰਾ ਅਤੇ ਗੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਹਰੀ ਬੀਨ 400-500 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਆਲ੍ਹਣੇ,
ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਬੀਨਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ - 20 ਮਿੰਟ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਤੇਜ਼ ਨਤੀਜੇ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦਾ ਰਸ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Asparagus, ਗਾਜਰ, ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਬਰੱਸਿਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਜੋੜ ਸੁੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਾਪਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਿਪੇਅਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ ਝਾੜ ਦਿਓ: ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 2-3 ਵਾਰ ਪੀਓ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
- ਚਿਹਰੇ ਲਈ ਰਾਤ ਦਾ ਮਾਸਕ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਹਣਾ ਮੂਸ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕ ਦੇ ਜੌਂਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਫ ਚਿਹਰਾ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ
ਜੇਕਰ ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦਲੇ ਤੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੁਕਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਮੁਢਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ - ਨੌਜਵਾਨ ਹਰੇ ਬੀਨ ਲਈ ਜਾਂ ਉਸ ਲਈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਨੌਜਵਾਨ ਅਸਭੇਜ ਨੂੰ ਅਤੇ ਫਟਾਫਟ ਕਾਫ਼ੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕਟਾਈ ਕੱਟੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਗਲਾ, ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਹੋ ਗਿਆ!
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁੱਕਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬਸ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੇਰੇ asparagus, ਕਟਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕੱਟਣ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਉੱਥੇ ਆਪਣੀ ਬੀਨ ਸੁੱਟੋ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟੈਂਕੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਥੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਬਲੈਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਨ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਲ) ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੌਡਜ਼ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਦੋਨਾਂ ਕੇਸਾਂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੀਨ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਜੰਮਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਲੇਟ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਤੱਥ ਕਿ ਸਤਰ ਬੀਨ ਵਿਚ ਸੈਲੂਲੋਜ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਪੇਟ ਵਿਚ ਜ਼ਰਾ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਸਧਾਰਨ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਲੇਮੈਟਿਕੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਈਪੋਿਮਾਟਾਮਿਨਿਸਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੌਲਨ ਦੀਆਂ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉੱਚ-ਫਾਇਬਰ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਵੀ ਲਿਬਾਸ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਸਿਫਾਰਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੋ. 
ਸੰਖੇਪ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸਪਾਰਜ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
