ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਕੱਟਣਾ: ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਆਵੇਗਾ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਰਸੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਸ਼ੌਕੀਨ gourmets ਹੈਰਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਹੇਠਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਨਾਹਵੇਂ ਕੁੱਕਜ਼ ਲਈ ਵੀ ਸੌਖੇ ਹਨ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

• ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਅਜਿਹੇ ਕਾਂਟੇ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ;
• ਪੱਤੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਕੋਈ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਚੀਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਹਾਵਣਾ ਤਾਜ਼ਾ ਗੰਜ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
• ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੰਕ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰੋ: ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਸੈਂਟੀ ਲੰਮਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾਇਕਿੰਗ ਹੈਡਿੰਗ;
• ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਨਹੀਂ ਸੀ;
• ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ - 3 ਤੋਂ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ

ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕੈਬਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ.

ਪਿਕਲ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਇਸ ਦੇ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. Beets ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸੇਬਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

4-5 ਲੀਟਰ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• 1 ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ;
• ਬੀਟਸ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਜੀਰੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• 1 ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਛੋਟਾ;
• ਹਰਚੀਸ ਮਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਬੇ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਡਿਲ - 1 ਛੱਤਰੀ;
• ਸੈਲਰੀ - 2-3 sprigs

Marinade ਨੂੰ 1.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ;
• ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ;
• ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸਿਰਕੇ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਕਿ ਉਹ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
2. ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਕੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਉਪਯੋਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਬੱਕਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪੱਕੀ ਕਰ ਦਿਓ.
4. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ marinade, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਸੇ ਥਾਂ ਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸਭ ਕੁਝ ਉਬਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਤਦ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
5. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗੱਤਾ ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਲਿੱਡਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਰਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਢਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਚੁਣੋ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਪਿਕਲਡ

ਸੈਰਕਰਾਟੌਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 14-15 ਕਿਲੋ ਗੋਭੀ;
• 1 ਕਿਲੋ ਗਾਜਰ

Brine ਲਈ:

• 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
• 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ

ਇਸ ਲਈ, ਸੁਆਦੀ ਸੈਰਕਰਾਟ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਨਮਕੀਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਰੋ.
4. ਸਾਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੈਂਪਿੰਗ ਕਰੋ, ਪੋਲੀਐਥਾਈਲੀਨ ਦੇ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਠਹਿਰ ਜਾਓ.
5. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਹੜੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!

ਮਰੀਨ ਹੋਏ

ਸਸਤਾ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਮੈਰਿਿਨਡ ਗੋਭੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਰਸੀਲ ਅਤੇ ਅਨੋਖਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ:

• ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਹਰਚੀਸ ਮਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਨਾਈਟੇਮ - 1/4;
• ਬੇ ਪੱਤਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.

ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
• 4% ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 300 ਮਿ.ਲੀ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ

ਇਸ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:

1. ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਵੱਢੋ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ-ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਨਾਈਮਗ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
2. ਮਾਰਿਨਾਡ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਪਰੀ-ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਐਰੀਨੀਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਸਾਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ.
4. 6-7 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨਲੀਥਾਈਲੀਨ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਕੇ, ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਥੋੜੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਮਿਰਯੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਓ.

ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਵਿੰਟਰ ਸਲਾਦ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਟਾਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੰਡਰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਲਾਦ ਦੇ 8 ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• 150 g 9% ਸਿਰਕਾ;
• ਪਪਰਾਕਾ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 15 ਮਟਰ;
• ਲੂਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ

ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ:

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ: ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ - ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਸਟਰਿਪਾਂ (ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਰਤੀ) ਵਿੱਚ.
2. ਸਭ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਲਾਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ
3. ਪਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਪੋਲੀਥੀਨ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ.
4. ਜਾਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ

ਸਵਾਗਤ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਮ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਈਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਗ੍ਰੇਟਿਓਂ -10 ਮਿੀਲੀ Inscritos e Anúncio / ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ -10 ਹਜ਼ਾਰ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਘੋਸ਼ਣਾਵਾਂ (ਮਈ 2024).