ਪਲਾਸਡ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਹਵਾ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵੀ. ਇਹ ਘਟੀਆ, ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇਕ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਮਿਆਦਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੁਪਤ ਖੁਲ੍ਹੇਗੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ.
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਕਸੀਡੋਰ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਕਰੇਗਾ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਫ਼ਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਪੀਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ:
- ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ;
- ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅਗਲੇ ਭੋਜਨ ਤਕ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ ਹਨ.:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਲਾਟੂ ਨਾਲ ਕੜਾਈ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਭਾਵੇਂ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਅੱਖਾਂ ਤੇ ਗੰਧ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੋਵੇ, ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਣਯੋਗ ਲਗਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਸਥਾਪਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਲਗ਼ਮ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇ ਸੁੱਟਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੈਕਯੂਮ ਕੰਨਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.. ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਅਜੇ ਵੀ ਗਲਤ ਹੋਣਗੇ.
ਕੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਹਰ ਕੋਈ ਤਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ - ਤਾਜ਼ਾ, ਗਰਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਇਆ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ, ਸਿੱਧੇ ਟੇਬਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਿਆ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਪਰ ਜੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਪਿੱਛੋਂ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਫਰਾਈ ਆਲੂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ.. ਫਿਰ ਉਹ ਸਿਹਤ, ਹਾਜ਼ਰੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਖਲਾਅ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜੋ, ਫਿਰ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਈ ਦਿਨ ਵਧੇਗੀ. ਪਰ ਕਿਉਂ? ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਬਦਤਰ ਹੀ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦਾ?
ਤਕਰੀਬਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਮਲਾਈ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਨਸ਼ਟ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੈਗੂਲਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਅੰਦਰੂਨੀ, ਅਢੁੱਕਵੀਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਵੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਅੰਤਡ਼ੀ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਛੱਟੇ ਆਲੂ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇਸਕੀਤਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ.
ਸਿੱਟਾ
ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਭੰਡਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਉਂ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੋ!
