ਲੀਮਜ਼ - ਦਰੱਖਤਾਂ ਗਰਮੀ-ਰਹਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀਆਂ. ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਹ ਖਣਿਜ ਫਲ ਦੇ ਫਲ ਦੱਖਣੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇਹ ਨੀਂਬ ਤੋਂ ਖਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਤਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕੋਗੇ, ਉਤਪਾਦ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਕੀ ਜੰਮੇ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ?
- Citrus ਤਿਆਰੀ
- ਠੰਢ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ
- ਟੁਕੜੇ
- Zest
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
- ਟੁਕੜੇ
- Zest
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਕੀ ਜੰਮੇ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ?
ਫ਼ਰੌਸਟ - ਸ਼ਾਇਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਜੀ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਰ ਚੀਜ ਜੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਉਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਮਾਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਪੇਟ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਬੁਰੀ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਤਬਾਹ ਤੱਕ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ascorbic ਐਸਿਡ, ਕਿਉਕਿ ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਕਦਰ, ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਹਾਰ ਗਏ. ਪਰ ਅਸਲ 'ਚ ਬਦਨਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ C - ਆਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੱਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੋਖਲਾ ਹੈ, ਦੀ ਰਕਮ ਇੱਕਦਮ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵੀ, ਜੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ' ਤੇ ਕੱਟ ਨਿੰਬੂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬੁਝਦੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਮਾਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਏਜੰਟ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਹੈ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ. 
ਪਰ, ਐਸੋਸੀਏਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਫਲ ਵੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਗੰਧਕ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਝੱਲਦੇ. ਉਸੇ bioflavonoids ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ, ਖਾਸ ਵਿਚ, ਮੌਜੂਦ tsitronin, eridiktiol,ਹਿਸਪਰਡੀਨ, ਡਾਇਸਮਿਨ, ਰਮਨੋਸਾਇਡ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 (ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ): ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਹ ਪ੍ਰੌਕਿਕ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਤੁਰੰਤ ਗਹਿਰਾਈ (ਇਸ ਨੂੰ "ਸ਼ੌਕ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਠੰਢਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜਾ ਬਿਸਤਰਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਦਮਾ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ -40 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ਹੈ ਇਸ ਕੂਲਿੰਗ ਨਾਲ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘਰੇਲੂ ਫਰਿੱਜ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ. 
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੰਮੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਖਾਣੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.ਅਜਿਹੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੇਕਰ ਉਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਡਿਫੌਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
Citrus ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸਹੀ ਨਿੰਬੂ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਿਰਫ ਪੂਰੇ ਪੱਕੇ ਫਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਅਕਸਰ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਲੇਮ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਫਰੈਂਚਗਰੇਨ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤਰਜੀਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਚ੍ਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ, ਉਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਲੇਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ). 
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਜੇ ਅਤਿ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਫਲ ਵੀ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਢੁਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਆਪਣੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਥੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਨਿੰਬੂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਲੱਭੋ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿੰਬੂ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੱਟੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ, ਭੂਰੇ ਦੇ ਚਟਾਕ (ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਲ ਠੰਡ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਸਿਗਨਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਬਾਹੀ ਹੈ). ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਫਲ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਠੰਢ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਠੰਢ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਨਿੰਬੂ ਸਟੀਬ ਬ੍ਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮੰਡੀਕਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣ ਲਈ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਕੇ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਰਾਈਂਡ ਨੂੰ ਮੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜਿਹੀ ਫ਼ਿਲਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਫਲ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਸਪਰੇਅ ਬੰਦੂਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਕੇ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਲ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੋਮ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. 
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੋਮ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਵਾਢੀ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ - ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਉਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਨ.
ਨਿੰਬੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਠੰਢ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ
ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਲੇਬੋਨ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਣੇ 'ਤੇ ਰਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ - ਚਾਹ ਲਈ, ਪਸੀਜ਼, ਪਾਊਡਰ, ਸੌਸ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਭਰ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜੇ, ਚਿਟੇ, ਪੂਰੀ grated ਨਿੰਬੂ ਜ ਸਕਿਊਜ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟੁਕੜੇ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਮਕ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪੀਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹ ਸਕਣ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਡੂੰਘਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਮੋਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਚੈਂਬਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ). ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.ਇਸ "ਦੋ-ਪੜਾਅ" ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਧੀ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ 
Zest
ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ "ਅੰਗ", ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਅਲਗ ਅਲੱਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Zest ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਐਲਗੋਰਿਥਮ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਨਿੰਬੂ, ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ grater ਜਾਂ ਪਿਲਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ "ਗੈਜ਼ਟ" (ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਚਾਕੂ ਵਿਕਰੀ ਤੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਗਰੇਟ ਦੀ ਚਾਦਰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ) ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਫਲੋਟਿੰਗ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਹੈ:
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ
- ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਈਸ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਧੁਨਿਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਿੰਕ ਨਿੰਬੂ ਬਰਫ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਲਮ ਬੇਸਿਕ ਇੰਸਟੇਂਨਟ ਦੀ ਨਾਇਕਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਧਾਰਿਆ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ).
- ਆਕਾਰ ਨਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਬਰਫ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਫਿਲਮਾਂ ਦਾ ਮਿੱਝ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਿੱਛੇ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਵਾਸਤੇ ਕਾਫ਼ੀ 
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੀ ਹੀ ਚਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨੱਕੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਮ ਜੂਸ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕਟਰ ਸਿਟਰਸ ਫਲਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਲਟ - ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਵੈਬ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਜੂਸਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਘਸੀਟਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਲੱਗ ਵਰਤਣਾ ਪਰ, ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਥਿਰ ਹੈ. ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ 'ਤੇ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਟਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੇਵਲ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਹੋਏ ascorbic ਐਸਿਡ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਖਣਿਜਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਚਾਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ, ਨਵੇਂ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਾਰ ਹਨ.
ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ;
- ਮੈਟਲ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾ
ਮੈਟਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸਰ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਮੈਨੂਅਲ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਲਈ ਹੈ (ਅੱਧਾ ਨੀਂਬ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡੰਡੇ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟੇਸ਼ਨਲ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮਿੱਝ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਅੱਜ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਉਪਕਰਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੇ ਆਏ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਲੋਕ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ, ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਲਈ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਦੋ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਮਨਾਹੀ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ- ਮੈਟਲ ਦੀ ਸਪੀਡ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ.
ਪੀਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਅਜ਼ਾਦੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਨਿੰਬੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਪੱਥਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "ਥੋੜ੍ਹੇ ਚਿਰ ਲਈ").
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਘੁੱਟ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ.
ਇਹ ਵਿਧੀ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਧਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤੰਗ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਪਰ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵਰਕਪੇਸ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵੇਲੇ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ lemons ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਸਨ.
ਟੁਕੜੇ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਿਹੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜੇ ਘੱਟ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਲੈਮਨਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਲਾਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰਾਊਟ ਦੇ ਉਪਰ, ਮੈਕਾਲੀ ਦੇ ਢਿੱਡ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਦਿ). ਡਿਫਰੋਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਇਨ-ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ, ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਲੇਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ੈਤੂਨ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਰਾਈ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਲੇਮੋਂਗਸ ਬਣਾਉਣਾ. 
ਅਜਿਹੇ ਸਲੂਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਮੂਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ; ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੇ ਭਾਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਪਾਸਤਾ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
Zest
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਜਸਟ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲਾਂ ਸਮੇਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ cupcakes ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ; ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ ਗਏ.ਬੇਸ਼ਕ, ਆਖਰੀ ਫਾਇਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਲ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਸੇ ਹੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੁਲੀਚਿਕ zest ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ' ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣਗੇ. ਇਹ ਪਾਊਡਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੈਲੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਲੈਟਸ, ਦਲੀਆ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ zest ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਕਾਕਟੇਲਾਂ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੰਜ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜਗੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਹਲਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨੋਟ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਨਿੰਬੂ Zest ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:
- ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਜਾਂ ਟ੍ਰੈਸ਼ ਵਿਚ ਗੰਦੀ ਗੰਧ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ) ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ.
ਇੱਕ pedicure (manicure) ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਰ ਜਾਂ ਹੱਥ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਰਾਈਂਡ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਹੁੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਧੋਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਰੀਡੋਰੰਟਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਲ ਸਮੇਤ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜਮੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ!
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਤੋਂ ਨਿਯਮਤ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਬਰਫ਼, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ.
ਸਾਧਾਰਣ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਬਜਾਇ ਮਿਓਟੋਟੋ ਵਿੱਚ ਲੀਮੋਨ ਜਾਂ ਚੂੰਗੀ ਬਰਫ਼ ਪਾਓ- ਅਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਪਿਆਲਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਆਈਸ ਨਿੰਬੂ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪਲਾਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਕਿਊਬ ਦੀ ਹੱਤਿਆ ਕਰੋ! 
ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੂਸ ਦੀ ਡੀਫੋਸਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਪਰ ਲੀਬੋਨ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ.
ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਲੱਗਭਗ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ (ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡ) ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ: ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਮੁਸ਼ਤ ਫਰੀਜ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮੁੱਲ ਹੈ!
