Quince ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ ਹੈ
ਜੈਮ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਆਦਤ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੁਇੰਟ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਸਵੀਰਾਂ ਨਾਲ ਪੜਾਅ ਦੇ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਕ ਕਦਮ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
- ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?
- ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?
- ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਬਰਤਨ
- ਸਮੱਗਰੀ
- ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
- ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
- ਕੁਇੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਣਾ
- ਠੰਢ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ
- ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰੰਸ
- ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?
ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਲੋਕ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਫਲ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕੁਇੰਟ ਜੈਮ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪੇਟਾਡ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫ੍ਰੰਟੌਸ, ਟਾਈਟੇਨੀਅਮ, ਬੋਰਾਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਲੋਹੇ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਤੌਹ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰੁੱਪ ਬੀ.
ਕੁਇਫਨ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ 3000 ਮਿ. ਫਲ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 5 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕਈ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜੈਮ ਕੀਮਤੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਲਈ quince ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੈਮ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਫਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਅਨੀਮੀਆ;
- ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ;
- ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਵਿਕਾਰ;
- ਇੱਕ ਅਲਸਰ;
- ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ;
- ਐਨਜਾਈਨਾ;
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਲਣ ਅਤੇ ਬਰਨ;
- ਸਿਰਦਰਦ;
- ਜ਼ਹਿਰ
ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਸਭ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਬਰਤਨ
ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:
- ਸਾਫ਼ ਸਪੰਜ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪੋਟ;
- ਲੱਦ;
- ਚਾਕੂ;
- ਕਟੋਰਾ;
- ਚਮਚਾ ਲੈ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ);
- ਬੈਂਕਾਂ;
- ਕਵਰ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁਇੱਪਨ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁਇਵਨ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਜੈਮ ਲਈ ਫਲਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਓਵਰਰੀਪੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ. ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਧੂਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਪੱਕਣਗੇ. ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕਦੋਂ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਫਲ ਦਾ ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਫਲ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ;
- ਗਰੀਬ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਲੱਛਣ, ਡੈਂਟਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ;
- quince ਠੋਸ, ਪਰ "ਪੱਥਰ" ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰਤਾ ਭਰਪੂਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ;
- ਫਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਿੜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਅੱਗੇ, ਸੁਆਦੀ ਕੁਇੰਟ ਜੈਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਕੁਇੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਫਲ "ਫਰ ਕੋਟ" ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਾਫ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਫਲੈਫ ਹਟਾਓ.
ਕੱਟਣਾ
ਸਵਾਲਾਂ ਵਿਚਲੇ ਫਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹਨ. ਇੱਕ quince ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਸੇਬ ਦੇ ਵਾਂਗ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪੀਲ ਨੂੰ ਫਲ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਮੱਧ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹਾਰਡ ਭਾਗ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਜੇ ਚਮੜੀ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਟੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੂਮ ਲਈ ਕੁਇਫ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਠੰਢ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ
ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਇਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫੋਲੀ ਹੋਵੇ, ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ ਅੱਗੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਫਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ quince ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਪਾਸ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਜੈਮ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 6 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ 3-4 ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਫਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਵਿਚ ਕੁਝ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਕੁਇੰਟ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰੰਸ
ਜਾਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਢੱਕਣ ਧੋਵੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਪੂੰਝੇ. ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਟਾਇਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੈਲ ਜਾਵੇ.
ਇੱਕ ਕੜਿੱਕੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਬੀਤ ਚੁੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੈਪਸ ਨੂੰ ਕੈਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਬਚ ਸਕੇ.
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਜਾਰ ਲਈ ਵਾਧੂ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਜੈਮ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ +20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਤੌਲੀਅਰ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਮ ਬਰਫ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜਾ ਵਿਧੀ ਇਕ ਤਿੱਖਤ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਡਰਾਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਡੱਬਿਆਂ ਦਾ "ਪਾੜੇ" ਹੋਵੇਗਾ.
ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤਕ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੈਮ - ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਉਪਲੱਬਧ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ. ਇਸ ਲਈ ਕੁਵੇਨ ਤੇ ਸਟਾਕ ਅੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ ਪਕਾਉਣ