ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਲੋ-ਫਲੂਟ ਰਾਇਨ (ਅਰੋਨਿਅਮ) ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

Chokeberry (ਇਸ ਨੂੰ "ਕਾਲੇ ਚੁੰਗੇ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਤੀਰ, ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਗ ਬੀ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ C, P, E, PP ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਰਨੀਲੀ ਦੇ ਫਲ਼ ​​ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ, ਬੋਰਾਨ, ਆਇਓਡੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਤੌਨੇ, ਮੈਗਨੀਜ ਅਤੇ ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਅਮੀਰ ਕੰਪੋਜ਼ੀਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਰਨੀਆ ਉਗ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਲੇ ਠਾਠਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਵਲੋਂ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਆਉ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.

ਕਾਲੇ ਚਾਕਟੇਬੈਰੀ ਉਗ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਕਦੋਂ ਹੈ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾਢੀ ਲਈ ਅਰੋਨਿਆ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ.ਰੋਵਨ, ਕਈ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਪਤਝੜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਸਿਤੰਬਰ-ਅਕਤੂਬਰ), ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਸਮੇਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ-ਪੱਕੇ ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕੋਗੇ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜਾਮ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਾਗ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਤ, ਲਿਕੂਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਕਲੇਬ ਦੇ ਕੋਈ ਵਰਕਪੇਸ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਇਮਿਊਨਟੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਉਗ ਵੀ ਸੁਕਾਉਣ ਜਾਂ ਠੰਢ ਲਈ ਜਾਇਜ਼ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਾੜਾਂ ਦੀ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਬਲੈਕਫਰੂਟ ਬੈਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਮਝ ਗਏ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਬਚਾਅ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਵੱਲ ਵਧਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਠੰਡ ਦੇ ਆਰੋਣ ਨੂੰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਤਰੀਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ,ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਨਮੂਨੇਆਂ ਤੋਂ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਪਲਾਈਵੁੱਡ ਦੀਆਂ ਢਾਲਾਂ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੀ ਯੋਜਨਾ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਖਾਸ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.

ਪਹਾੜ ਕਾਲਾ ਕਾਂਕਬੇਰੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੈ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਚਾਕਲੇਬ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ: ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਘਰੇਲੂ ਭੱਠੀ ਵਰਤ ਕੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈੱਸਰ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿਚ, ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਜਲਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਥਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਵਾਨਯੋਗ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ.

ਆਊਟਡੋਰ ਸੁਕਾਉਣ

ਬਾਹਰ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਉਗ ਬੀ ਹੈ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਤਰੀਕਾ Chokeberry ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉੱਪਰਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੇਕਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਫਲਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਝਰਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਹਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਵੀ, ਜੇ ਮੌਸਮ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਝ ਚਾਕਲੇਬ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਗੁਣ ਰੰਗ ਅਤੇ ਗੰਧ ਗੁਆ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਡ੍ਰਾਇੰਗ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਇਕ ਨਿਯਮਿਤ ਘਰੇਲੂ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਚੈਕੈਰੀ ਉਗ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਅਮਲੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਅਜਿਹਾ ਫੈਸਲਾ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਵਾਂਗ, ਛਤਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿੱਕਲਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਕੇਵਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਫਲ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਚੰਗੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ +40 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਫਲ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਾਪਮਾਨ 60 ° C ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਗ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਚਾਕਲੇਬ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਜੇਕਰ ਉਹ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਾੜੀ ਅਸ਼ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਅਰੋਨਿਆ ਦੀਆਂ ਜੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੁਰਸ਼, ਜਿਸ ਲਈ ਉਹ ਕੈਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ 'ਤੇ ਤਾਰਾਂ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤੌਹਲੀ, ਵੋਰਨ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਲਟਕਿਆ ਹੈ.

ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟੇਕਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣਾ

ਆਧੁਨਿਕ ਉਪਕਰਣ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਬਿਜਲੀ ਦੀਆਂ ਸੁਕਾਇਆਂ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਬ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦਕਿ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ. ਅਜਿਹੇ ਚਮਤਕਾਰ ਦੇ ਯੰਤਰ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਉਗੀਆਂ (ਸਾਫ਼, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਨਮੂਨੇ ਬਿਨਾ) ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ​​ਫਲ (ਜਿਵੇਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣਾ, ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ) ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪੀਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ + 60-70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ.

ਖਾਰੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਬ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ (ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਰੰਗਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ). ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲਾ ਚੌਕੀ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਉਦਾਸੀਨ ਟਾਰਟੀਆਂ ਖੋਹੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਬ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਜਰਾ + 2-3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ 80-85% ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨੇਰਾ, ਪਰ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਯੋਗ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਤਰ 'ਤੇ ਅਜ਼ਮਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੁਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਟੁੰਡਿਆਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਸਰਦੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਅਰੋਨੀ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਹੈ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾਈਲੋਨ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤ - ਨਮੀ ਤੋਂ ਫਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ. ਜੇ ਇਸ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਲੀ ਨੂੰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੇ ਚਿੱਕੜ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਲੀ ਠਾਠੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਉਗ ਫ਼ਲਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰੈਜੀਜਰ ਡੱਬੇ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਬੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭੰਡਾਰਣ ਵਿਕਲਪ ਵਾਂਗ, ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਆਪਣੀ ਹੈ ਨਿਰਦੇਸ਼: ਛੋਹਣ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗੀਆਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਪੈਕੇਟ (ਲਾਜ਼ਮੀ ਸ਼ਰਤ) ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਸਕੇ ਬੰਨ੍ਹਿਆ (ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਕਲੇਬ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਨੂੰ ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਉਗ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੀਫੌਸਟ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੰਘਾਰਨਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰੁਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਉਹ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁਆ ​​ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਅਰੋਨਿਆ ਰੇਸੀਨ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਰਨੀਆ ਉਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਸੌਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਬੇਰੀਆਂ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਰਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਗ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇਸ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਗ ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਾਪਸ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਾਰੇ ਸਿਰੜ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਹਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੋੜੀਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਗੇਜ ਪੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਰਸ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਪੀਂਦੇ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ

ਚਾਕਲੇਬਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਗਨ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਰੋਨਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਤਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਵਿਕਲਪ ਉਗ ਹੋਣਗੇ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਮੀਨ.

ਅਜਿਹੀ ਰਚਨਾ ਪੌਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗੀ, ਜੋ ਠੰਢੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਬਰੀਬੇਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੇਰੀ ਅਤੇ 500-800 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ ਚਾਕਟੇਬੈਰੀ ਉਗ ਦੇ ਹਲਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਦ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ

ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਲਓ ਅਤੇ ਪੀਸੋ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਦੋ ਵਾਰੀ ਬੀਰ ਲੰਘਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋਰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਸੇ ਹੀ ਨਿਰਲੇਪ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰੈਡੀ ਕੈਨਜ਼ ਇਹ ਕਹਿਣ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦਿਓ (ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ੱਕਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਸਥਾਨ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਲੇ ਚੋਕਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਪਲਾਈ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ.

ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਫਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ (ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਸਮੇਤ) ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਜਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.