ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ, ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ Scorzoner

ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬੱਕਰੀ, ਸਾਂਪਲਾਈਨ, ਮਿੱਠੀ ਰੂਟ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਂ ਹਨ- ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਜਾਂ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਏਸਟ੍ਰੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਦਵਾਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜ਼ਮੇਡੇਸਨਿਕ ਦੀ ਜੜਿੱਕ ਗਾਜਰ ਰੂਟ ਵਰਗੀ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਲੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਹੈ.

ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰ

ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ 17 ਕਿਲੋ ਕੈਲ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਭਾਰਤੀਆਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ). ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਰੂਟ ਕੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕਾਲਾ ਗਾਜਰ "ਇਕ ਪਲਾਂਟ ਵਿਚ ਇਕ ਫਾਰਮੇਸੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਈ);

• ਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ (ਰੂਟ ਦੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ 20%);

• ਪੀਕਿਨ (2%);

• ਮਾਈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ-ਪੈਂਟ੍ਰੈਂਟਸ (ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪਿੱਤਲ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਦਿ);

• ਇਨੂਲੀਨ (10%);

• ਅਸਪੈਜਿਨ;

• ਲੇਵਾਲੀਨ

ਇਹ ਆਖਰੀ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕੋ ਹੀ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪੌਦਾ ਜੀਸੈਂਂਗ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਸਕੋਰਕੋਨਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਸਕੋਰੌਨਰ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀਲ ਬੀਮਾਰੀਆਂ, ਅਨੀਮੀਆ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਸਿਰੋਰੋਸਿਸ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟਾਈਸਿਸ ਅਤੇ ਰਾਇਮਟਿਜ਼ਮ, ਆਨਕੋਲੋਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਕੋਰ. ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਦੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਦਿਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਨਾ;

• ਕੁਦਰਤੀ ਅਨੱਸਥੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ;

• ਠੰਡੀ ਪ੍ਰਭਾਵ;

• ਖੰਡ ਨਿਯਮ;

• ਪੈਟਬਲੇਡਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਤੋਂ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ;

• ਰੇਡੀਓਔਨਕਲਡਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ;

• ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਬਹਾਲੀ;

• ਵਧੀ ਹੋਈ ਮਰਦ ਸ਼ਕਤੀ;

• ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਛੋਟ

ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸਕੋਰੋਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਸਕਾਰੋਜੋਨਰਾ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲੱਭੀ ਹੈ- ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ, ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਟਿਨਚਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਜੂਸ ਸਕੋਰੋਨਰੀ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀ ਟਕਰਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ, ਅਲਸਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਸ਼ਨ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰ ਪੀਲੀਆਨੋਟਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਯੂਰੋਲੀਲੀਅਸਿਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (1x1). 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮਚ ਪੀਓ;

• ਪੱਤੇ ਦਾ decoction ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰ ਦੇ ਕੁਚਲਿਆ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, 30 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿਚਾਅਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਓ, ਕੀੜੇ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰਗੜਨਾ, ਪਾਗਲ ਹੋਏ ਜ਼ਖ਼ਮ ਧੋਵੋ. Diathesis, gout ਅਤੇ polyarthritis ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ;
• ਜੜ੍ਹ ਦਾ decoction ਇੱਕ ਦਾਲਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, rhizomes ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (1 tbsp. ਐਲ.), ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੋ ਬ੍ਰੋਥ ਪੀਓ 30 ਮਿ.ਲੀ. 3-4 ਵਾਰ ਇੱਕ ਦਿਨ. ਜਿਗਰ, ਜੋੜਾਂ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਲਈ ਦਵਾਈ ਲਵੋ;

• ਪਾਣੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰੂਟ. 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤੇ. ਡੇਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਰਤ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਥਰਮਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੇਕ (ਹਫ਼ਤੇ) ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮਚਾ ਲੈਣ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਇਲਾਜ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਓ. ਪਲਾਸਟਰ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;

• ਸ਼ਰਾਬ ਰੰਗ (ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ 7 ​​ਦਿਨ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ). ਇਹ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਰੇਡੀਕਿਲਾਟਿਸ, ਰਾਇਮਿਟਿਜ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ, ਫੋੜਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;

• ਪੱਤਾ ਪੈਕ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜਾਲੀ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਗਠੀਆ ਲਈ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਖਦਾਈ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ;

• ਟੌਸੀਕੋਸਿਸ ਤੋਂ ਚਾਹ. ਸੁੱਕੀ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਰੂਟ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਮ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਰਿਊ;
• ਸਕੋਰੇਜ਼ੋਨਰਾ ਅਤਰ (ਸੁੱਕੇ ਰੂਟ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਰਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ, ਪਸੂਲੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕਰੋ

ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਸਕੋਰੀਰੀ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੋਜ਼ੇਲੈਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡਾਂਸ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਪੌਣ ਦਾ ਬੂਟਾ, ਜੋ ਸਕੋਰਨਰ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਧੱਬੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਪ੍ਰੀ-ਲਿਊਬ੍ਰਿਟੇਡ ਹੱਥ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ) ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੁੰਜ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ

ਕੱਚਾ ਸਕੋਰੌਂਕਨੇਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਫ਼ ਰੂਟ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ (ਜੂਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਲਈ, ਨੌਜਵਾਨ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਕਾਲਾ ਗਾਜਰ ਵਧੀਆ ਰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੋਜ਼ੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਪਰਿੰਗ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਨੌਜਵਾਨ ਸਕੋਰੋਜੋਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਧਾਰਣ ਹਨ:

• ਸਮੱਗਰੀ - ਪੀਲਡ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰ ਜੜ੍ਹ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, 10 ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਡਲ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨ, ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਲੂਣ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ;

• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਕਾਰਚਰ ਸਲਾਦ ਰੈਗੂਲਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬੱਕਰੀ (1x1) ਧੋਣ, ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਡਲ, ਪੈਨਸਲੀ, ਲੈਟਸ), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਰਮ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਕੋਰਾਜ਼ੋਨਰਾ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਪਦਾਰਥ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਕੁੱਝ ਸ਼ਰਾਬ - ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਸਕਾਰਜ਼ੋਨਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ.

ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ਼ਖ਼ਮ Scorzoner ਰੂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ (ਪਰਮੇਸਨ) ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਤਕ).

ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਟ੍ਰਿਸ਼ਲ ਅਤੇ ਆਂਡੇ, ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ ਅਕਸਰ ਖੁਰਾਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਵਰਣਨ ਹਨ:

• omelette "ਕਾਲਾ ਗਾਜਰ" ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰੱਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਮ੍ਹੋਲਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ;

• ਬਿੱਟ ਚਿਕਨ ਮਾਸ, ਮੱਛੀ ਫਲੀਲੈਟ ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਕੋਰਕਾਰਰ ਕਣਕ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸਾਧਿਆ ਹੋਇਆ ਬਿੱਟ ਢਲ਼ ਗਏ ਹਨ;

• ਸੂਪ ਮਾਸਟ (ਚਿਕਨ) ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਜੈਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਖਹਿ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕਿਆ ਰੂਟ (ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਗ੍ਰੇਂਂਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਥਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਸੂਪ, ਸਟਯੂਜ ਲਈ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ aftertaste ਅਤੇ ਗੰਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਸਕੋਰਾਜ਼ੋਨਰਾ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੱਚੀਆਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਨਾਲ ਨਾਲ currant leaves, cherries, horseradish, ਆਦਿ). ਉਹ ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਲਚਕੀਤਾ ਅਤੇ "ਕੁੜੱਤਣ" ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨਿਯਮ

ਫਸਟੋਸਟਿੰਗ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਠੰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧਰਤੀ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੂਟ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਚਮੜੀ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.ਅਜਿਹੇ ਰੂਟ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਰਾਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਵਾਢੀ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਸੈਂਡਬੌਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ. ਕਟਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੰਬੀਆਂ ਬਰਫ ਦੀ ਰੇਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਸਮੁੱਚੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਅਵਧੀ ਦੌਰਾਨ ਨਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ);

• ਖਾਦ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੱਤੀਆਂ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਦ ਨਾਲ ਡੋਲੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ;

• ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਇੱਕ ਠੰਡੇ-ਰੋਧਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਉੱਪਰ (ਇਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਅਜਿਹੇ Scorzoner ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਹਟਾਈਆਂ ਨਹੀਂ ਗਈਆਂ, ਤਾਂ ਜਵਾਨ ਕਮਤਲਾਂ (ਸਲਾਦ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ) ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਜੜ੍ਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;

• ਠੰਢਾ ਕੋਜ਼ਲੇਜ਼ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੰਮੇ;

• ਸੁਕਾਉਣਾ. ਜੜ੍ਹ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪੇਪਰ ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ (ਤੁਸੀਂ ਭਠੀ, ਸੁਕਾਉਣ ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਨਮੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਂਡਰ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਰੂਟ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਰੂਟ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਦਰਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੋਈ ਉਲਟ-ਪੋਤਰਿਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੂਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਉਪਯੋਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਕੋਰਾਜ਼ੋਨਰਾ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਡਬਲ ਚਿਨ੍ਹ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਿਆ? (ਨਵੰਬਰ 2024).