ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਬ੍ਰੈਂਡਲ ਸਪਾਉਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਸਾਰਾਂਸ਼ ਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਬਹੁਮੁੱਲੇ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਭਾਗ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬ੍ਰਸਲਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚੰਭੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਮੱਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ. ਇਸਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੌਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਲੇਖ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਕੈਸਿਨੋਜੈਨਿਕ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛੂਤ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਕਾਰਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸਾਂ ਨੂੰ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਨੁਕਸਾਨ

ਜਦੋਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ - ਆਪਣੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਚਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ

ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਏ, ਸੀ, ਬੀ, ਈ, ਪੀ.ਪੀ. ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ

ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਆਲਸੀ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ - ਪ੍ਰੀ-ਪੰਘਰ, ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਧੋਵੋ ਨਾ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਬਿਆਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ

• ਗੋਭੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
• ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਮਨਪਸੰਦ ਸੁੱਕੇ ਬੂਟੀਆਂ

1. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੂਸ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
2. ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ.
3. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼
4. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
5. ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
6. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ.
7. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਤਾਪਮਾਨ 200 ਡਿਗਰੀ.

ਜੇ. ਓਲੀਵਰ ਦੁਆਰਾ

• ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਪਰਮੇਸਨ - 3 ਤੇਜ l
• ਚਿਲੀ - 1 ਚਮਚ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ
• Pepper black.

1. ਸਟੰਪ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਹਰੇਕ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
2. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਲੂਣ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ.
3. ਚੋਟੀ 'ਤੇ Zest ਖਹਿ ਹਿਲਾਉਣਾ
4. 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ
5. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਰਲਾਓ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ 12 ਮਿੰਟ

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ

• ਗੋਭੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
• ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚੇ.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

1. ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ.
2. ਪਹਿਲਾਂ ਜੂਸ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ. ਸਪਾਈਸ ਅਪ
3. ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟ 180 ਡਿਗਰੀ.
4. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
5. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ

ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ

• ਗੋਭੀ - 400 g
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
• ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਸ਼ਰਣ - 0.5 ਚਮਚ.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l

1. ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਝੰਜੋੜੋ. ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਲੇਅ.
2. ਲਸਣ ਪੀਹਣਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
4. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਕੁੱਕ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ Dill ਦੇ ਨਾਲ

• ਗੋਭੀ - 250 ਗ੍ਰਾ.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0.5 ਕੱਪ.
• ਕਾਂਮ - 0.5 ਕੱਪ.
• ਡਿਲ (ਬੀਜ) - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• Pepper black.

1. ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
3. 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਟੂਵ, ਓਵਨ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ leek ਦੇ ਨਾਲ

• ਗੋਭੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
• ਲੀਕ - 250 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 100 - 150 ਗ੍ਰਾਂਟਾ.
• ਪਨੀਰ 100 - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

1. ਡਾਂਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਲੀਕ ਮੋਟੀ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱਟੋ.
2. ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੰਗ ਨੂੰ ਗਵਾ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਝਿੱਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
3. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
4. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਵੇ.

ਬੇਕਨ ਰੋਲਸ

• ਗੋਭੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
• ਥਾਈਮ - 1 ਚਮਚ
• ਲੈਮਨ zest - 1 ਚਿਪਸ.
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 0.5 ਚਮਚ.
• ਲੂਣ - 0.25 ਚਮਚ
• ਸਮੋਕ ਬਕਾਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ.

1. ਸਟੰਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਪਡੇਟ ਕਰੋ
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਥਾਈਮੇਮ, ਗਰੇਟੇਡ Zest, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
3. ਸਾਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਬੇਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਸਮੇਟੋ.ਇੱਕ ਟੂਥਪੀਕ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੋ
5. ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
   ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕਰਿਸਪ ਬੇਕਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫੋਇਲ ਤੇ

• ਗੋਭੀ - 800 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਲੂਟਡ ਬੇਕਨ - 250 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ

1. ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਓ
2. ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਲਗਾਓ ਇਕ ਪਾਉ ਬੇਕਨ ਤੇ ਦੂਸਰਾ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
3. ਓਵਨ ਨੂੰ ਦੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਭੇਜੋ, ਜੋ 200 ਡਿਗਰੀ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ, ਗੋਭੀ - 20 ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੇਕਨ
4. ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੇਕਨ ਪਾਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਭ ਉਪਲਬਧ ਰਸ ਲਓ.

ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ

• ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰੋਸਮੇਰੀ

1. ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਦੋ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਕੱਟੋ. ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ.
2. ਇੱਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
3. ਕੁੱਕ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੰਡਾ, 200 ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਲਵੋ.
4. ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ, ਰਲਾਉ ਜੇ ਡਿਸ਼ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਬ੍ਰੈਸ਼ਹਲਸ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖੋ:

ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ

• ਗੋਭੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
• ਕੱਦੂ - 600 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਚਿਲੀ - 1 ਚਮਚ
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1/3 ਚਮਚ
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ
• ਲੂਣ

1. ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਖਤ ਅੰਤ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ
3. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ ਹਿਲਾਉਣਾ
5. 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੋ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ.
6. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ.

ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ

• ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਥਾਈਮ - 1 ਚਮਚ
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
• ਬਰੇਡਿੰਗ - 0.5 ਕੱਪ.
• ਮਸਾਲਿਆਂ

1. ਗੋਭੀ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
2. ਥਾਈਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
3. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬ੍ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
4. 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ

ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ

• ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪਿਆਜ਼ (ਲਾਲ) - 1 ਪੀਸੀ.
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਰੈਡੀ ਪ੍ਰੋਵੈਨਜ਼ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਚਮਚ
• Walnuts (ਚਿਸ਼ਚੇਨੀ) 150 ਗ੍ਰਾਮ

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ 2 - 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੱਤੇ ਦੰਦ ਬੰਦ ਨਾ ਹੋਏ.
2. ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤੇਲ, ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
3. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ.
4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ.
5. ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਣਾ
6. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਜੂਝੋ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਕੈਸੇਰੋਲ

• ਗੋਭੀ - 280 ਜੀ.ਆਰ.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 350 ਗ੍ਰਾਂ.
• Basil ਅਤੇ parsley - ਇੱਕ ਸਮੂਹ.
• ਹਰਸਪਲੇਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਲੂਣ
• ਤੇਲ

1. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗੋਭੀ 5 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
2. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ.
3. ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਕੱਟ ਵੇਖਦਾ ਹੈ
4. ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਕਰੀਬ 200 ਡਿਗਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ

• ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
• ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
• ਲੂਣ
• ਬੇਸਿਲ
• ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ

1. 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਕੱਚੀ ਅੱਧੀ ਕਟੋਰੇ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਗਾਜਰ ਭਰੇ ਅਤੇ ਸਟੀਪਿੰਗ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜੋ.
3. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
4. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
5. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
6. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਗੋਭੀ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ.
7. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ

ਫਲੋਰੈਂਟੇਨ

• ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪਲੇਨਲੀ ਹਰਾ
• ਕਰੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
2. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੇਯੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਕਰਾਈ ਕਰੋ.
3. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ

• ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

1. ਸਖਤ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਗੋਭੀ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਕਿਵੇਂ ਰਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
2. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 35 ਡਿਗਰੀ - 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪੀਓ.

ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਬ੍ਰਸੇਲ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੰਨਗੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹਾਰਡ ਡਾਈਟ' ਤੇ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦੇ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਸੇ' ਤੇ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.