ਰੋਲਿੰਗ ਪਹਾੜੀਆਂ, ਹਰਿਆ ਭਰਿਆ ਹਰੀ ਧਰਤੀ, ਫੈਲੀ ਜ਼ਮੀਨ - ਇਹ ਉਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਾਗ ਤੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਵਾਈਨ ਕੰਟਰੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਵੀਂ ਚੁਣੌਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਬਰੁਕਲਿਨ.
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਰੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਗ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ
2013 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੱਤ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ ਦੇਵਿਨ ਸ਼ੋਇਮੈਰੇ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰਿਪੋਰਟਾਂ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਉੱਨਤੀ ਵਾਲੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿਚ ਫਿੰਗਰ ਲੇਕਜ਼ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਕਾਲਜ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਲਈ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਸਨ - ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਖੇਤਰ ਜਿਹੜਾ ਆਪਣੀ ਵਾਈਨ ਲਈ ਬਦਨਾਮਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਛੱਤ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਓਏਨੋਲੌਜਿਸਟ ਲਈ ਇਕ ਤਰਕ ਤਰੱਕੀ ਸੀ.
ਸਾਥੀ winemaker, ਕ੍ਰਿਸ Papalia ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, Shomaker ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਸੈੱਟ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੱਤ ਦੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵੀ ਵਿਹਾਰਕ ਸੀ ਕਿ. ਆਪਣੇ ਭਰਾ ਦੇ ਬਰੁਕਲਿਨ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਬਿਲਡਿੰਗ ਦੀ ਛੱਤ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹ ਕੇ, ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਟੈਸਟ ਅੰਗੂਰਾਂ ਬੀਜਿਆ - ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਠੋਰ ਈਸਟ ਕੋਸਟ ਸਰਦੀਆਂ ਬਚੀਆਂ.
ਉੱਥੇ ਤੋਂ, ਸ਼ੋਮਕਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਅਸਲੀਅਤ ਬਣ ਕੇ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਮਾਕਲ ਸੀ. ਅਤੇ ਹੁਣ, ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਤੋਂ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਜਨਤਕ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ.
ਬਰੁਕਲਿਨ ਨੇਵੀ ਯਾਰਡ ਦੇ ਉਪਰ ਸਥਿਤ 14,000 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਸਥਿਤ, ਛੱਤ ਰੈੱਡਸ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਛੱਤ ਦੀ ਬਾਗ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 400 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਗੂਰ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ 2014 ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸ਼ੋਮਕਰ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦੀ ਰਾਹੀਂ "ਹੈਮਕ ਹੈਪੀ ਆਰਅਰ" ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਵਿਆਪਕ ਛੱਤ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਅਤੇ ਕਈ ਖਾਸ ਡਿਨਰ, ਵਾਈਨ ਟਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ
ਹੁਣ ਲਈ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਫਲਿੰਗਰ ਲੇਕਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ 2016 ਦੇ ਅਕਤੂਬਰ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਛੱਤ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ' ਇੱਕ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਿੰਸਟੇਜ.
ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਬਣਾਵਾਂਗੇ!
h / tਕਾਰੋਬਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ
