ਰਾਈਸਿਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਾਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਸੌਗੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਕਰਨੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਇਸ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਹਨ. ਮੁਕੰਮਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੰਪੋਟਸ, ਪਕਾਉਣਾ ਆਦਿ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ.
- ਕਿਹੜਾ ਅੰਗੂਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ
- ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਕਦਮ ਡ੍ਰਾਇੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
- ਸੂਰਜ ਵਿਚ
- ਸ਼ੇਡ ਵਿਚ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ
- ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ
ਕਿਹੜਾ ਅੰਗੂਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਅੰਗੂਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਉਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਉਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ, ਹਨੇਰਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਸੌਗੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਜੂਠੇ ਜਾਂ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. 
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਕਣਕ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਨਿਮਰਾਂਗ;
- ਮਸਕੈਟ;
- ਸੁਲਤਾਨੀ;
- ਰਿਜ਼ਾਮਾਟ;
- ਕੋਡੇਰੇਨ;
- ਕਟਾ ਕੁਰਗਨ;
- ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਕਾਲਾ, ਗੁਲਾਬੀ, ਚਿੱਟਾ
ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਉੱਚ-ਕੁਆਲਟੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸੌਗੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਨਵੇਂ ਅੰਗੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. 
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਅਣਉਚਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੋਧੋ ਅਤੇ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗ, ਡੈਂਟਾਂ, ਚੀਰ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਉਗ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਦਮ ਡ੍ਰਾਇੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ, ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਚ੍ਚੇ ਉਗ ਤੋਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. 
ਇਹਨਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਸੌਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਨੀਅਰਜ਼ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੇ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫਲਾਂ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ;
- ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਫਸਲ ਤੋਂ 8-10 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪੀਣ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ;
- ਫਸਲ ਧੋਵੋ ਨਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਗਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਅਤੇ ਮੱਕੜੀਆਂ ਦੇ ਜਾਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ. ਇਕੋ ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੋਡਾ ਦੀ ਗਰਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੂਰਜ ਵਿਚ
ਸੌਗੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਸੁੱਕਣੇ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਿਰਫ ਧੁੱਪ ਦੀਆਂ ਮੌਤਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. 
ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਕੂਲਨਿੰਗ ਜਾਂ ਬਾਰਸ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ੀਨਗੋਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਚੱਲੇਗਾ.
- ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਮਿਟਾਉਣਾ, ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਜੜੀ ਤਲ ਵਿਚ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਜਾਲ ਦੇ ਤਲ ਨਾਲ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਥੱਲੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਟ੍ਰੇ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਨਿਯਮਤ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- Grape Berries ਨਾਲ ਟ੍ਰੇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਐਕਸਪੋਰਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 2-4 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਨਮੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸੁਗੀਆਂ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਧਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਬਗੈਰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੇਡ ਵਿਚ
ਖੁਸ਼ਕ ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪਿਛਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਸੌਗੀ ਬਾਹਰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਵੇਗੀ. 
ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਕਮਰੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੁਬੱਚਾਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਮਹੀਨੇ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੱਸੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਪੜੇ ਧੋਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਗੂਰ ਬੰਨ੍ਹ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ.
- ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਰੱਸੀ ਤੇ ਲਟਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਪਿੰਨਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੱਸ਼ਸ ਨੂੰ ਵੀ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਸੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸੁੱਟੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 30 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਗੈਸ ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕੋ ਇਕ ਹੱਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. 
ਇਹ ਲਏਗਾ: 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅੰਗੂਰ, ਸੋਡਾ (1 ਚਮਚਾ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ), 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਦਾ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਪੜਾਅ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਡਾ ਦਾ ਹੱਲ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਪੈਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਮ-ਕਾਠ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
- ਅਗਲਾ, ਉਤਪਾਦ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਲਟ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.
- ਓਵਨ 90 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਲਗਭਗ 5 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਵਨ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਮੀ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਸਕੇ.
- ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਲਈ ਨਮੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਉਛਾਲ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਟ੍ਰੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 70 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਗ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਹਵਾ ਪਾਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੌਗੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਸਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿਜਲੀ ਸੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜੀਂਦੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਯੰਤਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਕ ਵਿਚ ਅਣਛੇੜੇ ਅੰਗੂਰ ਰੱਖਣੇ ਸੰਭਵ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਡਾ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਗਏ ਸਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਭਿੱਜ ਫਲ, ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ
ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਟ੍ਰੇਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜਦੋਂ ਉਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁੱਕ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ "ਰਿੱਨ" ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਇਕ ਨਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡਰਾਈਵਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਉਗ ਦਬਾਓ. ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੌਗੀ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਪੋਸ਼ਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗਵਾਉਣਾ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ
ਸੌਗੀ ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਖਾਧਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਡੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਬੈਗ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਇਸ ਫੈਬਰਿਕ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਕੀੜੇ ਅੰਦਰ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੂਣਾ ਹੋਲ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਖੋਲਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਭਰੇਗੀ.
- ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਸੌਗੀ ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ hermetically ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਕ ਕੈਪ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਲਈ ਜੂਫੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜਾਂ ਕੈਮਰਨ ਢੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਛੇਕ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਰੇਗੀਰ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਭੰਡਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੁੱਕ ਫਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲੋਫ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਛੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
