ਗ੍ਰੀਨ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ (ਅਨਾਰ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ) ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਲਾਨਾਸੀਏ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਫਲ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ, ਰੂਸ, ਇਟਲੀ, ਰੋਮਾਨੀਆ, ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ
- ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ
- ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?
- ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਉਲਝਣਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ
ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਖੌਤੀ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਹਨ: ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਵਿਚ ਡੰਡ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਵਧੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਉਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਜਿਹੇ ਹਰੇ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮ ਹੈ ਗ੍ਰੀਨ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਸਿਰਫ 100 ਕਿ.ਗ੍ਰਾ. ਪ੍ਰਤੀ 20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ), ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਲ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰੈਕ ਵਿੱਚ 37 ਕੈਲਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 6.9 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਨੈਕ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਪਯੁਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰਫ 1.3 g ਹੈ.
ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ
ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਪੀਪੀ, ਐਚ, ਬੇਟਾ ਆਦਿ. ਹਰੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਇਸ ਵਿਚ 30 ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਐਸਕੋਰਬੀਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ) ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ascorbic acid content ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਂਪੀਅਨ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ascorbic acid ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਔਸਤ ਪੱਕੇ ਫਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ 300 ਐਮ.ਜੀ. ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਫਲ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਿਰਚ ਗਰਮ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਉੱਗਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਫਲ਼ਾਂ ਵਿਚ ਫਲ਼ਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਵੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮੈਕਰੋ-ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯਟਰਾਂ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਫਲ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੌਹ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਆਦਿ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹਨ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਦਾਰਥ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਆਮ ਸਰਗਰਮੀ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੇਸਿਮ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾਡ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਧੱਬੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਠੀ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਲਸੀਨ, ਵੈਰੀਨ, ਅਰਜਿਨ, ਥਰੋਨਾਈਨ, ਟਰਿਪਟੋਫੈਨ) ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ (ਐਲਨਾਈਨ, ਸੇਰਿਨ, ਟਾਈਰੋਸਾਈਨ, ਗਲਾਈਸਿਨ, ਸਿਾਈਸਾਈਨ) ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ. ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚ ਪੌਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਚਿਡ ਅਤੇ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਲਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ: ਓਮੇਗਾ -3, ਓਮੇਗਾ -6, ਓਲੀਕ, ਪਾਲੀਟੀਕ, ਸਟਾਰੀਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਸਿਡ.
ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਚੈਨਬਿਲੀਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੁਰਾਕ ਤੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਡਾਈਟ ਦੌਰਾਨ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਨੈਂਟ, ਫਰਮਿੰਗ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,ਜਦੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਰਨ, ਫੋਲਿਕ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਰੇ ਲਈ ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ 9 ਦੀ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਵਾਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 ਫੋਕਲਿਕਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਾਲ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡੰਡ੍ਰਫ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਹਰੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਖਾਕੇ "ਕਮਾਈ" ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਕੋਝੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਰੋਜ਼, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਸਿਨੌਨਜ ਜੋ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਰਖਚਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਕਲੋਰੋਜੈਨੀਕਲ ਅਤੇ ਲੇਕੋਪਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਿਊਮਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਬਿਆਈ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਬਿੱਲੀਅਨ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਅਸੀਮਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਅਤੇ ਪੌਲੀਨਸੈਂਸਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਭੁੱਖਮਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਾਰਮੇਰਾਈਜੇਸ਼ਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੇਸਿਮ ਦਿਲ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮੈਕਰੋਕ੍ਰਾਇਟ੍ਰਿਯਨ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਓਮੇਗਾ -3, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮਿੱਠੇ ਬਿਉਲੀਅਨ ਮਿਰਚ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਅਟੈਸਟੇਲ ਪੇਸਟਲਸਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਡਾਈਸਬੋਇਸਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਗਰੀਨ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੋਂ "ਹਾਨੀਕਾਰਕ" ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਂਦਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ (ਫਿਲਲੋਕੁਆਨੋਨ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫਾਈਲੋਕੁਆਨੋਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਪੱਧਰ ਤੇ ਆਮ ਊਰਜਾ ਵਟਾਂਦਰੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਉਲਝਣਾਂ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਖਾਧੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਲਟੀਆਂ, ਪੇਟ, ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ, ਦਸਤ, ਆਦਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਨਹੀਂ ਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਜਲਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਕਟਰ ਅਤੇ ਡਾਇਔਡਨਾਈਲ ਅਲਸਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣ ਲਈ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਮਨ੍ਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਲੂਣ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੇ ਖੰਭੇ ਤਕ. ਜਦੋਂ ਹਾਈਪੋਟੈਂਟੇਸ਼ਨ (ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ), ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਟੈਂਨਸ਼ਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਹ ਚੱਕਰ ਆਉਣ, ਉਲਟੀਆਂ, ਮਾਈਗਰੇਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਗਾਊਟ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਖਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ 1-2 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੋਵੇ. ਪੇਟ ਦੇ ਪੇਟ (ਜੈਸਟਰਿਟਿਜ਼) ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੋਈ ਅਮੀਕੀਆਂ ਨਾਲ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੈਸਟਰਾਈਟਸ ਇੱਕ ਅਲਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਸੁਮੇਲ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਕ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਸ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਵੀ ਲਿਆਓ.