ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਈਟ ਲਈ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਫੋਟੋ

ਸਕੁਵਸ਼ ਇਕ ਸਾਲ ਦਾ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਜੜੀ-ਬੂਟਾ ਜਿਹੀ ਝੌਂਪੜੀ ਵਾਲਾ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਾੱਮਿਨ ਦੇ ਫਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸਾਨੂੰ XIX ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ-ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਵਧਿਆ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਪਿਕਲਿੰਗ, ਕੈਨਿੰਗ. ਸਜਾਵਟੀ ਮਕਸਦ ਲਈ ਕੁੱਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਕੁਐਸ਼: ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ

ਪੈਟਸੌਨਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਸਿਰਫ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ, ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀਆਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਿਸਮਾਂ

ਇਹ ਇੱਕ ਸਫੈਦ, ਆਫ-ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗ੍ਰੀਨ ਵਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ.

ਵਾਈਟ 13

ਚੰਗੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਮੌਸਮ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮ - ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਤੋਂ 3-4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਮੀ 2ਔਸਤਨ, ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਪੇਠਾ ਦਾ ਭਾਰ 85-100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਵਿਆਸ 6-7 ਸੈਮੀ ਹੈ, ਫਲ 0.5 ਕਿਲੋਗ ਦਾ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਰਮ ਇਕ ਪਲੇਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਤੇ ਹੈ. ਪੀਲ - ਫਿੱਕਾ ਗ੍ਰੀਨ-ਸਫੈਦ, ਹਾਰਡ, ਚਮਕਦਾਰ. ਸੁਆਦ ਨਿਰਪੱਖ, ਮੱਧਮ ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਮਿੱਝ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਤਨ - ਕਮਤ ਵਧਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 65-70 ਦਿਨ. ਫੁੱਲ ਦੇ 6-7 ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮੌਸਮ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਸਹਿਜੇ ਹੀ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਜਵਾਬ ਵਾਈਟ 13 ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਹੇਠ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚ ਉਪਜ, ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਸੁਧਾਈ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਛੱਤਰੀ

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ, ਅਰਧ-ਮੁੱਛਾਂ, ਠੰਡੇ-ਰੋਧਕ, ਵੱਡੇ- 300-400 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਕਤਾ 4-5 ਕਿਲੋ / ਮੀ 2 ਜਦੋਂ ਫਰੇਸ ਦਾ ਘੇਰਾ - 8-10 ਸੈ. ਮਾਤਰਾਵਾਂ - 45-55 ਦਿਨ. ਕੱਦੂ - ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ. ਕੋਨੇ ਤੇ ਤਿੱਖੇ ਬੋਲੇ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਤ੍ਹਾ ਔਖਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਮਾਸ ਸੰਘਣੀ, ਚਿੱਟਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੁੱਪਚਾਪ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਯੋਗਤਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਠੀਕ.

ਡਿਸਕ

ਕਸਤੋਵਯੋ, ਜਲਦੀ ਪੱਕੇ, ਠੰਡੇ-ਰੋਧਕ. ਉਤਪਾਦਕਤਾ 3-4 ਕਿਲੋ / ਮੀ 2 ਪਰਿਪੂਰਣਤਾ - 40-50 ਦਿਨ. ਕੱਦੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ. ਫਾਰਮ - ਡਿਸਕੋਡ, ਸਤਹ - ਖੰਡ, ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ - ਕਮਜ਼ੋਰ. ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਪੀਲ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਫਰਮ ਹੈ ਮਾਸ ਘਣਤਾ, ਹਲਕੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਰਾਧਿਆ, ਨਿਰਮਲ, ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚੰਗੀ ਹੈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈ, ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਠੀਕ.

ਚੇਬਰਿਸ਼ਕਾ

ਅਰਲੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ-ਰੋਧਕ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫ਼ਰੂਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਝੂਲਦਾ ਝਾੜੀਆਂ. ਪੁੰਗਰਣਾ - ਉਗਾਈ ਤੋਂ 403 ਦਿਨ ਬਾਅਦ. ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਦਾ ਭਾਰ 9 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ 250-450 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਸ਼-ਕਰਦ ਹੈ. ਪੀਲ - ਸਖਤ, ਚਿੱਟਾ ਮਾਸ ਨਰਮ, ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸੰਘਣਾ ਹੈ ਫਲ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਲਈ ਪੂਰਨ.

ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ

ਇਹ ਸਫੈਦ ਦੇ ਸਫੇਦ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਕੈਰੋਟਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਹਨ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਅੱਖਾਂ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਰੋਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਲੈਟਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਰਸ਼ਣ ਲਈ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਅਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ:

ਫੁਆਇਟ

50-55 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁਰੜੀ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮੱਧਮ. ਫਾਰਮ - ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ, ਡਿਸ਼ - ਕਰਦ, ਕਿਨਾਰੇ - ਸਕੋਲਪੇਡ. ਵਜ਼ਨ - 270-300 g. ਪੀਲ - ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੇ, ਠੋਸ. ਮਾਸ ਸਵਾਦ, ਨਰਮ, ਸੰਘਣੀ, ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ, ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਸੂਰਜ

ਕੰਪੈਕਟ ਬੂਸ਼ੀ, ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ, ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲੇ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਫ਼ੁਰੇਟ ਵਾਲੇ ਪੁੰਗਣਾ - ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ 60-65 ਦਿਨ ਕੱਦੂ. ਵਜ਼ਨ - 250-300 g. ਨੌਜਵਾਨ ਫ਼ਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ - ਪੀਲਾ, ਰਿੱਪੀਨ - ਅਮੀਰ ਸੰਤਰਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਨਾਜੁਕ, ਬੇਜਾਨ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ, ਮੈਰਯੀਟਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ. ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ

ਯੂਐਫਓ

ਵਧੀਆ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਝਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਝਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਪੱਕਤਾ - 42-45 ਦਿਨਾਂ ਲਈ. ਕੱਦੂ - ਡਿਸਕ-ਅਕਾਰਡ, ਤੋਲ 400-450 ਗ੍ਰਾਮ ਰੰਗ - ਭਰਪੂਰ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੇ ਮਾਸ ਸੰਘਣੀ, ਪਤਲੇ, ਸਵਾਦ, ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਡਾਰਕ ਹਰਾ ਕਿਸਮ

ਚੁੰਗਾ ਬਦਲ

ਜਲਦੀ ਪੱਕੇ, ਠੰਡੇ-ਰੋਧਕ, ਸੰਖੇਪ, ਝਾੜੀਆਂ. ਪਰਿਪੱਕਤਾ - 42-45 ਦਿਨ. ਕੱਦੂ - 400-450 ਗ੍ਰਾਮ. ਫਾਰਮ - ਡਿਸਕ-ਵਰਗੇ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਹਿਰਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਲ - ਕਾਲੇ ਮੈਲਾਚਾਾਈਟ ਰੰਗ ਮਾਸ ਰਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ.

ਗੋਸ਼

ਅਰਲੀ ਪੱਕੇ, ਲੰਬੇ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ, ਕਲੱਸਟਰ, ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਧਾਉਣਾ ਘਣਤਾ 43-50 ਦਿਨ ਕੱਦੂ ਦਾ ਭਾਰ - 300-400 g. ਫਾਰਮ - ਖੋਪੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸਕੋਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਠ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ. ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਹਨੇਰੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਸ ਦੁਿੱਧ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ ਹੈ, ਸੰਘਣੀ, ਕੱਚੀ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈ, Pickling, ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਠੀਕ.

ਪਰਪਲ ਬਿੰਗੋ ਬੋਂਗੋ

ਜਲਦੀ ਪੱਕੇ, ਸੰਖੇਪ, ਮਜ਼ਬੂਤ-ਵਧ ਰਹੀ, ਝਾੜੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਪਰਿਪੱਕਤਾ - 40 ਦਿਨਫਾਰਮ - ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੰਧੂਆ ਗਈ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸਕ-ਆਕਾਰ. ਕੱਦੂ ਪੁੰਜ - 550-600 ਜੀ. ਮਿੱਝ - ਸਵਾਦ, ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਚਿੱਟਾ ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਕਾਉਣ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ, ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਵਰਣਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਾਲਣਕਰਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਬੁਰਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਸਾਰੀਆਂ ਵਰਣਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਸਾਡੇ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹਨ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਵਧਣ, ਵਧਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇਂਦੇ ਹਨ.