ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਸਲ

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਸ਼ੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯਤਾ ਹੈ.

ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਪੇਸ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਲਈ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬੀਫ ਦੀ ਵੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤੀ ਵਾਰੀ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਵੱਡੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਵੱਡੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਘਰਾਂ ਲਈ, ਉਹ ਘੱਟ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਘਰੇਲੂ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਡੇਅਰੀ ਸੁਹੱਪਣਾਂ ਦੇ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੇ ਨਸਲ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਾਂਗੇ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਨਸਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਬਾਦੀ

ਅਜਿਹੀ ਉੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨਾਲ ਗਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਮੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਡੱਚ ਮੂਲ ਦੇ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਕ ਰੂਸੀ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰੀ ਸਮੂਹ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ.

ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਪਿਆਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਨਸਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਬਿਸ਼ਪ ਇੱਕ ਡਚ ਨਸਲ ਦੇ ਬਲਦ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪੋਲੀਜ਼ੋਨਲ ਨਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੀ.

ਕਰਾਸਿੰਗ ਲਈ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਮਾਂ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ:

• ਮਹਾਨ ਰੂਸੀ ਨਸਲ
• ਜ਼ੌਰਾਲਸਕਾਯਾ
• ਗ੍ਰੇ ਯੂਕਰੇਨੀ
• ਸਾਈਬੇਰੀਆ
• ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ

ਅੱਜ, ਕਾਲੀਆਂ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਪੰਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਅਬਾਦੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ: ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕੇਂਦਰੀ (ਮੱਧ ਰੂਸੀ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ), ਬਾਲਟਿਕ, ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਉਰਾਲ.

ਅਤੇ ਪੰਜਵੀਂ ਆਬਾਦੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਬੇਲਾਰੂਸ, ਯੂਕਰੇਨ, ਕੇਂਦਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਕਸੇਨ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ ਫੀਚਰ ਵਰਣਿਤ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬੱਚਿਆਂ:

• ਕੇਂਦਰੀ ਸਮੂਹ ਦੇ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹਨ.

  ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 550-650 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਵੱਡੇ ਸੂਚਕ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਇਹ ਤੱਥ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰੀ ਸਮੂਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ. ਸੰਵਿਧਾਨ ਵਿੱਚ, ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਗਰੁੱਪ, ਨਾ ਕਿ ਸੰਖੇਪ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੋਹਣਾ ਬਾਹਰੀ ਹੈ

  ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਲੱਤਾਂ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਵੱਡੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਵਜ਼ਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਜ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪ੍ਰਤੀ 5500-6500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

  ਪਰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਇਸ ਔਲਾਦ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ - ਸਿਰਫ 3.6-3.7%.

• ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਸਲ ਦੇ ਉਰਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਹਨ.

  ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 500 ਤੋਂ 600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਚੇ ਲੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

  ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਪਿਛਲੇ ਸਮੂਹ (5000-6000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੱਟ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਪੱਖੋਂ, ਊਰਾਲ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੈ - 3.8-3.9%.

• ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਗੋਰੇ ਪਸ਼ੂ ਦਾ ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਸਮੂਹ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਵੀ ਛੋਟਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ 450-550 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

  ਅਜਿਹਾ ਛੋਟਾ ਸੰਵਿਧਾਨ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਬੀਫ ਮੀਟ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ.

  ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋ ਪਿਛਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਪਿੱਛੇ ਲੰਘਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਔਸਤਨ, 4500-5000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਸਲੀ ਸਮੱਗਰੀ 3.7-3.8% ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੋ ਸਮੂਹ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਵਿਚੋਲੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਕਾਲੇ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਨਸਲ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਕੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?

ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਖੇਤਰੀ ਸਮੂਹ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਲੇਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਲੇਵੇ ਵਿੱਚ ਕੱਪ ਦਾ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ (ਘੇਰਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 120 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਗਊ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਿੱਖੇ ਦਾਨ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ.

  ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਚੌੜਾ ਵੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਰੀਜੱਟਲ ਥੱਲੇ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜਾਨਵਰ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

  ਲੇਵੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਲਚਕੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੰਚਵਰਮਣ ਦੌਰਾਨ ਇਸਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

• ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੂਰੀ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਨਿਪਲਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲੇਵੇ ਇੱਕ ਅਸੈਂਮਿਤ ਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੋਰੀ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲੋਂ ਪਿੱਛੇ ਮੋਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.
• ਲੇਵੇ ਦਾ ਸੂਚਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ - 43-45% ਹੈ.

  ਇਹ ਸੂਚਕ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋ ਫਰੰਟ ਨਿਪਲਜ਼ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗਊ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੁੱਲ ਰਕਮ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

  ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਉੱਚੀ ਹਸਤੀ, ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਦੇ ਲੇਵੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਵਿਕਸਤ ਕਤਰਵਾਰ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਬਾਹਰੋਂ, ਕਾਲੇ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਪਸ਼ੂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੈਕਬੋਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੰਢਣਸਾਰਹਾਲਾਂਕਿ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ. ਅੰਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸਥਿਰ, ਠੀਕ ਸਥਿਤੀ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਰੂਸੀ ਪੂਰਵਜਾਂ ਤੋਂ ਭੇਜੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਲੈਟ ਬੈਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪਿਛਲਾ ਹਿੱਸਾ, ਹੇਠਲੇ ਪਿੱਠ ਅਤੇ ਸਲੀਬ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵੀ ਚੌੜੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਹੈ.

ਢਿੱਡ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰੀਰ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਨੁਪਾਤਕ ਹੈ.

ਇਹਨਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਨੀਵੇਂ ਧੜ, ਇੱਕ ਪੂਛੀ ਟਿਪ ਅਤੇ ਕਲੇਵ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਬੇਢੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਰੁੱਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਿਸ਼ਰਤ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ

ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੁਰਸ਼-ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਮਾਦਾ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਹਾਈਫੋਰਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 450 ਤੋਂ 650 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਲਦ ਦਾ ਪੁੰਜ - 650 ਤੋਂ ਅਤੇ 1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ. ਸੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 130 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਦੀ ਉੱਚਾਈ 132 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੇ ਹੈ.

ਨੋਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚ:

• ਛਾਤੀ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ 67 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੇ ਹੈ.
• ਬਰੈਸਟ ਦੀ ਚੌੜਾਈ - 39 ਤੋਂ 41 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ.
• ਛਾਤੀ ਦਾ ਘੇਰਾ 178-182 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.
• ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 153 ਤੋਂ 158 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.
• ਮਕਲਕ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚੌੜਾਈ 45-46 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਮੈਟਾਕਾਰਪੁਸ ਦੀ ਘੇਰਾ 19-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ

ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਸੁਣਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੇਖਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਨਸਲ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਜਾਣਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਦਾ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਦੇਵੇਗਾ.

ਨਿਰਸੰਦੇਹ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਫੀਚਰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ:

• ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਨੁਕੂਲਤਾ.

  ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਜੀਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹੀ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਜੋ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਸਲ ਦੇ ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਨ.

  ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮੁਫ਼ਤ ਚਰਚਾਂ 'ਤੇ ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਮਾੜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਲਟਰਾਂ, awnings ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ.

• ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ

  ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

  ਕਾਲੇ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਆਮ ਵਾਇਰਲ ਰੋਗਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗਾਇਕ ਲੈਕੂਮੀਆ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

  ਮਾਸਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਜਤਾ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ. ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਤਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਖੁਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.



• ਚਰਾਂਸ, ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਹਰੇ ਚਾਰੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ.

  ਚੰਗੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਗਾਵਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਫੀਡ, ਹਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਫੀਡ ਦੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵਰਤੋ. ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਚਰਾਂਦਾਂ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਖਰਾ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਤੌਰ ਤੇ "ਸਾਫ਼" ਹੋਣਗੇ.

  ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਮ ਸੰਚਵ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਿੰਜਾਈ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਬਜੀਆਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ 'ਤੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਏਗਾ.

• ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਭਾਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ

  ਇਹ ਕਾਰਕ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਨਸਲ ਦੇ ਇੱਕ ਗਊ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਨਵਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਾਸ ਕਰੇਗਾ.

  ਨਾਲ ਹੀ, ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਬਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• ਪਸ਼ੂ ਦੀ ਅਢੁਕਵੀਂ

  ਇਹ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਸਿਰਫ ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਗਰਭ ਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਵੱਛੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

  ਡੇਢ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ 400 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਪਾਉਣਾ, ਚਿਕੜੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਿਨਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦਿਖਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵੱਛੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੂਜੇ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2-4 ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਗੁਣ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਪੂਰਣ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੈਲਵਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਮਦਦ ਦੇਬੁਰਨੇਕਾ 10 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਾਉਣਾ ਨਹੀਂ.

ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦੱਸੇ ਗਏ ਗਾਵਾਂ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਨਿਪਲਲਾਂ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵਿਵਸਥਾ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਲੰਬਾਈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਲੇਵੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫਰਸ਼ ਤੱਕ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਔਸਤਨ 61 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਲਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਪਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤ ਸੁਭਾਅਜਿਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਢਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਨੂਅਲ ਮਿਲਕਿੰਗ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਪਲਲ ਕੇਵਲ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਫਿਟ ਬੈਠਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 5-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.

ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਅ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਲੇਵੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਬੇਮਿਸਾਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਵੱਈਆ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮਾਸਟਾਈਟਿਸ

ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੰਮ ਅਜੇ ਵੀ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੂਜੇ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਜੀਨ, ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵਰਣਿਤ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਕਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ: ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਸੰਕੇਤ

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਲਈ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ

ਜੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ ਕਿ ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਹ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ (ਜੋ ਕਿ 53% ਹੈ) ਉੱਤੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਹੈ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਨਸਲ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸੰਖੇਪ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਔਸਤਨ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਸੂਚਕ 5.5-8.5 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਹੈ.

ਇਸੇ ਸਮੇਂ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 3.4 ਤੋਂ 4.2% ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੂਚਕ 3 ਤੋਂ 3.4% ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 1.2 ਤੋਂ 1.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਸਲ ਦੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗਾ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜਾਨਵਰ ਉੱਚ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕੜੀਆਂ ਦੇ ਉੱਚ ਸੁਧਾਰੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬਲਦਾਂ ਵਿਚ ਗਰਭ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕਤਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੂਚਕ ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਪਰ, ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਜਨਮ ਸਮੇਂ ਵੱਛੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 35-40 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਖੁਰਾ ਚੁਕਣ ਨਾਲ 15-16 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫੀਡ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ 420-480 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 600 ਤੋਂ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧੇਗੀ, ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਲਗਭਗ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 1.5-2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੇ, ਬਲਦ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕੰਗਾਲੀ ਤੋਂ ਕਤਲੇਆਮ ਦਾ ਆਕਾਰ 50 ਤੋਂ 60% ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਚਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲੇ ਬੀਫ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਲੋੜੀਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.