ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉੱਥੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਮੋਰਜੋ ਐਂਡੋਲਾਸਿਆ ਤੋਂ ਸਪੈਸ਼ਲ ਸਪੋਟਿਸ਼ ਸੂਪ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਬਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਪਣੀ ਹੀ ਗਰਮੀ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
- ਰੋਲ ਜਾਂ ਬੈਗੇਟ, ਸੁੱਕਿਆ;
- ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ sausages;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਲੇਜੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਲੂਣ
ਵਿਅੰਜਨ
- ਇੱਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਓ) ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ, ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਪਕੜ ਕੇ ਮੁੜ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਸੂਪ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ (ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ) ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਓ.
- ਸਲਾਈਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਜੋੜੋ
ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰਕਟਾਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਘਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ ਅਕਸਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
