ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਲਾਭ, ਨੁਕਸਾਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਿੱਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਇਹ cruciferous ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਵਨੀਆਂ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫ਼ਲਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਲਚਰ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਸਟੈਮ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟ-ਪੋਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾ ਹੈ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਖਾਤਿਆਂ ਲਈ:

• 43 ਕਿਲੋ ਕੈ.
• 2.2 ਸ਼ੱਕਰ;
• 0.3 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ;
• ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦਾ 0.1 ਗ੍ਰਾਮ;
• 0.03 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ.

ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਉਪਭੋਗਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਥਾਈਮਾਈਨ ਦੇ 0.18 ਗ੍ਰਾਮ;
• 0.13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਰਾਇਬੋਫਲਾਵਿਨ;
• 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੈਂਟੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ.

ਉਪਰੋਕਤ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ:

1. ਫੋਲੇਟਸ;
2. ਫਾਸਫੋਰਸ;
3. ਲੋਹਾ;
4. ਸੇਲਿਨਿਅਮ;
5. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ

ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਾਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ

ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ, ਕੈਲਸੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਧ ਕੇ 156 ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਨ:

• 0.30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ - 155 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ (ਬੀਜੂਯੂ) ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਿਚ:

• 3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;

• 8 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ;

• 9 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਓ

ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਕ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਣਚਾਹੇ ਦਾਖਲੇ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਂਤੜੀਆਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗ ਹਨ.

ਵੀ ਗੋਭੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਖਰਾਬਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੈ, ਸ਼ੀਚੋਡੋਵਡ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਾਫੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਦੇ ਹਾਂ:

1. ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਅਖੌਤੀ ਜਮਾਂਦਰੂ ਖਤਰਿਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਓ, ਫਿਰ ਵਗੈਰਾ ਦੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨੁਕਸ ਅਤੇ ਸਪਿਨ ਬਾਈਫਿਡਾ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਸਲਲੇਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
2. ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਗੋਭੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਖੂਨ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ, ਜਿਗਰ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
3. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੈਟਿਨਾ ਨੂੰ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, ਇਹ ਕਾਰਕ ਦਰਸ਼ਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਤ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਿਮਨ ਇਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਰੋਪਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
4. ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਦੀ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੇ ਦਿਲ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਤੱਤ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਐਂਟੀਔਕਸਡੈਂਟ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਉੱਪਰ ਸਭਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਤ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
5. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਲਾਭ ਹਨ.. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੱਟਾਂ ਤੋਂ ਨਯੂਰੋਨਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
6. ਇਹ ਗੋਭੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ? ਇਹ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਵਿਗਿਆਨੀ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਿਚ ਇੰਡੋਲ -3 ਕਾਰਬਨੋਲ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਹੋਂਦ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਖਤਰਨਾਕ ਛਾਤੀ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਹਨ. ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਘਾਤਕ ਟਿਊਮਰ ਘਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ.
7. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਬਜ਼ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਸੰਭਵ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
8. ਗੋਭੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਸਦਭਾਵਨਾ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਵੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਿਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਰ ਦਰਦ ਵਧਦਾ ਹੈ.
9. ਵੀ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਬਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲਾਂ ਅੰਦਰ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਕ ਦੁਆਰਾ ਧਰਮੀ ਹੈਇਹ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਗੋਭੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਲੜੀਵਾਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ contraindication ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਰੋਗ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਲੋਕ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਕਸ਼ਟ ਦੇ ਬਿਪਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਐਲਰਜੀ

ਕਾਰਨ

ਗੋਭੀ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਕਾਰਨ ਹਨ:

• ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਅਖੌਤੀ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਉਸ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਾਪਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

• ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਵਿਰਸੇ ਵਿਚ ਮਿਲੇਗਾ.

• ਇੱਕ ਖਾਸ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਫ੍ਰੀਕਿਊਂਸੀ ਰੀਲੀਜ਼, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੀ ਤਤਕਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵੀ.

ਲੱਛਣ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣ ਮਿਆਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

1. ਵਿਅਕਤੀ ਚਿਹਰੇ, ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੀਭ ਵਿੱਚ ਝਰਨਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ;
2. ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਧੱਫੜ ਵਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਧੱਫੜ, ਠੀਕ ਹੈ, ਖੁਜਲੀ ਨਾਲ ਹੈ;
3. ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
4. ਚੰਬਲ ਦਾ ਸਰਗਰਮ ਵਿਕਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਲਾਜ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਸਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇਕ ਮਰੀਜ਼ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਾਰੀਖ਼ ਵਿਚ ਇਲਾਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਰੋਕਥਾਮ

ਅਕਸਰ, ਇਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮਯੋਗ ਉਪਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ

ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕਦ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਦੋਵੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਧੀ ਹੈ