ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਕਾਰਨ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ. ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਪਰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਰੋਗ (ਜਿਵੇਂ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ - ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਫੋੜੇ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.

ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ (ਲਸੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਇਕ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜੋ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਸਟਰਾਈਟਸ (ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਖਾੜ), ਅਲਸਰ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗੈਸਟਰਕ ਐਮਕੋਸਾ ਦੇ ਜਲਣ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:

  • ਏ, ਸੀ, ਈ, ਕੇ.
  • ਸਮੂਹ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 4 - ਕੋਲੀਨ, ਬੀ 5, ਬੀ 6).
  • ਨਾਈਸੀਨ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ
  • ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਬੀ 9)

ਮੈਕ੍ਰੋ ਤੱਤ:

  • ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
  • ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
  • ਕੈਲਸੀਅਮ;
  • ਸੋਡੀਅਮ;
  • ਫਾਸਫੋਰਸ;
  • ਕਲੋਰੀਨ;
  • ਗੰਧਕ

ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ:

  • ਫਲੋਰਾਈਨ;
  • ਜ਼ਿੰਕ;
  • ਪਿੱਤਲ;
  • ਆਇਓਡੀਨ;
  • ਮੈਗਨੀਜ਼;
  • ਲੋਹੇ

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ - 13kkal ਪ੍ਰਤੀ 100 g

ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਦੇ ਹੋਏ ਗੈਸਟ੍ਰਿਾਈਟਜ਼ ਪੇਟ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ, ਡਾਇਡੇਨਿਅਮ 12 ਦੀ ਜਲਣ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ (ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ - ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਕ ਤਰੀਕਾ.

ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ, ਮਿਲਾਉਣੀ, ਦੂਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ - ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਉਪਚਾਰਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮੁੱਖ ਢੰਗ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਕ ਤੋਹਫ਼ਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੰਮੇਂ ਸਮੇਂ (ਸਰਦੀ, ਬਸੰਤ) ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਨਟ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਬਾਕੀ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਵਸਥਿਤ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੂਰਤੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਈਸ ਦੀ ਕਿਸਮ (ਵਧੀ ਹੋਈ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੋਈ ਅਕਾਦਮੀ) ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਰਦ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅੱਜ, ਦਵਾਈ ਪੇਟ 'ਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਛੂਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਇਹ ਇੱਕ sorbent ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਇਹ gastritis ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਮਦਦ ਹੈ (ਮਤਭੇਦ, ਦੁਖਦਾਈ)

ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਅਸੈਂਬਲੀਆਂ ਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਉੱਚ ਤੇ

ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਦੀ ਵਧਦੀ ਆਕਸੀਕਰਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਲੈਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਮੇਲਨ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕਾਰਨ citric acid ਹਨ (ਪੇਟ ਦੀ ਵਧਦੀ ਅਖਾੜੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ). ਪੂਰਕ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ (ਦਿਲ ਦੀ ਤਕਲੀਫ ਅਤੇ ਦਰਦ ਵਧਾਉਣ) ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ

ਘੱਟ ਤੇ

ਗੈਸਰਾਇਟਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਸੈਂਬਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੈਗੇਨਟ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਬਿੰਦੂ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਪਾਈਜੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਮੁਢਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ?

ਬੀਮਾਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਗੈਸਟ੍ਰਿਾਈਟਿਸ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦਾ ਦਾਖਲਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕੀ ਭਾਂਡੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.

  1. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਪੇਟ ਦੀ ਵਧਦੀ ਅਖਾੜੀ ਨਾਲ).
  2. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ (ਘੱਟ ਐਸਿਡਤਾ ਦੇ ਨਾਲ).
  3. ਇੱਕ ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਖਦਾਈ ਲਈ (ਸੰਖੇਪ).

ਘੱਟ ਸਬਸੀਡ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਗੋਭੀ 200 g ਛੱਡਦੀ ਹੈ
  • ਇਕ ਸੇਬ
  • ਗਾਜਰ 250 g
  • ਰੇਸਿਨ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ.
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਚਮਚ)

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕ੍ਰਮ:

  1. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.
  2. ਐਪਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਧੋ, ਗਰੇਟ
  3. ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪਾਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿਓ
  4. ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
  5. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ

"ਓਲੀਵਰ"

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲੂਣ (ਉਬਾਲੇ).
  • ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ 2 ਪੀ.ਸੀ.
  • ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ 2 ਪੀ.ਸੀ.
  • ਸੇਬ ਔਸਤ ਹੈ.
  • ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ
  • ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ 1 ਪੀਸੀ.
  • ਗ੍ਰੀਨ ਮਟਰ 1 ਜਾਰ
  • ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ 3 ਚਮਚ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ.l

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

  1. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  2. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ
  3. ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ
  4. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦਾ ਆਟਾ ਐਪਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
  5. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਲਗਾਓ.
  6. ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ.

ਵਧੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਡੈਂਸੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ

ਰਚਨਾ:

  • ਗੋਭੀ 350 g
  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੇਤੂਆਂ) 300 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਗਾਜਰ 1 ਪੀਸੀ.
  • ਬੋਵੋ 1 ਪੀਸੀ.
  • ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
  • ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
  • ਲੂਣ 0.5 ਟੀਸਪੀਸ
  • ਮੱਖਣ 30 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਨਟਮੇਗ 10 ਗ੍ਰਾਂ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

  1. ਮੇਰੀ ਕੱਟੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ
  2. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ
  3. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ਿਕਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  4. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
  5. 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
  6. 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਪਾ ਕੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿਓ.
  7. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
  8. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਗਾਉਣਾ, ਰਲਾਉ
  9. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਗਿਰੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਟਰਕੀ ਦੀ ਸੈਰ

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ:

  • ਟਰਕੀ ਦਾ ਬ੍ਰੈਸਟ 600 ਗ੍ਰਾਂ.
  • ਚੌਲ 100 ਗ੍ਰਾਂ.
  • ਗੋਭੀ 250 ਜੀ.ਆਰ.
  • ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਮੱਕੀ) 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
  • ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ 70 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਲੂਣ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
  • 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪੇਅਰਸਲੀ, ਡਿਲ)
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

  1. ਬਾਰੀਕ ਬੇਕਨ ਬਣਾਉਣਾ
  2. ਚਾਵਲ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ.
  3. ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
  4. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਪੱਤੇ ਤੇ ਸਟੀਕ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕਰੋ.
  5. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
  6. 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
  7. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦੁਰਵਿਹਾਰ ਦੇ ਖਤਰੇ

ਗੋਭੀ ਦੀ ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਡਾਈਡੇਨਮਿਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ provokes:

  • ਦੁਖਦਾਈ;
  • ਵਾਧੂ ਦਰਦ;
  • ਸੰਭਵ ਉਲਟੀਆਂ.

ਉਲੰਘਣਾ:

  1. ਤੁਸੀਂ ਐਸਟਿਕ, ਮਲਿਕ, ਸਾਈਟਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਸਾਲੇ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਹੋਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ
  2. ਗੈਸਟਰਿਜ਼ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੋਈ ਆਟਾ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਡੰਪਲਿੰਗ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਆਦਿ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
  3. Sauerkraut ਗੋਭੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗੋਬਿੰਦਿਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰਾਈਸ (ਘੱਟ ਅਸੈਂਬਲੀ) ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਕਬਜ਼ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਸਿੱਟਾ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੈ. ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਉਚਿਤ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ