ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਭਤ - ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ Bilko

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਉਪਜ, ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਗਤੀ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਬਿਲਕੋ ਐਫ 1 ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਗੋਭੀ ਕਿਸਮ.

ਵਾਇਲਟੀ ਬੀਲਕੋ ਐਫ 1 ਨੀਦਰਲੈਂਡਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਿਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਸ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕੰਪਨੀ "ਬੇਜੋ" ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ 1899 ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਹੁਦਾ ਰਹੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ Bilko F1 ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਓ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸੀਏ.

ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਅੰਤਰ

ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਮੱਧਮ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਦੀ ਹੈ 65 ਤੋਂ 75 ਦਿਨ. ਚੰਗੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ, ਇਹ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਥਿਰ ਹੈ. Bilko ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਸਲਾਂ, ਨੀਲੇ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਫ਼ੁਸਰਿਅਮ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੈ.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਵਿਭਾਜਨ, ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗਵਾਉਂਦਾ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - 2 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ.

ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਫੋਰਕੋ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਔਸਤ ਵਜ਼ਨ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਦੋ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.. ਸਿਰ ਦਾ ਘਣਤਾ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਲ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉੱਚੇ, ਹਰੇ ਤੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਪਪਨੀਪੁਣੇ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਤਲ ਉੱਤੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਉਹ ਚੂਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ

ਬਿਲਕੋ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿੰਡੋਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨ ਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਕੀਮਤ 40 ਰੂਬਲ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. 1,500 ਰੂਬਲ ਤਕ

ਕੌਣ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਧਦੀ?

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗੋਭੀ ਘਰ ਦੇ ਪਲਾਟਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਵਧਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਬਿਲਕੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਦਾ, ਤਾਜ਼ੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਕਸਰ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਐਗਰੋ-ਇੰਡਸਟਰੀਅਲ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਕਾਮਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮਾਲੀ ਦੇ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਉਤਰਨ ਨਾਲ

Seedling

ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਬੀਜ ਬੀਜੋ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿਚ.

1. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੇਨੇਟ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਲਾਂਟ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲਾ ਲੈਗ.
2. ਬੀਜ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕੈਸੇਟ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20-24 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ 4 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਸਪਾਉਟ ਆਉਂਦੇ ਹਨ

ਹੁਣ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਚਾਨਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਗਦੀ ਹੋਈ ਵਿੰਡੋ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਜੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਕਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਯੂਰੀਆ, ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ

ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ 3-4 ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ. 1 ਵਰਗ ਤੇ m ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ:

• ਖਾਦ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਡੋਲੋਮਾਈਟ ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ.

30 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਬੀਜਾਂ, ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਛੱਡ ਕੇ.

ਦੇਖਭਾਲ ਦੁਆਰਾ

ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਆਸਾਨ ਹੈ. Bilko cruciferous ਤੇ ਅਸਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਰੋਗ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਲਟ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਤੀਰਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ.

ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਣ ਹਨ:

• ਪੌਦਾ ਵਾਧੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ;
• ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ;
• ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੇ ਘੰਟੇ (ਵੱਧ 13 ਘੰਟੇ);
• ਵੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਝੁੱਗੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਲਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਫਸਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ

ਸਫਾਈ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਿਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਬੀਜਿੰਗ ਬਿਲਕੋ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੁਆਰਾ

ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਫਲਦਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵਧ ਰਹੀ ਪੌਦੇ ਬੀਜਦੇ ਹਨ. ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ Bilko ਭਿੰਨ ਦਾ ਬੀਜ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜਰੂਰੀ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਉਤਪਾਦੀਆਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੇ

Bilko ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜਮਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੰਭਾਲਿਆ. ਉਹ ਸਿਰ ਜੋ ਠੰਡ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖਣਾ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਮੀ 95 ਤੋਂ 9 8%, ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਤੋਂ +2 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅੰਕੜੇ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗੋਭੀ ਉਗ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ.

ਜਦੋਂ ਤਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫ਼ਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣਾ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ.

ਐਨਓਲੌਗਜ਼

ਮੈਨਕੋ ਐਫ 1 ਬਿਲਕੋ ਦੀ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਪਕ੍ਕ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਸਿਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਦਿੱਖਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਬਿਲਕੋ ਵਾਂਗ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ:

1. ਰਿਚੀ
2. ਹਾਈਡਰਾ
3. ਬੀਜਿੰਗ ਬਰਾਡਲੇਫ
4. ਵੈਸਨੀਕਾ

ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ:

1. ਸਲਾਇਡਾਂ F1
2. ਇੱਕ ਗਲਾਸ
3. ਨਿੱਕ
4. ਰੂਸੀ ਆਕਾਰ.

ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੀੜੇ

ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਸਟ ਕੰਟਰੋਲ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਅਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਅੱਛੀ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਧੂੜ ਕੱਢਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਨਮਕ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. Slugs ਅਤੇ caterpillars ਵਧੀਆ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ

ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - 8 ਕਲੀਵ;
• ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਂ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:

1. ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਮਿਕਸਰੇ ਕੱਟੋ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਦਿਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
2. ਅੱਗੇ, brine ਡਰੇਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ.
3. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਟਮਾਟਰ mince
4. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
5. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
6. ਸਨੈਕ ਸਾਫ਼ ਸੁੱਕੇ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1/2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ;
• ਪਾਣੀ - 1200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਂ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕ੍ਰਮ:

1. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ.
2. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
3. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ
4. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵੱਢੋ.
5. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
6. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਸੁੱਕੇ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲੀਆਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ.
7. ਉਬਾਲ ਕੇ ਮਾਰਕੀਟ ਬੈਂਕਾਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਹੇਠਾਂ ਪਾਓ.

ਬੀਜਣ ਲਈ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ.. ਬਿਲਕੋ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਵੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ, ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.