ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਆਧੁਨਿਕ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਸਿਰਫ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਸਗੋਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਮੇਂ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ), ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਲਗਪਗ ਇਸ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਗਵਾਏ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਇਸ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਡੀ ਕਹਾਣੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਣਗੇ.

  • ਕੀ ਫਿਊਜ਼ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਚੇ ਹਨ?
  • ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
  • ਠੰਢ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ
    • ਸਧਾਰਨ
    • ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ
  • ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
  • ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
  • ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕੀ ਫਿਊਜ਼ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਚੇ ਹਨ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਕੀਮ (ਪਕਾਏ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜੈਮ, ਜੂਸ, ਆਦਿ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ - ਚੰਗਾ ਠੰਢਾ. ਫਰੀਜਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਗ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਕਟਾਈ ਤੋਂ 2-3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਉਹ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਹ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ (ਜਾਂ ਉੱਤਰੀ ਨਿੰਬੂ) ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

  • ਐਸਿਡ: Quinic, ursolic, ascorbic, citric, benzoic, malic;
  • ਪੈਚਿਨਸ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ;
  • ਗਲੂਕੋਜ਼;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਕੇ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇਕੋ ਇਕ ਨਿਯਮ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਪਾਲਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ.

ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

  • ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ;
  • ਗੰਦੀ ਅਤੇ ਦਾਗ਼ਦਾਰ ਕਾਪੀਆਂ ਸੁੱਟੋ;
  • ਪੂਰੀ, ਕੁਚਲਿਆ ਯੂਨਿਟ ਨਾ ਚੁਣੋ (ਕੁਚਲੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
  • ਅਪਾਹਜਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਦ
ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵਰਤੀ ਹੋਈ ਉਗ ਵਾਢੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਜਮੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. - ਬੈਂਜੋਇਸ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਨਕਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ਕ

ਠੰਢ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ, ਵੱਖਰੇ ਉਪਕਰਨ ਖ਼ਰੀਦਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੁਕਣ ਦਾ ਕੰਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਧੁਨਿਕ ਰੇਫਿਗਰਰੇਟਰਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਰੂਸ ਵਿਚ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਜੋ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੱਬਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬੇਰੀ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥ ਸੀ.

ਸਧਾਰਨ

ਘਰ ਵਿਚ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਪੁੰਜ ਜਮ੍ਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ (ਪੱਕੇ, ਸਖ਼ਤ) ਫਲ (ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ) ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਖੜਮਾਨੀ, ਚੈਰੀ, ਬੇਕਰੀ, ਸੇਬ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਹਾਰਹੋਨ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ.

ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਉਗ ਇੱਕ ਟਰੇ ਜਾਂ ਪਲੇਅਰੇਟ ਤੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਗ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ, "ਆਪਣਾ ਵੇਚਣ ਯੋਗ" ਦਿੱਖ ਗੁਆ ਦਿਓ.

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜਣਾ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਤਾਜ਼ੀ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖੰਡ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਨਾ ਕੇਵਲ ਫਲ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! "ਮਿੱਠੇ" ਠੰਢ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਅਤੇ ਦੱਬੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਮਾ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਨੂੰ 8-10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ. ਪਰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬੇਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 'ਤੇ ਇਹ 1 ਸਾਲ ਤੋਂ 3 ਸਾਲ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ "ਇਨਾਮ" ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਨਮੀ ਨਾ ਗੁਆ ਸਕਣ. ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ - ਉਹ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਪੰਘਰਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਰੂਸ ਵਿਚ ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ "ਰਾਜਾ ਬੇਰੀ". ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਇਹ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡੇ'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ.

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ (ਜਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ) ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਡਿਫਫਸਟਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੌਰੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਬਹਾਵਿਆਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੋਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਡਿਫਾਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 30-45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ (ਲੱਗਭੱਗ 7 ਘੰਟੇ) ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ ਬਲਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

  1. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਰਕਰਾਉਟ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ (ਗੋਭੀ, ਮੁਰਗੀ, ਸਿਲਾਈਪ, ਕੇਲੇ ਆਦਿ) ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਜਮੀ ਸੰਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
  2. ਸੌਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮਾਸ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਸੁਆਦ-ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ ਸੌਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ
  3. Morsy, compotes ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਰਿਫਰੈਸ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
  4. ਪਾਈ, ਮਫ਼ਿਨਸ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਸੇਰੋਲਾਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
  5. ਮਿਠਾਈਆਂ ਜੇ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਮਿਠਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੇਸਟਰ ਫਾਰ ਅਤੇ ਉਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ PEAR, ਖੜਮਾਨੀ, ਬੇਦ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਯੋਸ਼ਟਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮਨ-ਕੈਨਬੇਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੁਭਾਅ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.