ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਕਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ?

ਕਈਆਂ ਲਈ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਬਚਪਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਢਾਂਚਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੀਜ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ, ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹਨ. ਪਰ ਹਕੀਕਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਸਟਸੀ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੂਬੀ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣਾ ਹੈ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀ ਹੈ?

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਸੁੰਦਰਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ" ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬੇਕਿੰਗ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਖਾਸ ਮੁੱਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਉੱਚ ਸੂਚਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਤੱਤ ਦੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਗੁਣਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਹੈ:

• ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ;
• ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ;
• ਜਿਗਰ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕੱਚੇ ਬੀਜ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਹਨ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, unduluted ਉਤਪਾਦ ਜਲਦੀ ਨਿਕਲਣਯੋਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਹਾਈ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਢਾਲ. ਇਸ ਲਈ, ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬੀਜ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਿਆਰੀ ਪੜਾਅ

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇੱਕ ਘਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਬਾਗ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ, ਚਾਰਾ. ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅੰਤਰ ਸਿਰਫ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵਧੀਆਂ ਜਾਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸਟੋਰ ਥਾਂ ਹੈ.ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾੰਪਿਨ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇਕ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁਆਦੀ ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਪੜਾਅ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਜਾਨੀ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸਡ਼ਨ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੱਢ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਦਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ.
2. ਤੁਸੀਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਕ ਚਮਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਉਹ ਚੀਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਗਰਮੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਹੁਣ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
3. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਭੇਜਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਧੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੀਜ ਰਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੇ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਬਣੀ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦੇ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਿਸਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਣਗੇ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਛੱਲਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੋਣਗੇ.
4. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨ ਲਈ ਨਾ ਦੁਬਾਰਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
5. ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਬੋਰਡ, ਟਰੇ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 2-3 ਘੰਟੇ ਸਰਗਰਮ ਸੂਰਜ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ.

ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਦੀ ਵੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਸਕੇ ਉਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਓਵਨ, ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਝ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਅੰਤ ਨਤੀਜਾ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ

ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਮੁਫਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੰਨੀ ਮੌਸਮ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਾਂ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗੀ.

ਹੇਠ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ:

1. ਬੀਜ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਡੋਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉੱਥੇ 70 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਕਾੰਪਕ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇਸ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-25 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਇਹ ਪੜਾਅ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਟੀਚਾ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ brine ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ (ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਲੂਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਕਾਉਣ ਵੱਲ ਵਧੋ.
4. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਖਿਤਿਜੀ ਸਤਹਿ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ, ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਪੇਚਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ ਵੀ ਕਰੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵੱਡੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਭ ਸਿੱਧੀਆਂ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੁਆਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਔਖੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫਾਸਟ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਜ ਸੁੱਕ ਨਾ ਗਏ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪੈਨ ਵਿਚ

ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਅਨਾਜ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਕੇ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਹੋਰ ਦੱਸੋ:

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
2. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਬੀਜ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
4. ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕਣ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫਾਇਦਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਲਕਾ ਚਮਕਦਾਰ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਕੌਲਨ ਬੀਜ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਪਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

5. ਲੋਹੇ ਦੀ ਭੁਸੀ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਣ.ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸੁੱਕਦੀ ਰਹੇਗੀ, ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ-ਵਰਤਣਯੋਗ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ ਬਾਰੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵੇਰਵੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

1 ਤਰੀਕਾ

1. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਏ ਹਵਾਈ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. "ਫਰਿਆਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚੁਣ ਕੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਭਾਵ, ਸਿਰਫ ਉਪਰਲੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ 140-150 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
3. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਰ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ 10-15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਓਵਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਕਨੀਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਤੇ.ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕਣ.

4. ਬੀਜ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਭੂਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਉਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜੋ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੰਦ ਹੈ.
5. ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

2 ਤਰੀਕਾ

1. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਵਸਥਤ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪੇਠਾ ਅਨਾਜ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
3. ਉਤਪਾਦ preheated ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਵੇਲੇ ਅੱਗ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਸਮੇਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਹਰ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ.
4. ਅਨਾਜ ਥੋੜਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਬੀਜ ਕਾਫ਼ੀ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ

ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਈਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ

1. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
2. ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ 70-80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ. ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਿਜਲੀ ਸੁਕਾਇਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
4. ਅਨਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪੈਲੇਟਸ ਸਵੈਪ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ) ਸਵੈਪ ਕਰਨ ਲਈ.
5. ਰੇਡੀਨੇਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਸ਼ੇਡ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਲਾਸਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

1. ਬੀਜ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਏ.
2. ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਇਦਾ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰਾਂ ਸਬਸਰੇਟ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.
3. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਥਾਂ ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਤਕ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
4. ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਮਰੱਥ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸਮਰੱਥ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹੁਣ ਯੰਤਰ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਧਿਕਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਪਰ ਔਸਤ.
5. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ.
6. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਖਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਬਿਜਲੀ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ

ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਗ੍ਰਿਲ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਬਿਲਕੁਲ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਲਾਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸਤਹਿ ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪੱਧਰ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਿਵਾਈਸ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੰਚਾਲਨ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਸਾੜ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.
3. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਾਕਣ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੱਖਰੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਹੋਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਕਲਿਉਰੁਅਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬੀਜ ਖ਼ੁਦ "ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ" ਜਾਪਦੇ ਹਨ ਭਾਵ ਕਿ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੋਰ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਵਰਗਾਕਾਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿਊਕਲੀਅਲਸ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਪਤਲੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਣਤਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ - ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰ ਕਰੀਏ

ਕਾੰਬੇ ਦੇ ਬੀਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ, ਟਰੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲੈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਪਾਓ.ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਉਤਪਾਦ ਡੁੱਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

• ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
• ਕੰਟੇਨਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਉਹ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
• ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਆਕਸੀਡਾਇਡ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲਿਆਏਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਢੁਕਵੇਂ ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.