ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ chanterelles, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਰੇਡੀਔਨੁਕਲਾਈਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਕਸਰ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਮਕਾਲੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦਾ ਗਿਆਨ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝ ਸਕਾਂਗੇ ਕਿ ਝੂਠੀਆਂ ਚਿਣੋਧਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
- ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ: ਝੂਠੇ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ
- ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਕੈਪ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿੱਝ
- ਲੇਗ ਅੰਤਰ
- ਵਿਵਾਦ
- ਖਾਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਚੈਂਡਰਰੇਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਕੀ ਝੂਠੇ ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ ਖਾਣੇ ਸੰਭਵ ਹਨ?
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਚੇਂਟਰਰੇਲ ਸੀਜ਼ਨ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਕਸਰ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਸ਼ਨੀਯੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਪੱਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ 'ਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਨਤਕ ਦਿੱਖ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਮੌਸਮੀ ਬਾਰਸ਼ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਗ਼ੈਰ-ਹਾਜ਼ਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ ਸੜਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਉਹ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹਨਾਂ ਜੰਗਲੀ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਕਦੇ ਵੀ ਕੀੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਕੁਝ ਕੁ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਗੜਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉੱਚੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਨੂੰ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾ ਹੀ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਕਰਸ਼ਣ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੱਕਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਬਰਾਂਚ ਦੀਆਂ ਛੜਾਂ ਉਹ ਸਥਾਨ ਜਿੱਥੇ chanterelles ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ, ਰੰਗਤ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ mosses ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਾਪੀ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇਖੋ, ਡਿਗਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ - ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹੋਵੇ ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੱਭਣ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ 'ਤੇ, ਜਿਸਦੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਝੂਠੇ ਝੰਡੇ, ਜੋ ਕਿ "ਗੌਇਸਪਰਾਂ" ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡਿੱਗ ਪਏ ਰੁੱਖਾਂ, ਪੁਰਾਣੀ ਸੜ੍ਹਕ ਸਟੈਂਪਸ ਅਤੇ ਟੁੱਟੇ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਸਿੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ: ਝੂਠੇ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਚਾਲੂ ਹੋਇਆ ਹੈ, chanterelles ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਝੂਠੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਵਰਣਨ ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਕੈਪ
ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਦੋਨੋ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਹੋ ਜਾਪਦੇ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ ਹਨ ਹੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੈਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜੋ ਹੈ.
ਸੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਇੱਕ ਚਾਨਣ-ਪੀਲੇ ਟਨ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਹਿਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਲੱਕੜੀ ਚੀਤ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਲ, ਅਗਨੀ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Characteristically, ਇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕੈਪ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੋਰ ਵੱਧ ਫ਼ਜਰ ਹੈ. 
ਸਧਾਰਣ ਰੂਪਾਂਤਰਾਂ ਅਤੇ ਝੂਠੀਆਂ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਵਿਚਕਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੈਪਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. "ਨਕਲੀ" ਵਿਚ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਉੱਚੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿੱਝ
ਅੰਦਰੂਨੀ, ਗੋਵੂਰੁਸ਼ਕਾ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਝੁਕੇਦਾਰ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਾ, ਬੇਸਹਾਰਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਉਦਾਸ ਗੰਧ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਦਬਾਓ, ਮਿੱਝ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ. 
ਇੱਕ ਅਸਲੀ chanterelle ਕੱਟਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਲੇ ਵਿਖੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ ਚਿੱਟੇ ਮੱਧ ਹੋਵੋਗੇ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੀ ਧੂਪ ਨਾਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਸੁਆਦ ਜਦੋਂ ਇਸ 'ਤੇ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਲੇਗ ਅੰਤਰ
ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਜੇ ਇਹ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਨਮੂਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲੀ ਕੈਪ, ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ, ਸਤਹ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਘਣਤਾ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦਾ ਸ਼ੰਕਾਸ਼ੀਲ ਸ਼ਕਲ ਥੋੜਾ ਤੰਗ ਹੈ
ਪਰ ਇੱਕ ਜਾਅਲੀ ਲਈ, ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ, ਚਮਕੀਲਾ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਅੰਦਰ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਲ "ਗੋਵਰੁਸ਼ਕ" ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਗਹਿਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲੱਤ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਨੀਲੀ ਕੰਡੇਨਮੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਕੈਪ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 
ਵਿਵਾਦ
ਸੱਚੇ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਨੂੰ ਪਛਾਣੋ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਵਿਵਾਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੂਡੋ-ਕਬੀਲੇ ਤੇ ਉਹ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਕੁਝ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀਵਾਦੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਸ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ ਬਣ ਜਾਣਗੇ ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਇੰਜ ਹੈ ਕੀ, ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੈਂਡਰਰੇਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਚੰਗੇ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ - ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਿੱਘ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਵਾਢੀ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈਉਹ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਲੌਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 
ਇਹ ਕਿਸਮ ਸਟੋਵਿੰਗ, ਤਲ਼ਣ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ roasting ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਹਿਕਮਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਰੰਮਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਘੱਟ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, "ਭੂਲੇ" ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੰਗਲ ਦੇ ਸੁਹੱਪਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੀ ਝੂਠੇ ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ ਖਾਣੇ ਸੰਭਵ ਹਨ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਬੋਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤੀਆ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਾਂਟੇਰੇਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
"ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ" ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੇਮੀ ਝੂਠੇ ਨਮੂਨੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ-ਵਾਰ ਤਬਦੀਲੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 3 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁੱਝ ਪੈਨਸ਼ਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ.
ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜੋਖਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਢਾਂਚਾ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕੋਈ ਵੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਜਗਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਵਿਰੋਧੀ ਸੱਚ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
"ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ" ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣੇ ਹਨ. ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਦਸਤ, ਸਰੀਰਕ ਪੇਟ ਦਰਦ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਬਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਅਕਸਰ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ ਬੇਚਾਰਕ ਹੈ, ਮਨੋ-ਭਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਗਲਪਣ ਤੇ ਬਾਰਡਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਜੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਲੱਛਣ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀੜਤ ਨੂੰ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੀਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਿਓ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਗਰਮ ਕਾਰਬਨ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
