ਗੁਦਾ ਫਲ - ਲਾਹੇਵੰਦ ਦਰਜਾ, ਕੈਲੋਰੀ, ਕਿਵੇਂ ਖਾਉਣਾ ਹੈ

ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਸ ਨੇ ਕਦੇ ਪਰਾਵਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਉਸ ਬਿਆਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਫਲ "ਫਲ ਦਾ ਰਾਜਾ" ਹੈ.

ਆਉ ਇਸ ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਅਮਰੂਦ ਕੀ ਫਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪੌਦੇ ਵਰਗਾ ਕਿਹਣਾ ਹੈ.

ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਬਾਹਰ ਵੱਲ, ਅਮਰੂਦ ਬੇਢੰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਇੱਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਿਊਬਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਖੂਨੀ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਕੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਮਿੱਝ ਦੇ ਰੰਗ, ਗੌਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ - ਇਹ ਸਭ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕੰਪਲੈਕਸ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਚਮਤਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ:

• ਲਾਇਕੋਪੀਨ (ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ) - ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀ-ਐਂਜੀਡੈਂਟ;
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਕੇਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ);
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਸਿਟਰਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰੀ)

ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਆਦਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਰਾਗ ਦੇ ਫਲ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੱਕ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹਨ.

• ਵਿਟਾਮਿਨ - ਗਰੁੱਪ ਬੀ (1, 2, 3, 5, 6), ਈ, ਏ, ਪੀਪੀ;
• ਮਾਈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ-ਐਲੀਮੈਂਟਸ - ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ਼, ਆਇਰਨ;
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• ਫ੍ਰੰਟੌਸ, ਸਕਰੋਸ, ਗਲੂਕੋਜ਼;
• ਫਾਈਬਰ;
• ਨਿਆਜ਼ਾਈਨ;
• ਟੈਨਿਨ;
• ਲੀਕੋਸਾਈਨੀਡੀਨ;
• ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ

ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ (69 ਖਰਾਬ ਕੈਲਕੁਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ), ਕੌਰਰਿਕ ਸਮਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ).

ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ - ਡੀਲਾਈਕਸੀਸਾਈਡ, ਐਲਾਗਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਆਕਸੀਲੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਦਿ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੇਰਾ ਕੀ ਹੈ?

ਪੀਅੁਆਨ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਇਲਾਜਾਂ (ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ) ਇਸਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਵਰਤੋਂ,ਸੱਕਰ ਅਤੇ ਲੋਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿਚ ਕਈਆਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਇਲਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਪੌਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹੈ:

1. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ. Ascorbic acid ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਮ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਾਈਵਾ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਿਯਮਿਤ ਚਾਹ ਪੀਲੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਇਹ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਚੰਗੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਦੁਆਰਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਲੀਬੂੋਰ, ਕੈਲੰਡੁਲਾ, ਓਰੇਗਨੋ, ਖੜਮਾਨੀ, ਲਾਲ currant, ਸਲਾਦ, ਹਰੇ ਸੇਬ, ਕੰਟਲਾਉਪ.
2. ਦਿਮਾਗ. ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬ੍ਰੇਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
3. ਦੰਦ ਅਤੇ ਮੂੰਹ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਪੇਰਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਚੂਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ - ਐਨਸੈਸਟੀਏਟਿਵ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ. ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ (5-6 ਕੁਚਲਿਆ ਪੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੀਟਰ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ), ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਅਲਸਰ ਲਈ ਗੱਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਮਲੀਨ ਨੂੰ ਰਗੜਕੇ.
4. ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ. 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਸਪੈਨਿਸ਼ਰਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਪਨਾਮਾ ਦੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੇ ਦਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਆਵਾ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੀਤਾ - ਇਹ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜਾ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਜਰਾਸੀਮੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ - ਹਜ਼ਮ ਆਮ ਹੋ

5. ਵਿਜ਼ਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਕੋਰਿਆ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮੋਤੀਆ ਹਾਲਤ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
6. ਚਮੜੀ. ਕੱਚੀਆਂ ਫਲ (ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ) ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉ, ਕੋਲੇਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰੋ, ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਹਟਾਓ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਪਨੀਪਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫ਼ਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ - ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੁਹਾਂਸ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
7. ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ. ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੇਰਾਅ ਫਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ (ਘੱਟ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ) ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚਾਹ ਪੀਓ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ, ਬੁਖ਼ਾਰ, ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ, ਫਲੂ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਐਕਟਰੈਕਟ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਸਿਕਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਘੇਰਾ ਇਕ ਹੈਪਸੈਟਿਕ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੀਅਵਾ ਨੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ:

1. ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ. ਪੱਕੇ ਫ਼ਲਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗਦਾਰ ਰੰਗਦਾਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਰੰਗ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਅਪ-ਪੱਕਾਤਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਲ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਨੇਰਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਜਾਂ ਝਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਇਹ ਵੱਧ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ, ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ).
2. ਫਲ ਕਠੋਰਤਾ ਦੁਆਰਾ. ਛੋਹਣ ਲਈ ਫਲ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਚੱਟਾਨ - ਕਠਨਾਈ, ਬਹੁਤ ਨਰਮ - ਓਵਰਰੀਅਪ
3. ਗੰਧ ਤੋਂ. ਫਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੱਕੇ, ਹੋਰ ਗੰਧ ਨੂੰ ਕਿਹਾ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ, musky hues ਦੇ ਨਾਲ

ਪੀਅਵਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਇੱਕ ਫਰੇਂਜ੍ਰਕਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਦਿਨ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਹਰੇ, ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ - 2-3 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ "ਪਹੁੰਚ" ਲੈਣਗੇ, ਪੀੜਿਤ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਨਗੇ. ਪਰ ਉਹ ਰੁੱਖ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨੀਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੁੱਖ ਤੇ ਵਰਜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਵੇਗੀ.

ਪੇਰਾਏ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਪੇਰਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਤੀਜੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹਰੇ ਸੇਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ! ਅਸਲ ਵਿੱਚ - ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ - ਕੋਈ ਵੀ ਦੋਸਤ ਨਹੀਂ.ਪਰ ਹਰ ਇਕ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੱਲ ਤੇ ਸਹਿਮਤ ਹੈ - ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ

ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਆਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਾਉ (ਪੀਲ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਗਰਾਉਂਡ ਮਿੱਪਾਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੂਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇੱਕ ਅਮੋਲਕ ਪਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਚੌਲ ਜੂਸ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਲੂਣ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਪੁਦੀਨ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਰਫ਼).
• ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਪੀਓ. ਗੁਦਾਜਨ ਦਾ ਜੂਲਾ ਕੇਵਲ ਚੰਗਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੁਆਦ: 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦਹੀਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ). ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦਰਸ਼ਕ ਲਈ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ (0.5 ਮਿਲੀਟਰ ਜੂਆਂ ਦੇ ਪੇਸਟੂ ਵਿੱਚ 110 ਮਿ.ਲੀ. ਵੋਡਕਾ, 0.5 ਲੀਟਰ ਅਦਰਕ ਏਲ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲੇਗਾ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼).

• ਖਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਸੌਸ ਬਣਾਉ (ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਅਤੇ ਕਿਬਾਬ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ): ਸਾਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ (3 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼),ਕਲਾ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੇਰਾਵਾ ਦੇ ਫਲ, 10 ਮਿੰਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਸਟਾਰ ਐਨਨੇਜਿਨਸ ਅਤੇ ਹਰਚੀਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. l ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਰਾਵਾ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਕਲਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. l ਰੋਮਾ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ 'ਤੇ ਪੀਹੋਂ.

• ਕੁੱਕ ਮਾਸਿਕ, ਜਾਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕਣਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਬਰਬਲਾਂ) ਫਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਜਦੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਮ ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ. ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ (ਕਿਊਬਾ, ਡੋਮਿਨਿਕਾ) ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜੈਮ ਜੈਲੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

  ਜੈਮ ਲਈ, ਓਵਰ੍ਰੀਪ ਫੱਟ ਲੋੜੀਦੇ ਹਨ (ਨਰਮ) ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਵੇ), ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਫਲ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਜੂਨੀ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ, ਅੱਗ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ, ਖੜਕਣ ਤੇ ਪਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਰਾ ਜਾਂ ਕੇਸਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  ਰੈਡੀਨੀਅਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਡਰਾਪ ਫੈਲਦਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੈਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ).ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਨ ਵਾਲਾ ਜੈਮ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਜੈਮ ਵਧੀਆ ਹੈ.

• ਪਕਾਉਣਾ ਭੱਠੀ ਬਣਾਉ.

  ਪੇਰੂ ਦੀ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜਾਇਦਾਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਲਗਭਗ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਲਝਣਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਸਾਵਧਾਨੀ ਉਸਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ (ਇਹ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.