ਜੌਬਲ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?

ਬਚਪਨ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨਾਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਦਲੀਆ ਹੈ. ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਜਹਿੰਦਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਸੱਟ ਪਹੁੰਚਾਓ

ਅਨਾਜ ਕੀ ਹੈ ਮੋਤੀ ਜੌਂ

ਪਰਲੋਵਕਾ ਨੂੰ ਇਸ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਦਾਣੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਜੌਂ ਦਾ ਅਨਾਜ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਢੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ awn ਤੋਂ ਪਾਸ ਕੀਤਾ, ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਪੀਹਣ. ਉਹ ਮੱਧਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੋਰਰਜਿੰਸ, ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੋਟੇ ਅਤਰ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ. ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਨਾਜ ਔਸਤਨ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾਇਹ ਪੋਰਿਰੀਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜੌਹ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ- ਕੁਝ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੰਗੇ ਗ੍ਰੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਗਰੀਬ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਟੇਕਸੀਆਂ 'ਤੇ ਸੀ.

ਕੈਲੋਰੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲਜ਼

ਆਓ ਇਹ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਜੌਂ ਦਾਣੇ ਦਾ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉੱਚੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ - 320 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ (ਪਾਣੀ ਤੇ) - 121 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਜੇ ਦੂਜੇ ਅਨਾਜਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਾਇਓਵਾਇਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ 343 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਇਕ ਵਿਚ 110, ਓਟਮੀਲ - 350/88, ਚੌਲ਼ - 358/116, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਟ - 337/86.

ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਮਾਨ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 9.3 ਗ੍ਰਾਮ (12%);
• 1.1 ਗ੍ਰਾਮ (3%) ਤੇ ਚਰਬੀ;
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 73.7 g (85%).

ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਪਰਲ ਜੌਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕਰੋ-ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨੇਟ੍ਰੀੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੀ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ:

• ਏ (0.014 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਬੀ 1 (0.12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• ਬੀ 2 (0.006 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• ਬੀ 3 (4.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• B5 (0.5 ਮਿਗ);
• ਬੀ 6 (0.36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• ਬੀ 9 (24 μg);
• ਈ (3.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• K (0.003 μg);
• ਪੀਪੀ (3.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ)

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ:

• ਫਾਸਫੋਰਸ (323 ਮਿ.ਜੀ. / 100 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਜਸਟ (0.92 ਮਿ.ਜੀ.);
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (172 ਮਿ.ਜੀ.);
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ (40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ)

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਲੋਹੇ (1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਤੌਹਕ (280 μg), ਮੈਗਨੀਜ਼ (0.65 ਮਿ.ਜੀ.), ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰਸਾਇਣਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਖਰਖਰੀ ਵਿਚਲੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 20 ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਠ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ.

ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇਕਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਕਣਕ ਪਾਸ

ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:

1. ਅਸਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਜੌਂ, ਇਸਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ

2. ਡਚ - ਅਨਾਜ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਰੀਜ ਨਰਮ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

3. ਜੌਂ - ਅਨਾਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਅਨਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਉਹ ਸਮਰੱਥ ਹੈ ਦਰਸ਼ਣ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਚੈਨਬਿਲੀਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦਲੀਆ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਾਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਚਮੜੀ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ.

ਸਿਰਫ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਦਲੀਆ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲ, ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਧੀਆ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਪਰਲੌਵਾਕਾ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਬ੍ਰੇਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ ਯੇਜਵਨਨੀਕੋਵ ਲਈ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ, ਪੈਨਕਰਾਟਾਇਟਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਲਹੂ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਗੈਸਟਰਿਕ ਮਿਕੋਸਾ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੇਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਬੁਰੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਿਗਰ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜੌਂ ਦੇ ਪਲਾਸਿਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਿਲਿਕਿਕ ਐਸਿਡ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਰੇਤ ਅਤੇ ਕੀਟਨੀ ਪਥਰਾਂ, ਪੇਟ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਕੁਦਰਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਾਮਦ ਅਤੇ ਭੋਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਰ ਹਾਰਡਡੇਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸੀਰੀਅਲ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੇਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਮਾਹਰ ਜੌਆਂ ਦੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਉਲਟ ਬਾਹਰੀ ਕਾਰਕਾਂ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ, ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.

ਮਰਦਾਂ ਲਈ

ਮਰਦ ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਰਖਰੀ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੰਕੁਚਨ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਗਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਮ, ਖੇਡਾਂ ਖੇਡਣਾ, ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਿੰਗ

ਔਰਤਾਂ ਲਈ

ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਜੌਆਂ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਕੋਲੇਜੇਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.

ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਗੜਬੜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਚਿੱਤਰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਕਿੱਲਸ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰਲੋਵਕਾ ਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਂਦਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ. ਅਕਸਰ, ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਅਨੌਲੋਡਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਡਾਈਟਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਮਾਸਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ

ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਸੰਸਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ. ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਰਗਰਮ ਅਤੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਹਨ

ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਾਰਨ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਅੰਤਲੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੋਤੀ ਬਰਲੇ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਸੈਲੂਲੋਜ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਜੁੜਿਆ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਜੌਂ ਗ੍ਰੇਟ ਨੂੰ ਅਨਾਜ, ਸੂਪਸ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਿਭਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਛੱਡ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਲਈ ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਸਫਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਦੋ ਢੰਗ ਹਨ: ਸਟੋਵ ਤੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ. ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਸਟੋਵ ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲੱਕ ਤੋੜਵੀਂ ਦਲੀਆ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਖਰਖਰੀ ਸਲੇਟੀ ਖਿੜਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਅੱਗੇ, ਤਿੰਨ ਕਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੋਰ ਛੇ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਡਰੇਨ ਦਿਓ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਰਧ-ਪਕਾਇਆ ਅਨਾਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੱਖਣ (ਸਬਜ਼ੀ) ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30-40 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਧੋਤੀ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਰੱਖੋ. 2.5-3 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ, ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਦਾ ਮੋਡ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤਰਲ ਜੋੜੋ

ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਜਿਹੀ ਦਲੀਆ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਵੀ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਹਰੀਬਲ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਮੱਛੀ, ਸਲਾਦ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ.ਬੱਚੇ ਖੁਸ਼ਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਗੇ.

ਪਰ ਜੌਨੀ ਸੂਪ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਜੌਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੌਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪੂਲ਼ ਅਤੇ ਪਰੀਟੋਟੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਰਿਸੋਟੋ ਦੇ ਸਮਾਨ).

ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪਰਲ ਜੌਂ 6-10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਪਹੁੰਚ ਹੈ. ਜੇ ਪੱਟੀ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਹੈ ਤਾਂ ਜੌਂ ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੌਂ ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਖਤ ਕਬਜ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੌਂ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਨਾ ਖਾਓ, ਪੇਟ ਦੀ ਵਧਦੀ ਅਖਾੜੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ.

ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਦਲਿਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੈਲਸੀਅਮ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਖਰਖਰੀ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਧੋ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਜੌਹਲੀ ਪਕਵਾਨ ਖਾਓ, ਤਾਂ ਯਕੀਨਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਜੀਵਨ ਗੁਜ਼ਾਰਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੁਣ, ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.