ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ: ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ 3 ਚੋਣਾਂ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਖੁਰਾਕ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਜੁੜਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗਾ

ਕਈ ਹੋਸਟੀਆਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ.

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਜਿਹਾ ਬਿਆਨ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੀ ਹੈ?

ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਅਦਾਰੇ ਦੀ ਅਨੋਖਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਸਿਕ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

  • ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
  • ਟਮਾਟਰ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
  • ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ;
  • ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
  • ਓਰਗੈਨਨੋ

ਉੱਤਮ ਉਪਾਅ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥ ਖਰੀਦਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੀਦ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ

ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਪੋਸਟਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਕਸਰ ਫਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਕੋਈ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ, ਆਮ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਕਲਾਸਿਕ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਦਰਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪਦਾਰਥ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ ਹੈ.

ਫਟਾ ਪਨੀਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟੌਨਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਡਿਸ਼ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਬਜ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਪੇਟ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਮਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਡਿਸ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਗੂਰਮੈਟ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.

ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਸਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮ

ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
  • ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਰਾ ਪਨੀਰ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜ਼ੈਤੂਨ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3-4 ਚਮਚੇ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
  • ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲੂਣ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.:

  1. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
  2. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਉੱਥੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  3. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿੰਗੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਅੱਧੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਨੌਂ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਪਰਿਣਾਮਸਵਰੂਪ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  4. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦਾ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਰਵੱਈਆ ਹੈ; ਜੇਕਰ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਇਹ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  5. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਡਸਾਈਆਂ ਹਨ.
  6. ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਇੱਛਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
  7. Feta ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਆਕਾਰ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  8. ਇਹ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕੰਪੋਨਿਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.:

  • ਚੈਰੀ - 8-10 ਟੁਕੜੇ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ;
  • 1-2 ਕੱਕੜੀਆਂ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜ਼ੈਤੂਨ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3-4 ਚਮਚੇ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
  • ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲੂਣ

ਅਜਿਹੀ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ:

  1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਫੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
  2. ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ, ਟੌਰਟਿਸ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
  3. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ.
ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਸਲੂਣਾ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
  • ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਰਾ ਪਨੀਰ;
  • ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜ਼ੈਤੂਨ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3-4 ਚਮਚੇ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
  • ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲੂਣ

ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

  1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਪਵੇਗਾ.ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਕਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਭ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੇਰਾਫੇਰੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
  2. ਉਸ ਵੇਲੇ, ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਬਿਠਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ.

ਪਟਾਖਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਜਿਹੇ ਭਾਗ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੋਣਗੇ.:

  • ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
  • ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ;
  • ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਰਾ ਪਨੀਰ;
  • ਕਾਲਾ ਬਰੇਕ ਦੇ ਕਰਕਟੌਨ - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜ਼ੈਤੂਨ;
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 3-4 ਚਮਚੇ;
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
  • ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲੂਣ

ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

  1. ਸਭ ਤੋ ਪਹਿਲਾਂ, Croutons ਤਿਆਰ ਹਨ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਬਰੈੱਡ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  2. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
  3. ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜਰੂਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਕਰੌਟੋਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਤਪਦੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਲੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਖਾਓਗੇ.

ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਸਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਛਾਤੀ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ., ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ. ਜੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਘਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਗ੍ਰੀਸ ਤੋਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੇਫ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਗੋਲਾਹਟ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਰਹੇਗਾ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਚਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਉਹ ਸਾਮਗਰੀ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਅਿਤਅੰਤ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹਨ

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਮੈਂ ਤਾਈਵਾਨ ਵਿਚ ਕੀ ਬਣਾਂ? (ਮਾਰਚ 2024).