ਸਰਦੀ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੀ ਬਾਲਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜਣਾ ਹੈ

Eggplant ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨੂੰ ਸੋਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਝ ਗੁਰੁਰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ eggplants ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਕੀ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਲੇਖ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗਾ.

ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਹਰ ਬੀਤ ਰਹੇ ਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਅਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਦਾ ਖਰਚਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ. ਤਾਂ ਕੀ ਇੰਦੂਨਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਫੋਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਲਕਿ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 80%, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁੰਭਾਲਣ 'ਤੇ 60%.

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ

ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢੋਅ-ਢੁਆਈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਚਾਨਕ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬੇਸ਼ਕ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਲਚਕੀਲੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਵਾਨ ਅੰਗ਼ੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਸੰਕਰਮਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਕਾਲੀ ਨੀਂਦ ਕੱਟਣ ਨਾਲ (ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਕਟ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੜਵਾਹਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਕੱਟ ਹਲਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੇ ਨੀਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਰਬੜ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ.ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੂਸਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਭਠੀ, ਧਾਰਿਆ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸੂਝ ਹੈ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਪਰ ਮੁੱਖ ਹਨ ਠੰਢੇ ਨਿਯਮ: ਚੈਂਬਰ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ -12 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਉਹ 5-6 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇਗੀ

ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਪੇਸ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ eggplants ਨੇੜੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਟੋਜ਼ ਲਈ) ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਨੀਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਮਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ ਡਬੋ ਦਿਓ.

ਅੰਤ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਹਸਤਾਖਰ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਸਰਦੀ ਲਈ eggplants ਜੰਮਣ ਲਈ ਕਿਸ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ

ਸਰਦੀ ਲਈ eggplant ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੇ, ਡੰਡੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ, ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.

ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਇਹ ਐੱਗਪਲੈਨ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਬਲਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ

ਠੰਢਾ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ: ਬਲੈਨਿੰਗ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ (ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਲੰਡਰ ਇਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਫਿਰ ਬੇਕਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਨਮੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਭੇਜੋ.

ਓਵਨ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ

ਇੱਥੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਝੁਲਸਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਓਵਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਏਰੋਗ੍ਰਿੱਲ ਲਈ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੀਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਉਪਰ ਦੱਸੀ ਗਈ ਹੈ. ਛਾਲਣ ਵਾਲੇ ਜੂਏ ਦੇ ਛਪਾਕੀ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਕਾਉਣ ਜਾਂ ਏਰੋਗ੍ਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ ਪਕਾਓ. 55-60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪੱਖਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੁਕਵਾਉਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਖ ਵਿਚ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ.

ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰੈੱਡ ਬੈਕਪਲੈਨ

ਨੀਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ.ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਿਓ ਪੀਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਵਧੀਕ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਲੀਹ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ' ਤੇ ਲਗਾਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਿਟ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲੀ ਲੈਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ eggplants ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰਖੋ ਨਾਲ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਦੂਸਰੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ eggplants ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੇ.

ਜਗ੍ਹਾ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਬੋਰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਟੁਕਾਈਆਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਹੋਏ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਾਈਨ ਨਾਲ ਫੜੋ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੀਫ੍ਰਾਸਟ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੂਰੇ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ

Eggplant ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਫਾਈਬਰ, ਪੇਸਟਿਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ. (ਫਰੋਜਨ eggplants ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜਾਇਜ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆਓ.) ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਏ ਗਏ ਪੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਕਾਰਨ, ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਾਈਲਰ ਅਤੇ ਵੱਧ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਬਲੂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕ ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਅਨੀਮੀਆ, ਗੂਆਟ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਵਸਸ ਅਤੇ ਓਸਟੋਚੌਂਡ੍ਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਵੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹ ਧੰਨਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦੇਵੇਗਾ.ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨੌਜਵਾਨ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਐੱਗੈਪਲੈਂਟ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੀ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ.