ਗੇਰਕਿਨ ਕੌਕੜ

ਅੱਜ, ਮਿੰਨੀ ਕਿਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੁਹਜ ਦੇ ਦਿੱਖ, ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਕਾਰਨ ਗਰਮੀ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਏ ਹਨ.

ਕਾਰਨੀ Cucumbers ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਗੁਣ

ਛੋਟੇ ਕਾਕੇਰੀ ਗੋਰਕੀਨਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, 9 ਸੈਮੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਈ ਹੋਰ ਰੱਖੀਆਂ ਮਿਕਸਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਿਰਫ 5 ਸੈਂ.ਮੀ. ਹੈ. ਮਿੰਨੀ-ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦੋਵਾਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੇਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਹ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Gherkins ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਓਵਰਰਾਈਡਿੰਗ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗੈਰਕਿਨਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਦਾ ਰੂਪ; ਜਦੋਂ ਪਿਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਾੱਕਲਾਂ ਲਚਕੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਖਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਅੱਜ, ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਅਣਥੱਕ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗੇਰਕਿੰਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਲੱਛਣ ਹਨ: ਤੇਜ਼ ਪਰਿਪੱਕਤਾ, ਅਨੇਕਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ (ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਨੀਲ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਆਦਿ)ਈ) ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਉੱਚ ਉਪਜ, ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ.

ਵਧਣ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਕੋਨੀਸ਼ ਖੀਰੇ ਬੀਜ ਜੂਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਛੋਟੇ ਕਚਰੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿੰਡਾ-ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਗਿਰਿਨਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮਿਕਦਾਰ ਕਾਕੇਜ਼ ਢਿੱਲੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ 6-7 pH ਦੀ ਇੱਕ ਐਸਿਡਸੀ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੱਚੀ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਜਦੋਂ ਵਧਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਗੇਰਕਿੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਫੁੱਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫਰੂਟਿੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿੰਜਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Gherkins ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੀਡ

ਮਿੰਨੀ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕਾੱਕਾਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਖਾਦ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੋ. ਬੀਜਣ ਦੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲੀ ਖੁਆਉਣਾ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਚਿਤ ਜਟਿਲ ਰਚਨਾ ("ਮੋਟਰ ਏ") ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਹਤਰ ਫਲ ਅੰਡਾਸ਼ਯਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਰੂਟਿੰਗ ਕਾਕੋਟਾ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਬਣਾਉਣਾ.

ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਫ਼ਸਲ ਲਓ

ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਮਿੰਨੀ-ਗੈਰਕਿਨਸ ਦੇ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਡੱਬੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਭੰਗ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਖੀਰੇ ਹੈ. ਗੈਰਕਿਨਜ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਕਾਉਣਾ, 3 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੇ - 9 ਸੈ ਲੰਮਾ. Gherkins ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚੋਂ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰ੍ਰੀਪ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

Gherkins ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ

ਅੱਜ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦੇ ਕਈ ਨਾਮ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਨਾਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ: ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ, ਰੋਜਾਨਾ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ; ਕਿਸਮਾਂ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਨਸਪਤੀ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਨਵੇਂ ਲੋਕ ਹਰ ਦਿਨ ਰੁਝ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

"ਮਰੀ ਕੰਪਨੀ"

ਆਧੁਨਿਕ ਮਿਹਨਤ, ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨਾ, ਗੈਰਕਨਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਅਤੇ ਖੁਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ.

ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਲੰਡਰ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਤਹ ਤੇ ਵੱਡੇ ਟਿਊਬਲੇਬਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ.

"ਮੋਰਾਵੀਅਨ ਗੇਰਕਿਨ"

ਮੋਰਾਵੀਅਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸਾਨ 6 ਤੋਂ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਫਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚਲਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਮੱਧਮ-ਕੱਚੀ ਹੈ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਥਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਸੰਭਵ ਹੈ."ਮੋਰਾਵੀਅਨ ਘੇਰਕੀਨ" ਰੋਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ.

"ਪੈਰਿਸ ਗੇਰਿਨ"

"ਪੈਰਿਸ ਗੇਰਕੀਨ" - ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਾਗਿਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉੱਚਾ ਉਪਜ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਧਦੀ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਫਲਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਫ਼ਲ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 85 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਮਾਸ ਚਿਕੜ, ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਕੁੜਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

"ਪ੍ਰਾਮੀ ਡੋਨਾ"

ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਜਲਦੀ ਹੈ, ਲੌਗਿਯਾ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿੰਡਿਲ ਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 11 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਰੰਗ - ਅਮੀਰ ਹਰੇ. ਵੰਨਤਾ ਭਰਪੂਰ ਫਰੂਟਿੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਫ਼ਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੰਨੀ-ਕਕੜੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਉੱਚਾ ਉਪਜ ਹੈ, ਹੇਠਲੇ ਲੋਕ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕੜੀਆਂ ਦੀ ਕਾਕਰੀ gherkins ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਹਰੇ ਕੜਛੋਲੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੌਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ