ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੇ ਸਕੋਰੋਜੋਨੀਰਾ (ਕਾਲੀ ਗਾਜਰ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ

ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ (ਸਕੋਰੋਜ਼ੋਨਰਾ, ਕੋਜ਼ਲ, ਮਿੱਠੀ ਰੂਟ) - ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਵਿਵਸਥਾ ਨਾਲ, ਸਕੋਰਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ 'ਤੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਾਲੀ ਗਾਜਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਜੋ ਵਧ ਰਹੇ ਸਕੋਰੋਂਰਾਂ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਨ.

ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਜਾਂ ਸਕੋਰੋਜੋਨ: ਇਹ "ਚਮਤਕਾਰ" ਕੀ ਹੈ?

ਕਾਲਾ ਗਾਜਰ ਇਕ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕਾਲਾ ਰੂਟ ਨਾਲ ਇਕ ਆਮ ਗਾਜਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਦੱਖਣ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਹੋਮਲੈਂਡ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰੀ

ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਡੰਡਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ 30 ਤੋਂ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੂਨ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਪੜੋ. ਖਟਾਈ ਦੀ ਰੂਟ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਮਾਸ ਰਸੀਲੇ, ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ - 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ.

ਭਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਕਾਲਾ ਗਾਜਰ ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਮ ਨਾਰੰਗੀ ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਕਾਰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ, ਵਾਈਨੇਰਗੇਟ, ਸਲਾਦ, ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਕੌੜੇ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੁੱਖ ਦੀ ਫਸਲ ਜੋ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਅਸਪੱਗਰ ਵਾਂਗ ਹੈ.

ਕਾਲਾ ਗਾਜਰ ਸੰਤਰੇ ਗਾਜਰਾਂ, ਗੋਭੀ, ਬੀਟ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ, ਸਟੂਵਡ, ਕੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਬ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਬਣਾਵੇਗਾ.

ਪੌਦੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• pectins;
• ਪਿੱਤਲ;
• ਫਾਸਫੋਰਸ;
• ਲੋਹਾ;
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
• ਜ਼ਿੰਕ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਬੀ, ਪੀਪੀ, ਈ;
• ਇਨੂਲਿਨ;
• ਐਸਪਾਰਗਿਨ

ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਾਲਾ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੜੀਵਾਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਦਰਭਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

• metabolism ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਦਬਾਅ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਦਿੱਖ ਤਾਣੂਆ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
• ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ, ਵਿਰੋਧੀ ਖੰਘ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ;
• ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸਿਡੈਂਟ

ਹਾਈ ਇੰਸੁਲਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲੈਂਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੈਪਰੇਟਰੀ ਕੰਮ

ਸਕੋਰਜ਼ੋਨਰਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਥਾਂ ਚੁਣਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੌਣਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਉਚਿਤ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ. ਕੋਜੈਲੇਟਸ ਸ਼ੇਡਿੰਗ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਜਿਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਉਹ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਖੋਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਢਿੱਲੀ, ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.ਵੱਡੇ ਛਾਟਾਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦਿਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬੀਜ ਉਗ ਨਾ ਸਕਦੇ.

ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਕਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਖਰ ਪਰਤ, ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦੇਵੇਗੀ, ਨੂੰ ਪੀਟ ਜਾਂ ਬਰਾ ਨਾਲ ਪਰੀ-ਮਿਲੰਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਾਸਫੋਰਸ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜ ਅੱਧੇ ਦਿਨ ਲਈ ਭਿੱਜਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਅਨਾਜ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖਾਲੀ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਹਨ. ਫਿਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਤੇ ਰੱਖ ਲਓ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਨਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਪੱਧਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੋ. ਦੋ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜ ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੁਟਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਵੇਗੀ.

ਬਿਜਾਈ ਬੀਜ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਨਮੂਨਾ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ Scorzoner

ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਗਾਜਰ ਬੀਜ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਕੋਸੀਲੇਂਰਾ ਨੂੰ ਦੋਸਾਲਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੀਜ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਖੀਰ ਤਕ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਬੀਜਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜ ਛੇਤੀ ਹੀ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਬਿਜਾਈ ਦੇਰ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਬੇਸਕੀ ਹੋਣਗੇ.

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਸਾਲ, ਜੜ੍ਹ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧਣਗੇ.

ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ ਲਗਭਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. 15 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ 10 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਕੀਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੀਜਣ ਦੇ ਚਾਰ ਢੰਗ ਹਨ:

• ਤੰਗ ranged - 20-30 x 15-20 cm;
• ਵਿਆਪਕ-ਕਤਾਰ - 45 x 15 ਸੈ;
• ਡਬਲ-ਰੋਅ ਟੇਪ - (20 + 50) x 20 ਸੈ;
• ਚਾਰ-ਕਤਾਰ ਟੇਪ - (15 + 15 + 15 + 45) x 25 ਸੈ

ਖੇਤ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਸਕੋਰੋਜੋਨਰਾ ਇੱਕ ਸਰਦੀ-ਰੋਧਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.ਸਫਲ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ ਹਨ:

• ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਾਣੀ;
• ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਿਯਮਤ loosening;
• ਮੂਲਿੰਗ;
• ਘਾਹ ਦੀ ਵਾਢੀ;
• ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ

ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਕਮੀਆਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੀਆਂ. ਜਦੋਂ 2-3 ਪਰਚੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੰਬਣੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 15 ਸੈਂ.ਮੀ. ਛੱਡ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ

ਸਕੋਰੋਜੋਨਰਾ ਨਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਮੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯੰਗ ਸਪਾਉਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਪੌਦੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਦਾਖਲੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਪਾਟਾ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ. ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਢਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੌਦੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਹੈ ਕਣਕ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਫ਼ਾਈ. ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਛਾੜਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਉਪਜਾਊਕਰਣ

ਚੰਗੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਵਾਰ - ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਵੀ.

ਇੱਕ ਫੀਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• 7 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟਰੋਫੋਸਕਾ ਦੇ ਚਮਚ ਦਾ ਇੱਕ ਹੱਲ;
• 7 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸਿਆਂ ਦਾ ਹੱਲ;
• 7 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 15 ਗ੍ਰਾਮ superphosphate ਅਤੇ ਯੂਰੀਆ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ.

ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵੇਲੇ ਲੱਕੜ ਦੀ ਅੱਧਾ (ਇਕ ਲਿਟਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਸ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ) ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੀੜੇ repels.

ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਫੰਗਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ.

ਵਧ ਰਹੀ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਵਧ ਰਹੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਕਮੀ;
• ਉਤਰਨ ਉਤਰਨਾ;
• ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ;
• ਕੀੜੇ

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਗੰਦੀ ਭੌਰੀ;
• ਕਰੈਕਿੰਗ ਫਲ;
• ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣ

ਨਮੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿਗਾੜ ਹੈ - ਇਹ ਛੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਕਮਤਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬੇਸਹਾਰਾ.

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਸੜਨ (ਚਿੱਟੇ, ਸੁੱਕੇ, ਸਲੇਟੀ, ਕਾਲੇ);
• ਬੈਕਟੀਰੀਆ;
• ਕੋਲਕੋਪੋਰਪੋਰੀਓਸ

ਖੁਸ਼ਕ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਕਿਨਾਰੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਖਿੜ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ "ਤੋਪ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਮਿਕਸਤੀ, ਤੌਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕਾਲਾ ਸੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਹਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਖਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਮੋੜਦੇ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਤੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਚਟਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਰੋਗ ਵਿਰੋਧੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਪੌਦੇ ਰੋਵਲਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਚਿਹਨਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਆਖ਼ਰਕਾਰ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਨੈੱਟਲ ਜਾਂ ਘੇਰੀਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭੱਠੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਛਿੜਕਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Cercosporosis ਪੱਤੇ ਤੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਬੋਰਡੋਅਕਸ ਤਰਲ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਇਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚਲਾ ਪੌਦਾ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਨ:

• ਲੀਫ਼ਲੈਟ;
• ਮਾਨਕੀਕਰਣ;
• ਨੇਮੇਟੌਡਸ;
• ਮੈਡਵੇਡਕਾ;
• ਸਲਗੇਜ

ਕੀੜਾ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਡ੍ਰੌਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ; ਇੱਕ ਪੱਤੇ ਬਲੋਕ ਤੋਂ, ਲਾਂਡਰੀ ਸਾਬਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼. ਨੇਮੇਟੌਡ ਤੋਂ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਡੀਕਾਰਸ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਾਗ ਦੇ ਸੁੱਗਾਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਦਸ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੂਣ ਹੱਲ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰਿੱਛ ਦੇ ਜਿਸ ਜਗ੍ਹਾ ਉਹ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਉਸ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਹੱਲ (ਪਾਣੀ ਦੀ 10 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਚਮਚ) ਜਾਂ ਲੂਟਸ ਪਾਊਂਡਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਫਸਲ ਦਾ ਫੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਫਸਲ ਬੀਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰ ਲਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਦੋ ਕੁ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਚਿਕਣੀ ਅਧੀਨ ਫਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਸੋਧਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਭ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੀ ਰੇਤ ਜਾਂ ਮਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਬਰੌਡਿਕ ਤਰਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ ਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਪੂਰਵ-ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਰਣਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Scorzonera, ਗਾਜਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਆਦਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਕੋਰਕੇਰਾ ਤੋਂ ਡਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇਸਦੇ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਡਰੋ ਨਾ ਕਰੋ. ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨਾਰੰਗੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ.