ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰਹੱਸਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੀ. ਉਹ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤਾਕਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਏ. ਅੱਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬੁਨਿਆਦ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਕਾੰਕਰ ਸ਼ਹਿਦ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਖੁਦਾ ਹੈ?
- ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ
- ਪੇਠਾ ਮਧੂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
- ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ: ਕੰਕਰੀਨ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ
- ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਘਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ: ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ
ਕਾੰਕਰ ਸ਼ਹਿਦ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਖੁਦਾ ਹੈ?
ਕੱਦੂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪੇਠਾ ਫੁੱਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਪਲਾਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਅਮੀਰ, ਹਲਕਾ ਰੰਗ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਢਾਂਚਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲੱਗ ਪਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ
ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਵਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਇਕ ਫਨਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਣਾ.
ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਕਟ ਆਫ ਟੌਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਤਰਲ ਅੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ
ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਧੂ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕਾੰਕਰ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੇਠਾ ਮਧੂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਕਾੰਕਰ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦਾ ਅਧਿਅਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਏ, ਸੀ, ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸਿਲਿਕਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਲੋਹਾ, ਤੌਹਰਾ ਵਰਗੇ ਟਰੇਸ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ.
ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ: ਕੰਕਰੀਨ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ
ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ;
- ਚਰਬੀ ਦੇ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ - ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ;
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸਲਾਗ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਧ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਐਸਿਡਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਜਦੋਂ ਜੈਕਟਰੀਟਿਸ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਦੇ ਸਨ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ;
- ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਛੂਤ-ਛਾਤ ਵਿਰੋਧੀ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਰਦੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ;
- ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਲਿੰਗਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਤੱਤ ਕਾਰਨ ਇਹ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਵਾਜਬ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਘਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਢੰਗ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ, ਕਈ ਵਾਰ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ - ਜਿਗਰ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਲਮ. ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ 1:10 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ: 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਤੰਦਰੁਸਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਯਾਰੋ, ਨੱਟ-ਸ਼ਾਟ, ਨੈੱਟਲ) ਇਕ 0.5 ਲਿਟਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸੌਂ ਕੇ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਰੁਕ ਜਾਓ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ 3-4 ਵਾਰੀ ਲਓ, 1 ਚਮਚ ਲਗਾਓ. ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਚਿਕਸਰੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 0.5 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 2 ਤੇਜ਼ੈਲਾਂ ਪਾ ਦਿਓ. l ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਤੁਸੀਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਗਿੱਲੇ ਹੋਈ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਫਰਿੱਜ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤਕ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ: ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ
ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਹੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ:
- ਪੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਿਮੀ;
- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ);
- ਮਧੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ;
- ਪੁਰਾਣੀ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ
ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.