ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਬੂਟੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ

ਕੋਈ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਤਾਇਆ ਸੁਆਦ ਵਰਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੀਮਤ' ਤੇ ਸਰਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਉਸ ਦੇ dacha 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਬੋਰਡਰ, ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਬਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਉਚਿਆ ਹੋਇਆ ਬਿਸਤਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਟਾਂ ਜਾਂ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਵਿੰਡੋਜ਼ ਉੱਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਮੌਸਮ ਜਾਂ ਮੌਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਫਿਟੋਲੈਂਪ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਲਾਈਟ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੇਣ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੋ ਕਿ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਹਾਂ.

ਧਾਲੀਦਾਰ

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਇਕ ਸਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਛਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਇੰਡਰ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਂ ਹੈ - ਚੀਨੀ ਪੈਨਸਲੇ ਜਾਂ ਸਿਲੈਂਟੋ.

ਸਟੈਮ ਦਰਸਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਵਿਆਪਕ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌੜਾ ਪਿਆਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਡਨਕਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਛਤਰੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜੂਨ ਜਾਂ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਖਿੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੱਕੇ ਛਤਰੀ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਜ ਹਨ ਛੱਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ, ਥਰੈਸ਼ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਧਾਲੀ ਪੂਰਬੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਘਰ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ 1400 ਬੀ ਸੀ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਧਾਲੀ ਨੂੰ ਕਲੋਪਨੀਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਬੱਗ ਵਰਗੇ ਗੰਧ ਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਰੋਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਔਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ ਇਹ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ. ਧਾਲੀ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ, ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕ ਸੁਹਾਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਡਿੋ ਬ੍ਰੀਕ, ਸਲੇਕਜ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਧਾਤ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਏ, ਸਟਾਰਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਾਈਟਰੋਜੋਨਸ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਧਾਤ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰਾਈਟਸ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਦੂਜੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ, ਪੀਡਕੇਲਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਟਿਕ. ਕੋਇੰਡੇਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਠਾ ਨਮੂਨੀਆ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕਾਟੀਜ ਲਈ ਇਕ ਉਮੀਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਲੇਸਲੀ

ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਔਸ਼ਧ, ਜੋ ਛਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਸਲੇ ਜਾਂ ਪੱਥਰ ਸੈਲਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਪਵਿੱਤਰ ਪੌਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ. ਪਾਰਸਲੀ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਤਮਾ ਐਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਇਨੂਲਿਨ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਚਿਤ. ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਪੈਸਲੇ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੰਡਲੀਅਨ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਦਾਲਣ ਨਾਲ ਪੈਨਸਲੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਰਸਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ- ਵਿਲੀਨਿੰਗ ਮਾਸਕ ਵਿੱਚ. ਘਾਹ freckles ਛੁਟਕਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੌਦਾ ਮੁੱਖ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ.

ਥਾਈਮਈ

ਪੀਰੇਨੀਅਲ ਥਾਈਮੀ ਪੌਦਾ ਲਾਬੀਆ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਝੂਂਪੜੀ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਥਾਈਮ ਮਈ ਵਿਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਥ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਰੇਸ਼ਾਨ, ਕੁੜੱਤਣ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ antipyretic, diuretic ਅਤੇ ਸੈਡੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ursolic, ਕੈਫੀਕ, ਕੁਇਨੀਕ ਅਤੇ ਕਲੋਰੇਜੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. Thyme, neuralgia ਅਤੇ neurosis ਨਾਲ, ਗੈਸਟਰੋਇਂਟੇਂਸਟੀਨੈਟਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਅਟੈਸਟਨਲ ਐੱਸਪਾਮਸ ਅਤੇ ਐਨੀੋਨੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਦਿਓ.

ਥ੍ਰੀਮਈ ਇਕ ਤਿੱਖੀਆਂ ਕੌੜੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਗੰਜ ਹੈ. ਥਾਈਮਈ ਪੱਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫਲ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ.

ਥਾਈਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ, ਥਾਈਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ

ਡਿਲ

ਡਿਲ ਛਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਕ ਸਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਹੋਮਲੈਂਡ ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਹੈ

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਦੇ ਪਪਾਇਰਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪੌਦਾ ਹਾਈਡਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪੇਟ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਰੋਮੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜੋ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਡਰਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਡਿਲ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ 2, ਏ, ਪੀ, ਪੀਪੀ, ਬੀ 6, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.ਇਸ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਡਿਲ ਦੀ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਚਾਅ ਲਈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਡਿਲ ਤੋਂ ਐਕਸਟਰੈਕਟਸ ਨੂੰ ਪਰਫਿਊਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਤੂਸੰਪਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ, ਕੋਲੋਨਜ ਅਤੇ ਟੂਥਪੇਸਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਡਿਲ ਵੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਨੇਟਿਨ - ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਦਾ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਣ, ਦਰਸ਼ਣ ਅਤੇ ਡਾਇਰੇਸਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡਲ ਪੱਤੇ ਟਿਸ਼ਚਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੂਤਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਪੈਮੋਡਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੇਜ

ਸਾਲਵੀਆ ਆਫਿਸਿਨਲਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਮਿੰਨੀ-ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਮਲੈਂਡ ਦੇ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕਿਆ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪ, ਚੌਲ ਪਕਵਾਨ, ਸਲਾਦ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਸਮਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ - 30% ਫ਼ੈਟ ਵਾਲਾ ਤੇਲ.ਪੌਦਾ ਭੜਾਸਾ, ਹੇਮਸਟੈਸਟਿਕ, ਤਾਰਾਂ ਭਰਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਐਨਜਾਈਨਾ, ਨਿਊਰਾਈਟਿਸ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਬਰਨ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਓਰਗੈਨਨੋ

ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਲਈ ਅਰੇਨਗੋਰੋ ਬਾਰਸ਼ਿਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ. ਓਰਗੈਨਗੋ ਦੀ ਸੁਗੰਧਲੀ ਥਿਮੈਮੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਪੌਦਾ 90 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਰਤੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫੁੱਲ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ, ਪੈਨਿਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਕ ਗੁਲਾਬੀ-ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਓਰੇਗਨੋ ਖਿੜਦਾ ਹੈ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਓਰੇਗਾਨੋ ਵਿੱਚ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ, ਐਨਾਲਿਜਿਕ, ਕੋਲੇਟਿਕ, ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਹੇਮੈਸਟੈਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ.

ਅਰੇਗਨੋ ਦੀ ਬਣਤਰ: ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਕੁੜੱਤਣ, ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ, ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ, ਫਿਨੋਲਸ (ਕਾਰਵੈਕਰੋਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮੋਲ), ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2.

ਓਰਗੈਨੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਲਣ, ਅਤਰ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਆਰੇਗਨੋ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਹੋਮ ਆਂਡ ਅਰੇਗਨੋ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸਪਿਕਸਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਤਰਾਰਗਨ

ਤਰਾਰਗਨ ਕੌੜਾ ਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਹੋਮਲੈਂਡ - ਮੰਗੋਲੀਆ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਨ ਜਾਂ ਡਰਾਪਨ ਘਾਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਏ, ਸੀ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਕੁਮੇਮਾਰ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਰਜ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਡ੍ਰੈਗਨ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਸਟਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡਜ਼ ਅਤੇ ਰੱਖਕੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਰਗੀ ਵੀ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਤਰਾਰਗਨ ਇਕ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਡਰੀਦਾਰ ਪੱਤੇ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਬਰੋਥ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਨਰਮ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਟੈਰਰੇਜਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਲੀਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਰਬ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਸਾਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਸਤਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਟੈਰੇਰਗਨ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਦਰਦ, ਦਬਾਅ, ਅਨਿਯਮਿਕਾ ਅਤੇ ਬੇਰੈਰਬੇਰੀ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਟਕਸਨ

ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ: ਨਿੰਬੂ, ਸੇਬ, ਕਰਲੀ ਹਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ.

ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਭੂਮੀਗਤ ਹੈ. ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਬਗ਼ੀਚੇ ਵਿਚ ਪੁਦੀਨੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੇਨਠੋਲ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤੌਹ ਅਤੇ ਮਾਂਗਨੇਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪੁਦੀ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਗਿਆਨ, ਅਤਰ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਤਲੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਐੱਲਜੈਜਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੈਡੇਟਿਵ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਭਾਗਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਸਨ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਮੱਟਣ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਜੈਲੀ, ਸੀਰਪ, ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲੀਮੋਨ ਘਾਹ

ਲੇਮੀਨ ਘਾਹ ਨੂੰ ਸਿਟਰੋਨੇਲਾ, ਲੇਮੋਂਗਰਾਸ ਅਤੇ ਲੇਮੋਂਗਰਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਸਵਾਦ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਘਾਹ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਹੈ. ਇਹ 1 ਮੀਟਰ ਤਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਪੌਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਟਯੂਜ਼, ਸੂਪ, ਰੋਟੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Lemon ਘਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਟੌਿਨਕ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਲੇਣ ਘਾਹ ਸੰਕਰਮਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਲੇਮੋਂਗਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਚਾਹ ਪੀਸ ਬਣਾਉ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਿਟਰੋਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਫੈਨਿਲ

ਫੈਨਿਲ ਇਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈਲਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਉਚਾਈ ਤਕ ਦੋ ਮੀਟਰ ਤਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡੀਲ ਅਤੇ ਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਜੁਲਾਈ ਜਾਂ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਫਰਨੇਲ ਖਿੜਦਾ ਹੋਮਲੈਂਡ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ

ਫੈਨਿਲ ਦੀ ਮਹਿਕ ਐਨੀਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਪੌਦੇ ਦਾ ਫਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੈਨਿਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ: ਕਵਾਰਜੈਟਿਨ, ਕੈਮਪਰੋਲ ਗਲਾਈਕੌਸਾਈਡ, ਫਲੋਵੋਨੋਇਡ ਰਟਿਨ, ਐਨੀਥੋਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ.

ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੀ ਸਕ੍ਰਿਟਰੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਕ ਮੂਤਰ ਅਤੇ ਉਮੀਦਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਫੈਨਲ ਦੁੱਧ ਚੁੰਮਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਸਰਗਰਮੀ ਹੈ.

ਪਲਾਂਟ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰੀਨੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਸਾਸ ਠੰਢੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਮੇਲਿਸਾ

ਪੀਰੇਨਿਅਲ ਹਰਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ.ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ

ਮੇਲਿਸਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਕੌਫੀ ਐਸਿਡ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਕੁੜੱਤਣ, ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ.

ਮੇਲਿਸਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮੱਖਣ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਬਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬੁਰੇ ਸਾਹ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੇਲਿਸਾ ਨੂੰ ਅਤਰ ਅਤੇ ਡਾਈਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਲਿਸਾ ਪੱਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਸੌਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਦਾਲਾਂ, ਰੇਵਰਾਂਬ ਅਤੇ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਿਨਿਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ

Rhubarb

Rhubarb ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਮਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੇਵਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਖਾਣੇ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਬਾਇਕਵਾਟ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਦਾਖ਼ਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੋਮਲੈਂਡ ਮੱਧ ਚੀਨ ਹੈ

ਸਟੈਮ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ, ਪੀਪੀ, ਕੈਰੋਟੀਨ, ਪੇਸਟਿਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਟੀ ​​ਬੀ ਲਈ ਰੇਊਬਰਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਐਸਸੀਡੀਟੀ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ. ਪੌਦਾ ਦਾ ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.ਦਵਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਰੂਬਬਰ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ rhizomes ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬੁਖ਼ਾਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੇਉਬਰਬ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹ ਸਲਾਦ, ਸੌਸ, ਜਾਮ, ਜਾਮ, ਪਾਈ, ਪਾਈ, ਕੌਪੋੋਟ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ. ਉਹ ਪੂਰੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਤ੍ਰੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁਗੰਧਤ ਤੇਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਹਰਿਆਲੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹੇਗਾ. ਟੁੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਤੰਗ ਪੱਤੇ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਿੱਟ ਲਿਫਟ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ - ਬਾਰੇ 30 ° С. ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਰਿਸ਼ੀ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ.

ਡਿਲ ਜਾਂ ਡਾਰਰਗਨ ਬੰਨ੍ਹਿਆਂ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਕ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਅਟਕ ਗਿਆ. ਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਬੂਟਿੰਗ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥ੍ਰੈਸ਼

ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 7 ਦਿਨ ਤਕ. ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪੱਤੇ ਘੁੰਮਣ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਦੇ ਨਾਂ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: 6 ਵਧੀਆ ਸਵੈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ - ਬਾਗਬਾਨੀ ਸੁਝਾਅ (ਮਈ 2024).