ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ: ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਜਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਟਾਈਨਾਈ, ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਸੀ.

ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਿੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ.

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਏਪੀਆਟਾਜ਼ਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਰਗਰ.

ਰਚਨਾ

ਕੈਮੀਕਲ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੈਲਿਊਲੋਜ, ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲਿਲੇਟਸ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਸਿਲਫੁਰ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਦਿ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਫੋਲਿਕ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਤੇ:

1. ਤਾਜ਼ਾ - 12 ਕੇcal;
2. ਉਬਾਲੇ (ਲੂਣ ਬਗੈਰ) - 10 ਕੈਲਸੀ;
3. ਤਲੇ ਹੋਏ - 15 ਕੇcal.

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਬੀਜਿੰਗ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਏ, ਸੀ, ਕੇ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 4, ਬੀ 5, ਈ) ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਤਾਜ਼ਾ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਲਗੱਭਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਬੀਜੇਯੂ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫੈਟ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ)

ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਗੰਢ - 1.1 (ਤਾਜ਼ਾ), 1.6 (ਲੂਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ), 1.3 (ਤਲੇ);
• ਚਰਬੀ - 0.3 (ਤਾਜ਼ੇ), 0.2 (ਲੂਣ ਬਗੈਰ ਉਬਾਲੇ), 1.5 (ਤਲੇ ਹੋਏ);
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - 1.2 (ਜੀ), 1.8 (ਉਬਾਲੇ), 5.5 (ਤਲੇ ਹੋਏ).

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਓ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ, ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ:

1. ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ - ਥਰਾਕੋਫੋਲੀਬਿਟਿਸ ਅਤੇ ਸਕੈਨੇਟਿਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੈਰਿਕਸ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ;
2. ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ - ਜਿਗਰ, ਪੇਟ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਆਂਦਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ;
3. ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ - ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ

ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਐਵਿਟੀਮੋਨਿਸਿਸ, ਅਨੀਮੀਆ, ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਟਾਈਵੈਲਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿਰਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸੰਭਾਵੀ ਦਵਾਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਭ:

• ਮਰਦਾਂ ਲਈ - ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਗਰੰਥੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ
• ਔਰਤਾਂ ਲਈ - ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੁਢਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ (ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ 3 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ) ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;

ਜੈਨੇਟੌਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਮਾਹਰ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ;

• ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ - ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕੁਝ ਉਲਟੀਆਂ ਹਨ ਪੈਨਕੈਨਟਾਇਟਿਸ (ਐਕਟਿਊ ਪੜਾਅ) ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ:

1. ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ;
2. ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਕੋਲੀਟੀਸ, ਖ਼ੂਨ ਵਗਣ)

ਬਰਤਨ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਪੋਸਣ ਵਾਲਾ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕਿਵੇਂ.

ਪੇਟੈ ਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ (ਸੂਪ, ਕਟਲਟ, ਗੋਭੀ ਰੋਲ) ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੈਨਡ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਾਉ, ਫ੍ਰੀ, ਉਤਰਨਾ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖਾਓ. ਇਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ 400 g;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ 1 ਲੀਟਰ;
• ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ 2 ਟੈਬਾ
• ਸਕਿਨੋਕ 1 ਕਲੀ;
• ਹਲਦੀ 1 ਚਮਚ;
• ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ).

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਚਾਵਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
2. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ (ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ) fry.
3. ਲਸਣ ਦਾ ਪੀਲ, ੋਹਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਪਾਓ.
4. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ

ਲਵੋ:

• ਬੀਜਿੰਗ 1 ਦਾ ਸਿਰ;
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ 200 g;
• ਮਾਸਡਮ ਪਨੀਰ 150 ਗ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ 2 ਟੁਕੜੇ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ);
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ;
• ਬੇਅੰਤ ਜ਼ੈਤੂਨ;
• ਲਸਣ 2 ਲੋਹੇ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
2. ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਚੱਕਰ.
3. ਸਭ ਜੋੜ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
4. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੋ ਅੱਧੇ ਜੋੜ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਹੋਏ ਹਨ.
5. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ "ਰੋਲ" ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ, ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਲਵੇਗਾ:

• ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ 250 g;
• ਕਰੈਬ ਮੀਟ 200 g;
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿੰਪਾਂ;
• ਡੱਬਾ ਬੰਦ ਪਨੀਰ 200 g;
• ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ (ਚੌਲ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ).

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ, ਅਤੇ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
2. ਅਸੀਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟ ਵੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ (ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ)
3. ਸਭ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ), ਡਰੈਸਿੰਗ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਦੂਜੀ ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ

ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ 200 g;
• ਗਾਜਰ 1 ਪੀਸੀ;
• ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ;
• ਕੱਚਾ ਆਲੂ 1 ਪੀਸੀ;
• ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ 300 g;
• ਅੰਡਾ 1 ਪੀਸੀ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
2. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ
4. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ
5. ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ.
6. ਜੇ ਫ਼ਸਲ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ.
7. ਅਸੀਂ ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
8. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ

ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਕੇਤ

ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਉਲੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬਚਾਅ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ.

ਸਿੱਟਾ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੇਟਵੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.