ਅਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿਚੋਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਅੱਡ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸਾਡੇ ਸਿਹਤ ਉੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਸਰ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ. ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਉਤਪਾਦ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ.
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਨ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ ਸਟੋਰ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਹਰੇ ਗੁਆਂਢੀ ਵਾਂਗ. ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟਸ. ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜੀ ਸਬਜੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਈਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਰੂਸੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਰਣਨ
ਬੀਜਿੰਗ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲੰਪ ਦੀ ਇੱਕ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਦੋਸਾਲਾ ਪੌਦਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ. ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਨਾਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ, ਪੈਟਾਈਨਾਈ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਲੈਟਸ.
"ਪੇਕਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ, ਆਇਰਨਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਫੈਦ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਮੱਧਮ ਨਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਲਹਿਰਾਉਂਦਾ ਜਾਂ ਜੰਜੀਰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ, ਅਸੁੰਨਤਾ, ਝਰਨੇ ਵਾਲੀ ਸੁੱਜੀ ਪੱਤਾ ਦੇ ਫਲੈੱਡ ਨਾਲ, 15 ਤੋਂ 35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ. ਰੰਗ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਕਟ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਮੁਖੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
95% ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ, ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਮੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਲਾਈਸਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰੋਇਨੇਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਜੋਡ਼ਾਂ ਅਤੇ ਗੂਤ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕ੍ਰੌਨਿਕ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰ
ਬੇਲੋਕੋਚਨਾਯਾ
ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ (ਬਾਗ਼) - ਇੱਕ ਦੋਸਾਲਾ ਪੌਦਾ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਫਸਲ; ਜੀਨਸ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਗੋਭੀ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਫੇਰੌਸ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਆਕਾਰ ਵਿਚ, ਉਹ ਅੰਡੇ, ਗੋਲ, ਫਲੈਟ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪੱਤੇ - ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ, ਸਧਾਰਨ, ਲਚਕੀਲਾ, ਛੋਟੀ ਪੇਟੀਆਂ ਜਾਂ ਨਮੀ ਨਾਲ ਉਪਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਕੋਲ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਸ਼ੀਟਾਂ - ਚਿੱਟੇ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਪੀਲੇ. ਪੱਤਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨਾੜੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣਾ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਸੁੱਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਜਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਨਾਲਜਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਸੋਜਸ਼ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਚਾਯਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ, ਗਲਸਟਨ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਈਸੀਮਿਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ
ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟਸਸ ਇੱਕ ਐਸਟਰੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਲੈਟੁਕ ਜੀਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ.ਸਿਰ ਸਲਾਦ ਕਰਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਸਧਾਰਣ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਰਦਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਛੋਟੀਆਂ, ਢਿੱਲੀ ਗੋਭੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ.
ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ, ਕੇ ਅਤੇ ਏ, ਕੋਲੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਤੌਬਾ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਰੇਸ਼ਾ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਜਿਹੀ ਤਸਵੀਰ ਲਈ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਲਾਜਮੀ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸੁਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ.
- ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ metabolism ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਆਈਸਬਰਟ ਲੈਟਰਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਵਿਗਾੜਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸਰਗਰਮ ਮਾਨਸਿਕ ਭਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਸੈਸ਼ਨ
ਚੀਨੀ
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲੱਮ ਦੀ ਉਪਸੰਜਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਨਾ ਬਣਾਓ ਰੇਸ਼ੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਉੱਤੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਕਿਸਮ ਬਕ ਚੋਅ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਕੇ, ਸੀ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਬੀ, ਟਾਸਰ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਾਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਲਸੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ.
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲਿਆਂ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਆਂਤੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
- ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਨੂੰ ਵੀ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੇਖਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ.
- ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਕਿਅਡਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਨ, ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੰਤਰ ਦੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
ਆਈਸਬਰਗ ਤੋਂ
ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਦੋਵਾਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸੀਲੇ ਭੰਗਾਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਨ ਬੀਜਿੰਗ ਅਤੇ ਆਈਸਬਰਗ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.
ਪੇਕਿੰਗ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗੋਭੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਈਸਬਰਗ ਲੈਟੀਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ. ਪਰ ਕਰੀਬ ਸੀਮਾ, ਗੋਲ, ਪਤਲੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ.
ਸਫੈਦ ਤੋਂ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਿਰਾਂ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਬਾਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਗੋਲ, ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹਨ, ਗੋਭੀ ਗੋਲ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਿੰਗ ਵਿਚ- ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਤਲੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਨਲੀਕ੍ਰਿਤ ਰੂਪ ਦੇ ਢਿੱਲੇ ਸਿਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚੀਨੀ ਤੋਂ
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਪੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਾੜੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. "ਪੈੱਕਿੰਗ" ਲਈ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਸਫੈਦ, ਫਲੈਟ ਜਾਂ ਤਿਕੋੜੀਦਾਰ ਨਾੜੀ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਹੜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦਾ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ - ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ
