ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਜਾਣੂਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਲੀਕਰਾਂ ਉਹ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿਚ ਟੁੰਡਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪਕਾਓ
- ਵਰਣਨ
- ਸਮੱਗਰੀ
- ਡਿਸਟਿਲਰੇਸ਼ਨ ਪਗ਼-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਵਰਣਨ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੋਖਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਸ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘਰ ਵਿਚ ਟੁੰਡ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਭ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡ੍ਰਾਈਵਿੰਗ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਉਪਕਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਲਿਕੋਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਡਿਸਟਿਲ ਵਰਜ਼ਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ
- Peppermint ਸੁੱਕ - 25 g
- ਅਲਕੋਹਲ 96% - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ - ਫਲ ਦੇ ਬਾਰੇ
- ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ - 60 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 180 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ.
ਡਿਸਟਿਲਰੇਸ਼ਨ ਪਗ਼-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
- ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ zest ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਰਾਬ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ, ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- 7 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਘੜਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਜੌਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਣ ਪੀਣ ਵਿਚ ਨਾ ਪਵੇ.
- ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਇਕ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ 15-20 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਧ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ਾਂ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.
- ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਡਿਸਟਿਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਪੁਦੀਨੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਬਸ, ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਤੀਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਗੇ. ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ