ਚੂਮੀਜ਼ਾ ਕੀ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, "ਚੂਮੀਜ਼ਾ" ਸ਼ਬਦ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਆਓ ਅੱਗੇ ਦੱਸੀਏ.

ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਫੋਟੋ

ਚੂਮੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਚਾਵਲ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ, ਇਹ ਚੀਨ ਵਿਚ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਚਾਰਾ ਫਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰੀਬ 2 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋਏ, ਕਾਲਾ ਚਾਵਲ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦਾ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਵਿਕਸਤ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨਿਕਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਬਾਜਰੇ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੂਮੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲਾ ਫਸਲ ਹੈ: ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ 70 ਸੈਂਟ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਉਪਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਆਮ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਲਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:

• ਫਾਈਬਰ (7%);
• ਸੁਆਹ (2%);
• pectins;
• ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਈ, ਸੀ, ਕੇ, ਪੀਪੀ;
• ਮਾਈਕ੍ਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਕ੍ਰੂਟਰਸ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, ਤੌਹਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਜ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ.

100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ 69.6% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 14.4% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 5.4% ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ - 369 ਕੇ ਕੈਲੋ.ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਚੂਮੀਜ਼ਾ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:

• ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ;
• ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ;
• ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟੋਨ;
• ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
• ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• metabolism ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ;
• ਇਸ ਦਾ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਅਨੁਰੂਪ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ;
• ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ;
• ਭੜਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਅੰਤ

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ

ਚੂਮੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰ ਫੀਡ (ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਸ਼ੂ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਖਿਲਵਾੜ, ਮੁਰਗੇ, ਅਤੇ ਤੋਪਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਫੀਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਜੀਵਣ ਜਿਊਣਾ ਵਧਦਾ ਹੈ.ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਗਾਵਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਪਰਾਗ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਚੂਮੀਜ਼ੂ ਆਟਾ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਵਧਣ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਇਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੈ, ਸੋਕੇ-ਰੋਧਕ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਚੂਮੀਜ਼ ਸਿਰਫ ਨਮਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ 10 ਤੋਂ 15 ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਲਗਭਗ 3 ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੇਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਨੂੰ 25 ਹੈਕਟੇਅਰ ਪਰਾਗ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਗਰਿੱਡ ਲਗਭਗ 15 * 15 ਸੈ.ਮੀ. ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)

ਅਨਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਘੱਟ ਵਾਰੀ ਪਲਾਟ ਕਰੋ, ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ, ਰੋਧਕ ਵਿਚਕਾਰ 5 ਸੈ.ਮੀ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਭਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਔਸਤਨ ਗਿੱਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਮੀਆਂ 10 ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਛੱਡਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ, ਖਾਦ, ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਦੀ ਦੇ ਦਿੱਖ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 2-3 ਵਾਰ ਹੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੁੰਭੇ ਹੋਏ ਸਪਾਟਾ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸੋਕੇ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫੀ ਵਿਕਸਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਪਾਣਾ ਪਾਣੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਪਿਕਲੇਟਸ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਰਾਗ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ, ਸਪਾਈਕਜ਼ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਲਾ ਚਾਵਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੀਰਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਇਕ ਕੰਨ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ. ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 70% ਕੰਟੇਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹਰੇ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਲਾ ਚਾਵਲ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਕੰਨਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ.