ਕਾਲਾ ਟ੍ਰੌਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਇਸਨੂੰ "ਕਾਲਾ ਹੀਰਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਕੋਲ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰੰਤੂ ਸਾਰੇ ਗੋਰਮੇਟ ਇਸ ਮਹਿੰਗੇ ਖੰਭ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨਜ਼, ਉਹ ਕੇਵਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਰਹੱਸਮਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਟਰਫਲ

  • ਇਹ ਕੀ ਹੈ?
  • ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿੱਥੇ ਵਧਦੇ ਹਨ?
  • ਕੀ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
  • ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ
    • ਜਲਵਾਯੂ
    • ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
  • ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
    • ਲਾਗ
    • ਲਾਉਣਾ ਬੀਜਾਂ
    • ਟ੍ਰੱਫਲ ਕੇਅਰ
  • ਕਟਾਈ

ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਟ੍ਰੱਫਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਮਾਰਸਪੀਅੱਲਸ. ਇਸ ਦਾ ਝੋਟੇ ਦੇ ਫਲ ਛੱਤ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਲ ਆਲੂ ਕੰਦ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਬਾਹਰ ਵੱਲ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹਨ: ਕਾਲੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ, ਤਰੇੜ ਜਾਂ ਪਿਰਾਮਿਡ ਵੌਰਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚਲੀ ਮਿੱਝ, ਅਨਿਸ਼ਚਤ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪੈਟਰਨ ਕਰਕੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. "ਸੰਗਮਰਮਰ" ਦਾ ਰੰਗ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ, ਕਾਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ​​ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲ ਅੰਬਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਤਕ ਦਾ ਆਕਾਰ. Truffles ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਸੌਖੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਹ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਪੁਰਾਣੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਧਦੇਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਉਹ ਰਹਿਣਗੇ. "ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ" ਲਈ ਅਕਸਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਓਕ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਾਇਕੋਰਿਜ਼ਾ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਹਿਯੋਗ. ਰੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਫੀਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਈਸਲੀਅਮ, ਜਾਂ ਮਾਇਸਲੀਅਮ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਰੂਟ ਨੂੰ ਘੇਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਾਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ, ਸੁਹਾਵਣੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੰਨੀ ਤਕੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੇਫ ਵੀ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਲੱਗੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਹ ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕੁੱਝ ਵੀ ਆਮ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਂਪਿੰਗ ਜਾਂ ਸੈਨਵਿਚ, ਤ੍ਰੇਹ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਰੈਫਲੇ ਵਿਚ ਅਨੰਦਮਾਇਡ ਕਾਰਨ ਇਕ ਨਰੋਏ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਿਜੁਆਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿੱਥੇ ਵਧਦੇ ਹਨ?

ਟਰੂਫਲੇ ਪੂਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ: ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿਚ. ਹਰ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਆਪਣਾ ਨਿਵਾਸ ਹੈ. ਬਲੈਕ ਪਰਾਈਗਾਰਡ ਟ੍ਰਫੇਲ ਦੱਖਣ ਫਰਾਂਸ, ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ, ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਓਕ, ਬੀਚ ਅਤੇ ਸਿੰਗਬੀਮ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਫਲ (ਕਾਲੀ ਵੀ) ਕੇਂਦਰੀ ਯੂਰਪ, ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ, ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਤੌਹਲੀ ਅਤੇ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਜਮਾਂ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ: ਵਿਨਿਤਾਂ ਅਤੇ ਕਿਯੇਵ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਕਾਰਪਾਥੀਆ, ਕਾਰਪੇਥੀਅਨਜ਼ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਓਕ ਅਤੇ ਬੀਚ ਜੰਗਲ ਵਧਦੇ ਹਨ.

ਟ੍ਰੱਫਲ ਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਸਰ ਦਾ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਸ, ਸੂਰ, ਏਸਪੈਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹੋਰਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਸ਼ੋਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੋਲੇਟਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੇਖੋਗੇ.

ਸ਼ਾਇਦ ਉਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੰਨਾ ਵਾਪਰਿਆ ਕਿ, ਅਣਜਾਣਪੁਣੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਸਨ. ਭੂਮੀਗਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਧੀ ਅਜੇ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਖਿਅਤ ਸੂਰ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ.

ਸੂਰ 20-25 ਮੀਟਰ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਉਪਸਮਾਨ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਲੱਭਣ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲੰਬੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਦਦਗਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲਾਲ ਮੱਖੀਆਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਥਾਂ ਤੇ ਟਰਫ਼ਲ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਂਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ

ਕੀ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਦੋ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘਰਾਂ 'ਤੇ ਤੂਫਾਨ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਬੇਲੋੜੇ ਉੱਚੇ ਮੁੱਲ ਹਨ: 1000 ਰਵਨੀਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਯੂਰੋ ਤੱਕ. ਦੂਜਾ, ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ, ਟਰਫਲ ਨੂੰ ਰੈੱਡ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਲਈ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਟ੍ਰੌਫਲੇ ਨਕਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਾਲੇ ਨਸਲਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਝੱਖੜ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਭਾਵੇਂ ਟਰੱਫਲਾਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਖਾਧੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਪਰੰਤੂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਰੂਸੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਗ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਆਈਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ. ਮਕਾਨ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿੱਖਿਆ.

ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ

ਵਧ ਰਹੇ ਟਰਫ਼ਲੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸਫ਼ਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਹੌਲ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਇਕ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਜਲਵਾਯੂ

ਹੋਸਟ ਟ੍ਰੀ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਕ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਦੀ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਚੰਗਾ ਹੈ: ਇਹ ਨਾ ਤਾਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 22 ° C ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  1. ਮਿੱਟੀ ਰੇਤਲੀ-ਕਾਲੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਸਲਫਰ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ.
  2. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  3. ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਪੱਥਰਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  4. ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬੁਰਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਗੇ.
  5. ਮਿੱਟੀ pH 7.5 ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਟਰਫਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 1995 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਫਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, 1 ਹੈਕਟੇਅਰ 4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ 5-6 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ - 20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ.

ਇਹ ਵਿਧੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਦੇ ਵੀ ਤ੍ਰੇੜਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਵਧ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਭੌਤਿਕ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ. ਪਰ ਫਿਰ ਇਹ ਸਭ ਵਾਪਸ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰੇਗਾ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਲਾਗਤ ਦੇ ਨਾਲ.

ਵਧਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੇਤੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਲਾਗ

ਆਮ ਹੇਜ਼ਲ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਪੇਡੁਨਕੁਲੇਟ ਓਕ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿਚ ਆਮ ਹਨ, ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇਹ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਰੁੱਖ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਗ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਰੂਟ. ਮਾਇਕੋਰਿਜ਼ਾ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਕਾਸ ਕਰੇਗਾ.

ਲਾਗ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਾਲੇ ਤ੍ਰੇਲ ਦੇ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਅਤੇ ਉਹ seedlings ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਉਹ ਬੇਸਿੱਠ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੇਸਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਰੂਟ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਪਲਾਟ ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਈਕੋਰਹਾਜ਼ਾ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕਮਤ ਵਧਣੀ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ ਅਤੇ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਲਾਉਣਾ ਬੀਜਾਂ

Mycelium truffles ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸਪਾਉਟ ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤੇ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਮੋਨੀਅਮ ਗਲਫੋਸਿਨਟ (ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਪਾਉਟ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ

ਹਰ ਇੱਕ ਬੀਜਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਹੋਵੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਹ ਸਕੀਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ- 5 ਤੋਂ 4 ਮੀਟਰ. ਮੋਰੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 75 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਰੁੱਖ ਦੀ ਜੜ ਠੰਡ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗੀ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਫਿਰ ਤੋਂ. ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਉਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ 40 ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੰਗਲ ਦੀ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਘਾਹ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਟ੍ਰੱਫਲ ਕੇਅਰ

ਉਤਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸਾਲ ਸਾਈਟ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਲੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ - ਖਰਗੋਸ਼ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੰਗੀ - ਖਤਰਿਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਤਿੱਖੇ cockroaches ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ.

ਫ਼ਾਰਟੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਐੱਨ. ਪੀ. ਕੇ. ਖਾਦ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਲੋਹਾ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਬੋਰਾਨ ਅਤੇ ਤੌਹ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤੌਲੀਏ ਓਕ ਲਈ, ਵਿਲੋ, ਪੋਪਲਰ, ਚੈਸਟਨਟ, ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ, ਸਪਰਸ, ਪਾਈਨ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੀ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ.

ਕਟਾਈ

ਜਦੋਂ ਪਕ੍ਕ ਟ੍ਰਫਲਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ 3 ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

  • ਮੱਖੀਆਂ ਦਾ ਝੁੰਡ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
  • ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਉੱਚੀ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ;
  • ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੂਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ 0.5-1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਤਰੇੜਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰੌਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹੱਥੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਟਰਫਲਾਂ ਦਾ ਬਣਨਾ. ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਡੂੰਘੀਆਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਘਰ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ! ਪਰ ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ: ਮੇਜ਼ 'ਤੇ "ਕਾਲਾ ਹੀਰਾ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਬਜਟ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.