ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜ ਕਰਣਾ ਹੈ

ਨੌਜਵਾਨ ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਆਉ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਵਾਢੀ ਖਾ ਲਈਏ, ਪਰ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਵਰਤਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਠੰਡ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰਾ ਮਟਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ.

  • ਠੰਢ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਮਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ
  • ਪੋਡਜ਼ ਵਿਚ ਪੀਆ ਫਰੌਸਟ
  • ਮਟਰ ਰੁਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
    • ਸਧਾਰਨ
    • ਪਿਛਲੇ ਬਲੈਨਿੰਗ ਨਾਲ
    • ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ
  • ਗ੍ਰੀਨ ਪਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਟਾਈਮ
  • ਕੀ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਠੰਢ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਮਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਮਟਰ ਰੁਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਬੇਢੰਗੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਲੱਗ ਪਈਆਂ ਸਨ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.

ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਸੁਥਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ pods ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਢਾਂਚਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਜਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਕੱਟਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, "ਬਰਫ" ਅਤੇ "ਸ਼ੂਗਰ" ਗ੍ਰੇਡ ਉਚਿਤ ਕਰੋ. "ਸ਼ੂਗਰ" ਮਟਰ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਮੋਟੇ ਪੋਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ "ਬਰਫ" ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਤਲ, ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬੀਜ ਹਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਪੌਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਚੈਰੀਆਂ, ਬਲੂਬਰੀਆਂ, ਮਿਰਚ, ਉਚੇ ਚਿਮਨੀ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਹਰਾ ਬੀਨ, ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੋਇਆ, ਸੀਲਿਂਤਰ, ਸੋਰੇਨ, ਮਸਕੀਨ ਫਸਲ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਸਿੱਖੋ

ਪੋਡਜ਼ ਵਿਚ ਪੀਆ ਫਰੌਸਟ

ਧਿਆਨ ਦਿਉ ਕਿ ਕੀ pods ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੇ ਮਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਮਟਰ ਪੌਡਸ ਤਾਜ਼ੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ, ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ, ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬਿੰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਪੌਡਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਈ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ pod ਦੇ ਅਣਕੱੜ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਦੁੱਧ, ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਮਾ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ, ਫੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ blanching ਦੇ ਬਾਅਦ pods ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਈਸ-ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.ਬਲਨਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਗ਼ ਹਨ:

  • ਇੱਕ ਰੰਗੀਲੇ ਜਾਂ ਕੱਪੜਾ ਬੈਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੁੰਦਲਾ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਇੱਕ ਡੇਢ ਜਾਂ ਦੋ.
  • ਫਿਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚਲੇ ਪਲਾਇੰਟ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਜਲਦੀ ਰੱਖੋ.

ਪੌਡਾਂ ਨੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.

ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਕਦਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਹਵਾ ਵਿਚ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਮਟਰ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਜ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮੁੜ-ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਠੰਢ ਹੋਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਸ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਇਕੱਤਰ ਹੋਈ ਹਵਾ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਠੰਢ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ 2-3 ਸੈ.

ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਕੇ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਡਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਟਰ ਰੁਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਪੀਲਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

  • ਸਧਾਰਨ ਫ੍ਰੀਜ਼;
  • ਪਿਛਲੇ ਬਲਨਿੰਗ ਨਾਲ;
  • ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ

ਸਧਾਰਨ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਡਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬੀਜ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰੁਕਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲਾਟ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਤੱਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਮਟਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਓਵਰ੍ਰੀਅਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰੀਜ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਝਾਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਿਛਲੇ ਬਲੈਨਿੰਗ ਨਾਲ

ਝਟਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਾਓ. ਬਲਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਰੰਗ ਬਦਲ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਸਕਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ, ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ

ਆਈਸ ਟਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਪੋਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬੀਜ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਜਦੋਂ ਇਹ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫੈਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸ਼ਾਪਰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗ੍ਰੀਨ ਪਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਟਾਈਮ

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 8-9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੱਸਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 18 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ.

ਕੀ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਪੀਲਡ ਮਟਰ ਬੈਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਹਰੇ ਮਟਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ਵ ਰਿਕਾਰਡ ਹੈ. ਇਹ 1984 ਵਿੱਚ ਜੇਨਟ ਹੈਰਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਿਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕੁੜੀ ਨੇ 1 ਮਿੰਟ ਵਿਚ 7175 ਬੀਜ ਖਾਧੇ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿੰਨੀਆਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਡਬਲ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਗੁਆਵੇ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਹੈ.