ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਟੀਵੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਝੁਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਕਜ਼ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਗੈਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਦਲਾਅ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕੀ ਹੈ? ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਸਾਰੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਲੇਖ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.

ਕੈਲੋਰੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲਜ਼

ਮੂੰਗਫਲੀ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਦੇਖਦੇ ਸੀ, ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਰਨਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਭੂਰੇ-ਜਾਮਨੀ ਭੁੱਕ ਅਤੇ ਭਾਰੀ, ਢਿੱਲੀ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਵਿਗਿਆਨੀ ਮਧੂ-ਮੱਖਣ ਕਰਨਲਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਵਿਗਿਆਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਿਯਮਿਤ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਤੱਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਸੈਟੀਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ (8.3 ਗ੍ਰਾਮ), ਫਾਈਬਰ (8 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਾਣੀ (7.9 ਗ੍ਰਾਮ), ਸਟਾਰਚ (5.7 ਗ੍ਰਾਮ), ਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ (4.2 ਗਰਾਮ), ਅਤੇ ਅੱਸ਼ (2.6 ਗਾਮ) ਹੈ. ). ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਈ, ਕੋਲੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਜ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ. ਜਦੋਂ 100 g ਕਣਾਂ, 45.2 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 26.3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 622 ਕਿਲੈਕਲੇਰੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਘਰ ਵਿਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕੌਮੀ ਪੌਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਨਨਬਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਸਗੋਂ ਨਕਲੀ ਉੱਨ, ਗੂੰਦ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਯੂਰੋਪੀ ਡਾਕਟਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਸ਼ਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰਾਜ਼ੀਨਾਮਾ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਗਲੇ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੰਮ ਅਤੇ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਚਾਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕੋਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਐਂਟੀਔਕਸਡੈਂਟ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਸਿਰਫ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇੱਕ ਅਖੌਤੀ "ਮੂੰਗਫਲੀ" ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਘਾਤਕ ਟਿਊਮਰਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਚੰਗੀ ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਸੁਣਨ, ਉੱਚ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਭਾਵਾਤਮਕ ਥਕਾਵਟ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਗਾੜ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੈਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਹਾਰਕਤਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਪ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ

ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬੀਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਹੀਲਰ ਨਸਾਂਫੈਰਨਜੀਲ ਰੋਗ, ਖੰਘ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ prostatitis ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰਨਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਾਈਨਿਸਾਈਟਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਧੂੰਏ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਸਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਜੇ ਬਾਹਰੀ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਥੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਸਵੇਰ ਨੂੰ 4 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਨਾਜ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਮੀਦ ਨਾਲ ਖਾਂਸੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਲਓ, ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੀਓ.

ਹਾਈਪਰਟੈਂਨਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਇਕ ਦਰਜਨ ਦਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਦੇ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਇਹ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਤੰਗ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੀਨਟ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਡੀਕੋਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਧੁਨਿਕ ਵੇਸਵਾ ਦੇਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ 2 ਵਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੱਢ ਲਵੇ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤਰਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੋਜੀਸ਼ਨ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਫੀ ਹੈ

ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਐਡੀਨੋਮਾ ਵਾਲੇ ਮਰਦ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਰੋਥ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੂਨਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਰਨਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟੁਕਡ਼ੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਲਟੀਆ ਰੂਟ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਥਰਮਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਲਿਡ ਉੱਤੇ ਪੇਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਲਾਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਚਾਰ ਵਾਰੀ ½ ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ ਖਾਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਲਾਜ ਦੇ ਕੋਰਸ 10 ਦਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2-ਹਫਤੇ ਦੇ ਰੋਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨੀ ਹੈ

ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਕੱਚਾ, ਪੀਲਡ ਮੂੰਗਫਲੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਕੱਚੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਇਹਨਾਂ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

1. ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਰਾਹੀਂ, ਇਸ ਮਾਪਦੰਡ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪੈਕਜ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾ ਖ਼ਰੀਦੋ, ਜੋ ਅਸਪਸ਼ਟ ਤੱਤਾਂ, ਗਾਰਬੇਜ, ਭੂਸ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ.
3. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਸ਼ੇਲ ਵੇਚਿਆ ਹੋਇਆ, ਪੀਲਡ ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਗਰੀਬ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ੈਲ ਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਫਲਾਂ, ਸਫਾਈ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਫ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਦਾਗ਼, ਚੀਰ, ਆਦਿ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਡਰੀ ਕਰਨਲ, ਜੋ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਦੱਸਦਾ ਹੈ
5. ਫਲ ਦੀ ਮਹਿਕਇਹ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪੇਸਟਮ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
6. ਕਨਡੈਂਸੀਟ ਪੈਕ ਜੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
7. ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਬੀਜ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਬੀਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਉਲਝਿਆ ਹੋਇਆ ਝੰਡਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
8. ਕੋਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਕਸਡ ਮਿਕਸਡ ਰਿਜੀਡਜ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਸੁਆਦ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰ ਕਰੀਏ

ਜੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਭੰਡਾਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਤੁਪਕੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁੜੱਤਣ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਆਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਜੇ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬੀਨ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਲਿੱਡ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋ. ਕੰਟੇਨਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੁਝ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਟਿਸ਼ੂ ਬੈਗ ਲਾਓ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਸੌਂ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਚੁੱਕੋ.ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੱਠੀ ਵਿਚਲੇ ਬੀਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 10 ਡਿਗਰੀ 50 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਕੁਚਲਿਆ ਉਤਪਾਦ ਬੱਚਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਲ ਦੀ ਤੀਬਰ ਰੀਲੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 14 ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਮਿਠਿਆ ਹੋਇਆ ਕਰਨਲ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਤੇਲਹੀਨਤਾ ਦਾ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਅਨਾਜ, ਕੀੜੇ ਤੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਬਦਲਿਆ ਹੈ?

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਲਗਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 1 ਸਾਲ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਕਤਲਾਂ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ 9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਉਹ ਅੱਧੀ ਸਾਲ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗਾ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਲ ਕਰੀਏ

ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਾਂਗੇ ਕਿ ਓਵਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ.

ਪੈਨ ਵਿਚ

ਪਹਿਲੀ, ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਕੱਚੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ.ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗ ਤੋਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਰੱਸੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਗਏ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਨਾਜ ਦਰਾੜ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਮਰ ਅਧਿਕਤਮ ਪਾਵਰ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ. 20-30 ਸਕਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਔਸਤਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ ਭੁੰਨਣਾ 4 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ

ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਲੰਬਾ ਹੈ ਪੀਲਡ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇਨ 175 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟ੍ਰੇ ਹਿੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰਸ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੈਸ਼ ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪੈਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਸਾਰੇ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਨਸ਼ੀਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੂੰਗਫਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟਾਵਾਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਨਿਯਮਿਤ ਰਾਸ਼ੀ ਦੇ ਮੂਲ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਮੋਟਾਪਾ, ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾਡ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤੇਲਯੁਕਤ ਬੀਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇਣ ਦੀ ਧਮਕੀ

ਇਕ ਜੋਖਮ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਥੇਰੇਪੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਿਸਿਸ ਪੀਨਟ ਕਰਨਲ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ;
• ਐਲਰਜੀ ਪੀੜਤ;
• ਪੇਟ, ਆਂਦਰਾਂ, ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ;
• ਆਰਥਰਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਗਠੀਆ ਵਾਲੇ ਪੈਨਸ਼ਨਰ;
• ਗਵਾਂਟ ਨਾਲ ਪੀੜਤ;
• ਵਾਇਰਸੋਸ ਨਾੜੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ;
• ਬੱਚੇ;
• ਭਵਿੱਖ ਅਤੇ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ (ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਅਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਨਾਫਾਈਲਟਿਕ ਸਦਮਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)