ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਤਾਇਵਾਨ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਨਾਲ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲੰਨਨ: ਇਹ ਫਲ ਕੀ ਹੈ?
- "ਅਜਗਰ ਦੀ ਅੱਖ" ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ
- ਲੰਬੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀ ਹੈ?
- ਲੈਨਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਲੰਬੇ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
- ਉਲਟੀਆਂ
ਲੰਨਨ: ਇਹ ਫਲ ਕੀ ਹੈ?
ਲੋਂਗਨ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਹੈ (ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ "ਡ੍ਰੈਗਨ ਅੱਖ" ਹੈ) ਇਹ ਲੰਬਾ ਦਰਖਤ ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਫ਼ਲ ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਅੰਗੂਰ. ਇੱਕ "ਗਿਰੀ" ਲੌਂਗਾਨ ਦਾ ਵਿਆਸ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ
"ਅਜਗਰ ਦੀ ਨਿਗਾਹ" ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦੋ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਦਰ ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਮਾਸ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਸਤੂਰੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਲੰਬੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹੈ.
ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤਕ ਫ਼ਲ ਪਪਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦਰਖ਼ਤ ਲਗਭਗ 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
"ਅਜਗਰ ਦੀ ਅੱਖ" ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ
ਲੰਨਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ: 100 g ਫ਼ਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 60 ਕਿਲੋ ਕੈਲ ਹੈ.
ਇਸਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੰਬੇ ਹਨ:
- ਪਾਣੀ -82.8 g;
- ਚਰਬੀ -0.1 g;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ -15.1 g;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ -1.3 g;
- ਫਾਈਬਰ -1.1 ਗ੍ਰਾਮ
ਵੀ ਫਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:
- ਪੋਟਾਸੀਅਮ -266 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ -1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ -21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਗਨੀਜ਼ -0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- copper-0,2 mg;
- ਲੋਹਾ -0.13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ੀਕ -0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਸੀ -84 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 2 ਰੀਬੋਫਵੇਵਿਨ -0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 1 ਥਾਈਮਾਈਨ -0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 3 ਨਿਏਸੀਨ -0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਲੰਬੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀ ਹੈ?
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੰਬੇ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰੂਣ ਦੇ ਇਲਾਜ, ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਜਾਂ ਬੁਖ਼ਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰਬੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਰਿਬੋਫlavਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਸੁਧਾਰੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ "ਅਜਗਰ ਦੀ ਅੱਖ" ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦਰਸ਼ਣ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲੀਪ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਗਰੀਬ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਸੈਡੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ decoction.ਲੰਗਾਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪਾਊਡਰ ਖੂਨ ਵਗਣ, ਚੰਬਲ, ਹਰਨੀਅਸ, ਜਲ ਸਜੀਰਾਂ, ਵਧੇ ਹੋਏ ਲਸੀਕਾ ਨੋਡ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੈਨਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸੋਲਡ "ਅਜਗਰ ਦੇ ਅੱਖ" ਕਲੱਸਟਰਾਂ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਗ ਉਗਣੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦੀ. ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਫ਼ਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਲ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਇਸ' ਤੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੁਆਰਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਫ਼ਲ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਦਿਨ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਇਹ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਸਰੀਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਨਾ ਪਰਾਪਤ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਆਓ ਹੁਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਫਲ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.ਉੱਥੇ, longan 5-7 ਦਿਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਫਲ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲੰਬੇ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਲੰੰਨੇਨ ਦੇ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਸਲਾਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਕੇਕ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਫਲ਼ਾਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਸੂਪ, ਸਨੈਕਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. "ਡ੍ਰੈਗਨ ਅੱਖਾਂ" ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ.
ਉਲਟੀਆਂ
ਲੰਨਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੇਵਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਲਈ ਆਮ ਉਲੱਥੇਵਾਦ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
"ਡਰੈਗਨ ਦੀ ਅੱਖ" ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਮਿਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
