ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਵਿਸ਼ਕਾਰ ਹੈ ਜਾਰਡਨ ਵਿਚ, ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੁਰਾਤੱਤਵ-ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਫਾਸਿਲਾਈਜ਼ਡ ਟ੍ਰੀ ਖੋਜੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਥੀਓਫ੍ਰਾਸਤਾਸ ਦੀ ਲਿਖਤਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 300 ਈਸਵੀ ਪੂਰਵ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ. ਅੱਜ, ਰੁੱਖ, ਜਿਸ ਦੇ ਫਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਹਨ, ਸਪੇਨ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਏ ਹਨ - ਮੈਡ੍ਰਿਡ ਦੇ ਹਥਿਆਰਾਂ ਦੇ ਕੋਟ 'ਤੇ ਇਕ ਕਾਂਸੇ ਦਾ ਰੇਸ਼ੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਫਲ ਨੂੰ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਰਬੂਟਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਨਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਵਰਗੀ ਫਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸਟਰਾਬਰੀ: ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਟਰਾਬਰੀ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
- ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
- ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਉਲਟੀਆਂ
ਸਟਰਾਬਰੀ: ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸ਼ਹਿਦ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਇਆਫੈਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਪੌਦਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ decoctions, tinctures ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਸੱਕ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾੜ-ਭੜਕਣ ਅਤੇ ਸੁਖਦਾਇਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ
ਅਰਬਟੁਸ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਲੱਛਣ ਅਜੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਫਲ ਅਮੀਰ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਮਲੇਕ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੈਚਟਿਨ. ਓਵਰਰੀਪ ਫਲਾਂ ਵਿਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਟੈਨਿਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌੜੀ ਸਵਾਦ, ਟੈਨਿਨ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਇਟਰਾਨ ਵਿਚ ਵੱਸਣ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਤਿਤਲੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ
ਸੋਵੀਨਿਰ ਕਸਕੇਟਾਂ ਅਤੇ ਦੇਖਣ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ 28 ਕੈਲਸੀ ਹੈ: ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 0.8 ਗ੍ਰਾਮ; ਚਰਬੀ - 0.4 g; ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - 7.5 ਗ੍ਰਾਮ
ਪੌਦਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹਨ: ਸਿਹਤ ਸਹਾਰਾ, ਫੁਸਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸਲੀ "ਨਾਂ". ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿਚ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿਚ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਟੈਨਿਨ, ਜੋ ਸੱਕ ਦੀ ਪੱਤੀ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਚੈਨਬਿਲੀਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਟਰਾਬਰੀ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ gourmets ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੈਰਜ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਿਰਾਂ ਅਤੇ ਜਾਮ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ) ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿਚ ਉਹ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੋਡਕਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਲੱਭ ਲਈ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫਲ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਸਿਸਸਟਿਟਿਸ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਤੋਂ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਰਣਨ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੁੱਖ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਉਬਾਲਣਾ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਨੌਜਵਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਦ ਜਿਹੇ ਉਗ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਹ ਰੰਗੋਨਾ rhinitis, ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੱਤੇ, ਫਲ, ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਸੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਪੱਤੇ: ਚੀਰ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਕਾਲੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਿਆ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਚਾਲੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੱਤੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੇਪਰ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਵਿਚ ਦੋ ਸਾਲ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੈਰ ਤੁਰੰਤ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾਂ ਖ਼ਾਸ ਸੁੱਰਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੱਤ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਵੈਂਟੀਲੇਸ਼ਨ ਹੈ. ਸੱਕ ਦੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸਟਰਾਬਰੀ ਦਾ ਰੁੱਖ ਯੂਰਪ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਇਕ ਆਮ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੁੱਖ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੌਰਾਨ 5 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਉਲਟੀਆਂ
ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਲਏ ਜਾਣਗੇ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਉਗਾਹਾਂ ਉਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਦੀ ਬੁਖਾਰ, ਇੱਕ ਸਿਆਣੇ ਰਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਓਰੋਮੈਮੈਡੋਟੋਕਿਨ ਉਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.