ਭਿੰਡੀ (ਭਿੰਡੀ): ਰਚਨਾ, ਵਰਤੋਂ, ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟਾਵਾਧੀਆਂ

ਓਕੂਰਾ, ਗੋਂਬੋ, ਭਿੰਦੀ, "ਮਹਿਲਾ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ", ਭਿੰਡੀ ਜਾਂ ਭਿੰਡੀ - ਕੀ ਉਹ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਜਾਂ ਰੰਗਦਾਰ ਖਣਿਜ ਲਈ, ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਰਗੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ? ਭਿੰਡੀ ਕੀ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕਾਂ, ਮਾਲਵੋਗੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਘਾਹ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਜੱਦੀ ਦੇਸ਼, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਅਫਰੀਕਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ, ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਭਿੰਡੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪਤਲੇ, ਲੰਬੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਔਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ - ਇਸ ਲਈ ਨਾਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ.

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਸਨੈਕਸ, ਸਾਸ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਡੱਬਿਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਆਫਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਚੀਤੇ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਅਨਾਜ, ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਿੰਡੀ ਸੁਆਦ ਕੀ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਸਪੱਗਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਿੰਡੀ ਕੀ ਹੈ?
ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ: ਭਿੰਡੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ
ਕੌਸਮੈਟੋਲਾਜੀ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਮੰਦੇ ਅਸਰ

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

ਬੱਬੀਆ ਦੇ ਫਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ - 32 ਕੈਲਸੀ. ਸਮੱਗਰੀ: 100 g ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - 2 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ - 0.1 g, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 3, 8 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁਆਹ - 0, 6 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ - 90.2 ਗ੍ਰਾਮ. ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਕੇ, ਸੀ, ਏ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਭਿੰਡੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ. ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ, ਫਲ 5 ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਰਪੀਨ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ ਪੋਜਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ, ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਾਂਗ, ਭੂਨਾ, ਜਮੀਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਵਡ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪੋਰਰੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜੀ ਪਕਵਾਨ, ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਿੰਡੀ ਕੀ ਹੈ?

ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਮੁੱਲ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਰਮ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲੋਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਏਵੀਟਾਮਿਨਿਸਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ, ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰਜ਼ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਨਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਵਿਰਾਮਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਈ ਭਿਆਨਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਭਿੰਡੀਆਂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਛੁਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਬਲਗ਼ਮ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਢਕੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ - ਖੂਨ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ; ਜਿਹੜੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.ਉਹ venus capillaries ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਭਿਆਨਕ ਥਕਾਵਟ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.

ਮੋਤੀਆਬੀ, ਦਮਾ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਸਫਲ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ. ਭਿੰਡੀ- ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ 41% ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਪੌਡਸ ਸੁਚਾਰੂ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, 9-11 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ pubescence ਦੇ ਨਾਲ. ਡਾਰਰ, ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ - ਉਹ ਬੇਕਦਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਰਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਜੀਵਨ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ. ਦੋਨੋ ਪੂਰੇ pods ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ - ਨਾਲ ਹੀ, ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ, ਕਿਊਬ ਜੰਮਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕਟਵਾ ਤੇ ਭਿੰਡੀ ਪਡ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਕੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ ਪੈਂਦੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ: ਭਿੰਡੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ

ਭਿੰਡੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਕਵਾਨਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਹਨ.ਤੁਸੀਂ ਉਕਚਿਨੀ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਐਸਪਾਰਗਸ, ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਕਰਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ - 20-25 ਮਿੰਟ

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕਈ ਵਾਰ ਪਡ ਵਿਚ ਤਿੱਖੀ, ਜਲਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਉਣ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਭਿੰਡੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ.

ਕੌਸਮੈਟੋਲਾਜੀ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਕੌਸਮੈਟੋਲਾੱਜੀ ਵਿੱਚ, ਭਿੰਡੀ ਦੇ pods ਨੂੰ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਫਾਈ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਟੌਨਿੰਗ ਮਾਸਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਮੈਡੀਕਲ ਬਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ.

ਕੱਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤੇ ਚਿਹਰੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪੋਜਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਲਗ਼ਮ ਨਹੀਂ ਦਿੱਸਦਾ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ, ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਾਲ ਮਲਮ ਮਾਸਕ - 4-5 ਫ਼ੁੱਲ ਭੋਜੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਦ ਤਕ ਮੋਟੀ ਬਲਗ਼ਮ ਬਣਾਈ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਠੰਢੇ, ਨਿਕਾਸ, ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉ, ਬਾਲ ਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ

ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਮੰਦੇ ਅਸਰ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹਨ - ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ (ਦਸਤ, ਕਈ ਵਾਰ ਉਲਟੀਆਂ) ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ. ਇਸ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਰੋਜ਼ 300-400 ਗ੍ਰਾਮ ਭਿੰਡੀ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ - ਕੋਈ ਵੀ ਉਲਟ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਅੱਜ ਉਹ ਜਾਣੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਉਪਰੋਕਤ ਦੱਸੇ ਇਕੋ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਭਿੰਡੀ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਇਕ ਨਵਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜ ਕੇ ਆਮ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕਾਰਨ ਹੈ.