ਸਲੀਜ਼ਨ ਕਮਾਨ: ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਲਟ ਵਿਚਾਰਾਂ

ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਲੇਜ਼ਨ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੰਗੀਰ, ਡਰੂਪਿੰਗ, ਗਲੈਂਡਯੁਅਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਜੂਸ ਜੂਸ ਦੇ ਸਕ੍ਰਿਆਕਰਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਰੋ ਪਿਆ ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੱਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

  • ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
  • ਸਿਹਤ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ
  • ਕਣਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਢੰਗ- ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ
  • ਸਲੇਜ਼ਨ ਕਮਾਨ - ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਦਾ
  • ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਨੁਕਸਾਨ

ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਵਰਣਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਿਆਜ਼ slizun ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਸਜਾਵਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਮੁਲਾਂਕਣ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਘੱਟ ਕਠੋਰ, ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਗੰਜ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੱਚੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਕ੍ਰੂਟਰਸ ਇਹ ਲੋਹੇ, ਮੈਗਨੇਜਿਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਨਿਕੇਲ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੂਣ, ਫਾਇਟਨਸਾਈਡਜ਼, ਫਲੋਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਟ੍ਰਟਰਪੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਕਰੀਬ 3%, ਕੈਰੋਟਿਨ - 1.5% ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੌਦਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 32 ਕੈਲਸੀ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਿਹਤ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਿਆਜ਼ ਡਰੂਪਿੰਗ ਸਲਿਜ਼ੁਨ ਨੂੰ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈਪਸੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਕਰਮਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਨੁੱਖੀ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਲਗ਼ਮ ਦਾ ਜੂਸ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਢਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੁਸਾਇਟੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਸੂਡ਼ਿਆਂ, ਬਲੱਡਿੰਗ, ਸੋਜ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦੋਹਾਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਕੜ, ਰੱਖ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਈਜੂਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਲਹੂ-ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗਾਂ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ

ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਸੈਲਡ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਿਆਜ਼ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਪੈਨਸਲੇ (100 ਗ੍ਰਾਮ), 2 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼-ਸਲਾਈਜੂਨ ਨੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੂਰੀ ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਰਫ਼ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਵੀ ਪੱਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਲੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪਿਆਜ਼ slizun ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਮਤੌਰ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਰੀਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਪੈਸਰੋਵਾਟ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੈਨਸਲੇ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ 3 ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 100 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਫਰਾਈ

ਕਣਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਢੰਗ- ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ

ਪਿਆਜ਼ slizun ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੁੱਕੇ, ਲੱਕੜ, ਟੁਕੀ, ਧਾਗਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਜੋੜਨਾ. ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਰੀ ਕਮਤਆਂ, ਸਗੋਂ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ - ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋਂਗੇ ਅਤੇ ਖ਼ੁਦ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬੱਲਬ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸ ਨੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸਨ. ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਲਈ 25 - 27 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਖੰਭ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੀਬ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਫਿਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ 9%, ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਲੀਟਰ ਖੰਡ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੈਂਕਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਅਤੇ ਉਲਟਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਪਿਆਜ਼ ਸਰਾਫ ਲਈ brine ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬਲੈਚਡ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਲਿਡ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਜੌਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋਡ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ. ਸਮਰੱਥਾ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੂਲ ਵਿਚ ਸਾਫ ਰੱਖੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਲੂਣ ਦੇ 50 g). ਫਿਰ ਹਟਾਇਆ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟ ਅਤੇ 50-60 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ.ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਕੇ.

ਸਾਰਾ ਪੌਦਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਪੌਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਉਤਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਲੇਜ਼ਨ ਕਮਾਨ - ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਦਾ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਲੇਜੂਨ ਧਨੁਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਦਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਚਾਂ ਸਮੇਤ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ, ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਫੇਰੀ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਲਾਉਣਾ ਦੇ ਇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 100 ਕਿਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੋਟਸ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਪਰਿਪੂਰਨਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਨੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਰੰਗ, ਹਲਕੀ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਰਚਦਾ ਹੈ.

ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਨੁਕਸਾਨ

ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਲਿਜ਼ੂਨਾਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵੀ ਹਨ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅੱਜ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਿਆਜ਼-ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ-ਗੇਂਦਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਉਤਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.