ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਨੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ: ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਟੈਰਿਫ ਵਾਧਾ ਤੇ, ਖਾਣਾ ਕੁਝ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ 2017 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਸਮਾਜਿਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ. ਜਨਤਕ ਸੰਗਠਨ ਆਰਥਿਕ ਚਰਚਾ ਚੈਨਲ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਓਲੇਗ ਪੇਂਡਜ਼ਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਿਰਫ ਸੂਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇਕ ਫ਼ੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲਾਗਤ ਉਸੇ ਹੀ ਰਹੀ." ਉਸ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਆਲੂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ 16% (+84 ਕੋਂਪੈਕ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਵਧ ਗਈ. ਕਿਯੇਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 4.2 - 4.5 UAH / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਰਚੂਨ ਕੀਮਤ 6 UAH / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਸਪਲਾਇਰਜ਼ ਆਫ ਪ੍ਰੋਟੈੱਕਟ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੋਸਟਸ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਔਸਤਨ 8-9% ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ (30-40 ਕਾਪਕ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਵਧੀਆਂ. ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ 3.2 - 3.8 UAH / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ, ਗੋਭੀ 3 - 4 UAH / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਹੀ ਹੈ.
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਸਪਲਾਇਰਜ਼ ਆਫ ਯੂਅਰਿਅਨ ਰਿਲੇਲਜ਼ ਨੈਟਵਰਕਸ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਅਲੇਸੀ ਡੋਰੋਸੇਨਕੋ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 5% ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ,ਜਦੋਂ ਛੇਤੀ cabbages, ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਦਬਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੋ ਕਾਰਕ ਹੋਣਗੇ: ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਕੀਮਤ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲਾਗਤ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. 
