ਅਸੀਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਅੱਜ ਮਾਰਕੀਟ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਆਉਂਦੇ ਅਤੇ ਫੋਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਿਹੜੇ ਗੁਣ ਹਨ.
- ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਅੰਤਰ
- ਹਨੀਕੌਂਬ ਹਨੀ
- ਮੋਨੋਫਲਾਰਾ ਫਲਾਵਰ ਹਨੀ
- ਬਦਾਫ ਹਨੀ
- ਬੱਕਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ
- ਚੈਸਟਨਟ ਹਨੀ
- ਲਿੰਡਨ ਸ਼ਹਿਦ
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਸ਼ਹਿਦ
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਸ਼ਹਿਦ
- ਬਲਾਤਕਾਰ ਸ਼ਹਿਦ
- ਪੌਲੀਫਿਲਰੀ ਫੁੱਲ ਦਾ ਮਧੂ
- ਮਈ ਸ਼ਹਿਦ
- ਜੰਗਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ
- ਫੀਲਡ ਸ਼ਹਿਦ
- ਸੁਆਦ
- ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਹਿਦ
- ਸ਼ਹਿਦ ਡਿੱਗ
ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਅੰਤਰ
ਬੀ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਮਿੱਠੀ, ਮੋਟਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਲੱਛਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਚੁਣਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵਰਗੀਕਰਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਮਾਪਦੰਡ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ:
- ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਮੂਲ;
- ਭੂਗੋਲਿਕ ਮੂਲ;
- ਵਪਾਰ ਪਹਿਰਾਵੇ;
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ;
- ਘਣਤਾ;
- ਰੰਗ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ;
- ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ
ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਮੂਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਫੁੱਲਾਂ (ਕੁਦਰਤੀ) ਅਤੇ ਹਨੀਡਵ ਹੈ.ਫਲਾਵਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮਧੂਮਾਂਕ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਬਾਹਰ-ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਹਿਦ ਡਿੱਗ ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦਹ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਚਿੱਤਰਾ) ਅਤੇ ਹਨੀਡਵ (ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਤੇਲ).
ਭੂਗੋਲਿਕ ਮੂਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਗੀਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ "ਕਾਰਪੈਥੀਅਨ ਸ਼ਹਿਦ" ਨਾਂ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਨੁਸਾਰ (ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਂਟੀਫਾਈਡ (ਪਮਪੁਟ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੋਟਾਈ (ਜਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ) ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ ਅਤੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਡ)
ਇਸ ਗੁਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: ਹਲਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲੀਨਡੇਨ, ਸ਼ਿੱਟੀਮ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਗੂੜ੍ਹੇ - ਬਿਕਵੇਹਟ ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਪਰਾਗ ਅਤੇ crystallization ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁੜੱਤਣ ਜਾਂ ਨਜਦੀਕੀ ਨਾਲ. ਹਨੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਸੁਸ਼ਾਂਤ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਭਿੰਨ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਹੀਹਲਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਹਨੀ ਵਿਚ ਜ਼ਖ਼ਮ-ਇਲਾਜ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੇਰੀਅਲ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਪਾਚਕ, ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਹਨੀਕੌਂਬ ਹਨੀ
ਹਨੀਕੌਂਬ ਹਨੀ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਇਸਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਪੈਕੇਜ਼ਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ- ਕੰਘੀ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਟਾਲਣਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ, ਸੈਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਝੂਠਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਕੋਸ਼ੀਕਾਵਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਕੁਦਰਤੀ "ਕੈਪਸ" (ਮੋਮ ਪਲੇਟਾਂ) ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. 
ਹਨੀ ਕੰਘੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਿਸਰਚ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਹਨੀਕੋਡ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਮੋਮ ਤੋਂ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਿਕ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੋਮ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਪਲਿਸ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰੋਪੋਲਿਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਕੋਡਿਅਲ, ਐਂਟੀ-ਜ਼ੋਖਿਕ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ, ਫਿਊਜਸੀਡਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਪਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਫਲਵੋਨੋਇਡਸ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਪਲਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੰਬਸੂਸ ਗਠਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮੋਮ ਗੱਮ ਅਤੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਤਖ਼ਤੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪ੍ਰਪੋਲੀਜ਼ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੋਮ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੋਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਲਾਭ ਨਿਰਨਾਇਕ ਹਨ: ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ, ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਪਟਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਮੋਨੋਫਲਾਰਾ ਫਲਾਵਰ ਹਨੀ
ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੋਨੋਫੋਰਿਕ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੁੱਧ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੌਦੇ 40-60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ.
ਬਦਾਫ ਹਨੀ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਬ੍ਰੀਕਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਰਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਰਲ ਰੂਪ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ - ਜੰਮੇ ਹੋਏ. ਪੀਲੇ ਬਸਾਂ ਹਲਕਾ, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਸੁਗੰਧਤ ਸ਼ਿੱਟੀਮ ਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਇਸਦੇ ਲਈ ਅਜੀਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦੀ ਉੱਚਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਕਾਫੀ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ (1-2 ਸਾਲ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਅਕਾਸੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਡਾਇਬਟੀਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਅੰਗ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨਾਲ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ: ਡਿਸਟਿਲਿਡ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਕਾਸ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ; ਲੋਸ਼ਨ ਕੰਨਜਕਟਿਵਾਇਟਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਡਾਈਆਂ, ਜ਼ਖਮਾਂ ਅਤੇ ਅਲਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤਰ ਅਤੇ ਹੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਦਵਾਈ ਕੇਵਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ
ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿੱਦਮ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸ਼ਹਿਦ ਮਾਸਕ. ਆਮ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਲਈ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਲਈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਾਸਕ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਧੋਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਾਮੂਲੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਬੱਕਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ
ਬੁੱਢੇ ਦੇ ਸ਼ਮ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸ਼ੇਡ ਹਨੇਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਸੰਤਰੀ, ਟਰਾਸਕਾ, ਭੂਰਾ), ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੰਤ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਮੇਰਾ ਗਲਾ ਖਰਾਬ ਹੈ. ਬੂਕਹਹਿਟ ਮਧੂਮੱਖੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰਚਦਾ ਹੈ. 
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਾਰਨ ਬੁਕੇਹਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਟੋਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਮਿਊਨਟੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਬੱਕੜੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪੇਸਟਿਕ ਅਲਸਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਦਿਨ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਪੀਣਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਨਵਹੱਮਤ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਗਲਾਸ, ਵਸਰਾਵਿਕ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਭੱਠੀ ਚੁਣਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਗੰਵਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ
ਚੈਸਟਨਟ ਹਨੀ
ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ, ਚਾਹੇ ਕਣਕ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਅਟੁੱਟ ਸੰਕੇਤ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਲਕੇ ਘੋੜੇ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਘੋੜੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅਕਤੀ ਦਿਲਚਸਪ ਗਿਰੀਦਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ. 
ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਇਹ ਸਰਦੀ, ਨੀਵਾਂ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚੈਸਟਨਟ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਹੈ, ਇਹ ਭੜਕੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਲੜਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਦਬਾਅ ਘਟਾਉਣ, ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲਿੰਡਨ ਸ਼ਹਿਦ
ਲਿੰਡਨ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਐਮਬਰ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟਿੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ (ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਹਨੀਡਿਊ ਕਾਰਨ), ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਗੰਧ ਚੂਨੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ- ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਕਪੂਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹਲਕਾ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨਾਲ. 
ਵਧੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਕੀਲਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇਕ ਮੋਟੇ-ਸੁੱਕੇ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਗੁਆਉਣ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਤੋਂ 3-4 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲੰਡਨ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸੁਸਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ: ਬਰਨ, ਚੰਬਲ, ਪੋਰਨਲੈਂਟ ਡੈਸ਼
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਯੀਗਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ (ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਮੋਟਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ), ਇਹ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚੂਨਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲਾ - ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ.
ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਸ਼ਹਿਦ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ਼ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਜਾਂ ਜੰਗਲ ਰਸਭੁਜ ਤੋਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜੰਗਲਾਤ ਰਾਸਪ੍ਰੀਬੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਦਾ ਹੈ: ਇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ 70-100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਇਕ ਬਾਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚੋਂ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 
ਤਾਜ਼ਾ ਰਾਸਿੰਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਰਾੱਸਬਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਨਰਮ ਢਾਂਚਾ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਬਿਨਾ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ. Crystallization ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਰਾਸਿੰਬਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਵਧੀਆ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡੀਅਲ ਏਜੰਟ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਨਸਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਛੋਟੀ ਕੇਟਲ ਡੂੰਘੇ ਅੰਦਰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਜ਼ਖ਼ਮ ਅਤੇ ਸਟੋਮਾਟਾਈਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਰਸਮੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾੱਸਬੇਰੀ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਵਾਜ਼ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਸੋਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ (ਫੋੜੇ, ਪਿੰਡੇ) ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਸ਼ਹਿਦ
ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਸਕਿੰਟ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਾਰਟ ਹੈ.ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰਾਈਮਲੇਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਪਿੱਤਲ ਅਕਸਰ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਵੱਡੇ ਕਲੰਕਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਜਨਤਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 50% ਗ੍ਰੁਕੂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਐਮਬਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਪੱਕ ਠੋਸ ਸ਼ਹਿਦ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 
ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਿੰਥੇਸਿਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲੀ ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਏਂਟੀਪੈਰੇਂਸੈਂਟੈਂਟ ਹੈ, ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸੋਜ਼ਸ਼ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਉੱਚ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿਲ ਦੇ ਤਾਲ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੰਤਰੀਏ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਸਰਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਲਾਤਕਾਰ ਸ਼ਹਿਦ
ਬਲਾਤਕਾਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਰੈਪੀਸੀਡ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਫੀਡ ਫਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.1 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰੈਪਸੀਡ ਫੀਲਡ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ 90 ਕਿਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਬਲਾਤਕਾਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ (crystallization ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਨਤ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਚਿਪਚਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ਼ਲਕੋਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁੜੱਤਣ ਪਿੱਛੋਂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਜੋੜਨਾ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਬਲਾਤਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਪ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਰੈਪੀਸੀਡ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਛਪਾਕੀ ਦੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਕਸਰ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿੱਚ, ਬਲਾਤਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਤੁਰੰਤ ਕਰੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰੇਪ ਸ਼ਹਿਦ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਬੋਰਨ ਹੱਡ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁੜ ਬਹਾਲੀ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਨੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰੀ ਸਰੀਰਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬਲਾਤਕਾਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਂਸੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੌਲੀਫਿਲਰੀ ਫੁੱਲ ਦਾ ਮਧੂ
ਪੌਲੀਫਲੋਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਅਲੰਕਾਰ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਉਸ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਅਕਸਰ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: ਜੰਗਲ, ਮੈਦਾਨ, ਘਾਹ, ਪਹਾੜ.
ਮਈ ਸ਼ਹਿਦ
ਮਈ ਸ਼ਹਿਦ - ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਮਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪੂੰਝਿਆ - ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਰੰਗ (ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਪੀਲਾ) ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਪੰਪਿੰਗ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਹਲਕਾ, ਲਗਭਗ ਗੰਧਹੀਨ ਰਸ ਵਰਗੀ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ 3-5 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 
ਮਈ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੁਲਦਸਤਾ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਖਿੜ ਉੱਠਦੀ ਹੈ: ਘਾਟੀ ਦੇ ਲਿਲੀ, ਪੰਛੀ ਦਾ ਚੈਰੀ, ਕਰੈਰਟ, ਸਟਰਾਬਰੀ, ਕਾਉਰੀ, ਚੈਰੀ, ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਰਿਸ਼ੀ, ਵਿਲੋ.
ਮਈ ਸ਼ਹਿਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ
ਮਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਖਾਸ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਅਲਰਜੀਨਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਂਚੌਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸਨੂੰ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਜੰਗਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ
ਜੰਗਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ, ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ (ਮੈਪਲੇ, ਸ਼ਿੱਟੀ, ਵਿਉ, ਚਾਕਲੇਬ, ਬਰਰੂਮ, ਪੰਛੀ ਚੈਰੀ, ਹੈਤੋਨ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਸਟਰਾਬੇਰੀ, ਰਾਸਪੇਰਿ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਲੀਲੀ, ਵਾਦੀ, ਥਾਈਮੇ) ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਜੰਗਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਰੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਹਨੇਰੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨਾਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਮਿਲਾਵਟੀ ਲਈ Beehives ਗਲੋਡੇ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਜੰਗਲਾਤ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਪਚਾਰਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੁਆਰਾ ਜੰਗਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਆਗੂ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਕੇ, ਈ) ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫੋਮੈਟਰੀ ਅਤੇ ਐਲੇਗਜ਼ੀਸਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਜੰਗਲਾਤ ਸ਼ਹਿਦ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਨੌਪਨੀਆ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ: ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਲਰਜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਫੀਲਡ ਸ਼ਹਿਦ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ: ਆਰੇਗਨੋ, ਵੇਲਰਿਅਨ, ਸੈਲੈੱਲਾਈਨ, ਰਾਈ, ਥਾਈਮੇ, ਆਜੜੀ ਦਾ ਬੈਗ, ਰਿਸ਼ੀ, ਕੁੱਤੇ ਦਾ ਚਰਾਦ, ਕਲੋਵਰ, ਐਲਫਾਲਫਾ, ਈਵਾਨ ਚਾਹ, ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ, ਕੈਮੋਮਾਈਲ, ਥਾਈਮੇ, ਚਿਕਨੀ, ਸੇਂਟ ਜਾਨ ਦੇ ਅੰਗੂਰ, ਥੀਸਟਲ, ਨਾਈਟਹਾਡੇ. 
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਰੰਗ ਯੋਜਨਾ ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਕੁੜੱਤਣ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੰਜ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਹਰੀਬਕ ਹੈ.
ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੌਦਾ ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ ਹੈ, ਜੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੇਜ ਅਤੇ ਕੈਮੋਮੋਇਲ ਭੰਗ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਥਾਈਮ - ਐਕਸੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਦਿਊਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਕਿਅਸਡਲ, ਵੈਲੇਰਿਅਨ - ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹਾਈਪਰਿਕਮ ਸ਼ਹਿਦ ਚਮੜੀ ਦੀ ਫੋੜਿਆਂ, ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ
ਰੇਸ਼ਮ ਸ਼ਹਿਦ ਨੇ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਸਟੈਪ ਗਰਾਸਿਸ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ (ਬਿਕਚੇ, ਕਲੌਵਰ, ਬਲਾਤਕਾਰ, ਥਾਈਮੇ, ਮਿੱਠੇ ਕਲਿਉਰ) ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦੇ (ਡੰਡਲੀਅਨ, ਥਿਸਟਲ, ਕਣਕ ਝਰਨੇ, ਬੀਜਣ ਵਾਲੀ ਪਿਆਲਾ, ਜੰਗਲੀ ਮੂਲੀ) ਪੌਦੇ ਬੀਜਦੇ ਹਨ. 
ਹਨੀ ਵਿਚ ਇਕ ਐਂਬਰ ਅਤੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਹੈ, ਇਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਛੇਤੀ ਹੀ crystallizes.
ਜਿਪਸਮ, ਸਾਹ ਦੀ ਅੰਗ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਲੈਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਸਟੈਪ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਸਲੀ ਵਿਕਾਰ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਤਣਾਅ, ਅਨੁਰੂਪਤਾ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੈ.
ਹਨੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਾਰੋਨਰੀ ਭਾਂਡੇ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਜੈਸਟਰਿਟਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰੀ ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਲਓ.
ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਹਿਦ
ਮਾਊਂਟੇਨ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਸਾਫ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ (ਪਹਾੜੀਆਂ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਵਿਚ) ਵਿਚ ਇਕੱਤਰ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ. ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ 50 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸ਼ਿੱਟੀਮ, ਹੈਵੋਨ, ਬਲੈਕਥਰੋਨ, ਵਾਈਲਡ ਚੈਰੀ, ਕੁੱਤੇ ਗੁਲਾਬ, ਥੇਸਟਲ, ਰਿਸ਼ੀ, ਐਲਕਮਪੁਸ, ਓਰੇਗਨੋ, ਵਰਾਇੋਨਿਕਾ, ਮੇਲਿਸਾ, ਥਾਈਮੇ, ਹੈਵੋਨ. 
ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਲੀਫਲੋਅਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਪਸ਼ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਇਸ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਕਟਾਈ ਗਈ ਸੀ.ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੀ ਹਲਕੀ ਰੰਗ ਹੈ.
ਇਹ ਪਹਾੜ ਸ਼ਹਿਦ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਸਾਹ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅੱਖਾਂ, ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਪਾਅ ਹੈ, ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਨਸਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਖ਼ਮ ਅਤੇ ਬਰਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਇਮਿਊਨਕੋਡੋਲਡਰ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਡਿੱਗ
ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਹਨੀਡਿਊ ਅਤੇ ਪੈਡ ਪਹਿਲਾ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਮਤਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਜੀਭ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਵਾਲੀ ਕੀੜੇ (ਐਫੀਡਿਡ, ਪੱਤਾ ਪੱਤੇ, ਚੈਰੇਸਵ) ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡੀਗਰੇਡੇਸ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਝੋਨੇ ਦਾ ਸਰੋਤ ਸ਼ਨੀਲੀ ਦਰਖ਼ਤ (ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ, ਸਪ੍ਰੂਸ, ਪਾਈਨ) ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ੰਕੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਹੇਠਾਂਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੌਦੇ (ਲਿੰਡੇਨ, ਮੈਪਲ, ਓਕ, ਬੇਦ, ਸੁਆਹ, ਚੈਰੀ, ਪਲੱਮ, ਸੇਬ, ਵੋਲੋ) ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਠੋਸ ਦੁੱਧ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਲੀ-ਪੈਨਿੰਡੋਸ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਡ ਇੱਕਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਨਾਈਟਰੋਜੀਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਧੂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮੌਤ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. 
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਬਹੁਤੇ ਪੌਦੇ ਮਧਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਬੇ, ਸਟਿੱਕੀ ਬਣਤਰ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ (ਸੂਈ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਹਨੀਡਿਊ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਹਿਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮਾੜੀ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ.
ਝੋਨੇ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕਾਸਮੌਲਾਜੀ (ਸਮੱਸਿਆ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ) ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਮਿਲ ਗਈ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ (ਖਣਿਜ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਾਅ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ).
