ਲੀਫ ਸੈਲਰੀ: ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਦੂਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸੈਲਰੀ ਹਰ ਵਾਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਪਲਾਟ 'ਤੇ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਈਏ.

ਸੈਲਰੀ ਪੱਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਰੂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਉ ਸੈਲਰੀ ਪੱਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਡਿਸ਼ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਲਾਭ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਸਲਾਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ ਜੋ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਦੋਹਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ marinades ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ seasonings ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਕੁਚਲਿਆ ਪੱਤੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਕਿੱਥੇ ਹੈ

ਵਧਦੇ ਪੌਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ.

ਸੈਲਰੀ ਲਈ ਏਅਰ ਨਮੀ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ

ਸੈਲਰੀ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.. ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਵਾਧੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ (18 ° C ਅਤੇ 20 ° C ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਹਰਿਆਲੀ ਪੁੰਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਤਾਪ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੇਡ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਲਗਾਉਣੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪੌਦੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹਵਾ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਬੰਦੂਕ ਨਾਲ ਲੱਦਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿੰਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਤੂੜੀ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਸੈਲਰੀ ਬੀਜਣ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਹਨ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਹਵਾ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਨਮੀ ਮਾਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੈਲਰੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਮਿੱਟੀ ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ

ਹੁਣ ਆਓ ਸੈਲਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਂਗ ਮਿੱਟੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਸਿੱਧੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੂਰਵਵਿਕਣਿਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ-ਪਹਿਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਟੀ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਪੀਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ humus ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਹਰੀ ਪੁੰਜ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਲੱਛਣ ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਸੈਲਰੀ ਬੀਜ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਤੱਕ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜਵਾਨ ਪੌਦੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੀ ਪਲਾਂਟ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੌਦੇ.

ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਆਉ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ. ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹਨ: "ਕਾਟੁਲੀ", "ਖੁਸ਼ਬੂ", "ਕੋਮਲ" ਅਤੇ "ਜ਼ਖ਼ਰ". ਬੀਜ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟ ਨਾਲ ਬੀਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬੀਜਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬੀਜ ਉਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ, ਉਤਰਨ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ

ਸੈਲਰੀ ਬੀਜਣ ਲਈ ਸਾਈਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਤਝੜ ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਦੀਨ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਲਕੀ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਢਾਲਦਾ ਹੈ. ਭੂਮੀ ਦੀ pretreatment ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਤਝੜ ਫਾਸਫੋਰਸ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਪਲਾਟ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਹੌਲੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਪਤਝੜ ਖੁਆਉਣਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਦ ਵੀ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਜਮੀਨ ਹਨ. ਹਰ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤਕ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੂਸ ਜਾਂ ਖਾਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਡਿੱਗਣ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 10-15 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ 5-10 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦਾਂ (ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਵਿਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ 1 ਸਕੁਏਰ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਮੀ

ਉਹ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਲਰੀ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ ਪੱਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬੀਜਣਾ ਹੈ (ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਾਂਹ ਖਰੀਦੋ), ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਵਿਧੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬੂਟੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਚ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਵੋਗੇ.ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਨਾ ਉੱਗਣਗੇ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋਵੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੁੱਢਲੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੇਤ ਨਾਲ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ). ਬੀਜ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪੱਤਾ ਮਿੱਟੀ, ਰੇਤ, ਪੀਟ ਅਤੇ humus ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਕਸ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਧੇਗੀ.

ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਮਾਰਚ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਉਹ ਕਈ ਕਤਾਰਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਲੀ ਦੂਰੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6-7 ਸੈਮੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਦਫਨਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਕੋਲ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਕਤ ਹੋਵੇ. ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੁਚਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੀਟ ਜਾਂ ਧੁੰਧ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਫਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ 8-12 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ 18-20 ° C ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਬੀਜ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 14-15 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਨਕਲੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੈਲਰੀ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ). ਜਦੋਂ 2-3 ਸੱਚੀ (ਅਤੇ cotyledon ਨਹੀਂ) ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਪੱਤੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੂਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟ੍ਰਿਪਟ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬੀਜਣ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 25 x 25 ਸਕੀਮ ਨੂੰ ਛੂਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸੈਲਰੀ ਭੀੜ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬੱਸਾਂ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਨਾ ਆਉਂਦੀਆਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੋਈ ਪਰਜੀਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜਾਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਫੂਗਸੀਾਈਡ ਵਰਤੋ) ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ ਪੈਟਰਨ ਅਨੁਸਾਰ ਓਪਨ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਪਲਾਂਟ ਲਗਾਓ.

ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਤੁਹਾਡੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਬੂਟੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਫੇਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਵਾਢੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ' ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸ਼ੁੱਧ ਧੱਫੜ ਪੱਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਘਾਹ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਸੈਲਰੀ

ਸੈਲਰੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਨਮੀ 'ਤੇ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਨਮੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ puddles ਨਾ ਬਣ ਸਕੇ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਉਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਧੋ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੀਸਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਸੜਨ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੈਲਰੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੁਪਹਿਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਧੁੱਪ' ਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਸਿੰਚਾਈ ਲਈ ਇਹ ਸਪਰੇਅ, ਡ੍ਰਿੱਪ ਸਿੰਚਾਈ ਜਾਂ ਸਪੈਸ਼ਲ ਸਪ੍ਰਿੰਕਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਰੂਟ ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਪੱਤਾ ਫੀਡਿੰਗ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਗੋਤਾਖੋਲਾਂ ਦੇ ਦੋ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ (10-15 ਗ੍ਰਾਮ ਅਮੋਨੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਅਤੇ 5-10 ਗ੍ਰਾਮ superphosphate 5 l ਪਾਣੀ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੱਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪੱਤੇ ਪੱਟੀ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਲਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 15 ਦਿਨ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੌਦੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ.

ਵੇਡਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ

ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਫਾਲਤੂਗਾਹ ਦੋ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਹੁੰਚ. ਇਹ ਸਮਝ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈਲਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੋਲ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਲੌਟ ਤੋਂ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਢਦੇ ਤਾਂ ਉਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਡੁੱਬ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ.ਕਈ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ mulch ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. Zamulchirovav ਮਿੱਟੀ ਬਰਾ, ਪੱਤੇ ਜ agrofibre, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਖੇਤਰ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨਾ ਸੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਠੋਸ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਲੀਫ ਸੈਲਰੀ: ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਹੁਣ ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਚੁੱਕਣਾ ਹੈ. ਲੀਫ ਸੈਲਰੀ ਕਈ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ 2 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ ਜੋ 30-40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ. ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ 2-3 ਦਿਨ ਬ੍ਰੇਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕਟਾਈ ਦੀ ਉਚਾਈ ਸਿੱਧੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ 5-7 ਸੈ.ਮੀ. ਇਹ ਉਚਾਈ ਕੇਂਦਰੀ ਅਣਕਹੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੜਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

• ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ (ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ);
• ਸੁਕਾਉਣਾ;
• ਠੰਢ;
• ਸੈਲਿੰਗ

ਹਰੇਕ ਢੰਗ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਗਲੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੌਥੇ ਦਿਨ ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੈਲਰੀ ਸੈਲਰੀ ਕਾਰਨ ਪੌਦੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਛੱਲ ਹੇਠ ਰੱਖ ਸਕੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਉੱਡਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਸੈਲਰੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕੇਵਲ ਇਕ ਲੇਅਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਢਹਿ ਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਗਜ਼ ਲਈ ਫੈਲਣ ਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਖੋਲੇਗਾ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰੀਜ ਕਰੋ. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਾ salting ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 500 g ਪੱਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਕਰ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋ-ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਬਰਤਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸਲਾਈਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੂਣ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਜਾਂ ਢਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.

ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ Greens ਸਿਰਫ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੋਸਟਕ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ, ਡੱਬਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.