ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੂਰਜ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਈ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ

ਮਾਰਜੋਰਮ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਪਲਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਰਵੱਈਆ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਚ ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.

ਮਾਰਜੋਰਾਮ: ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਗਾਰਡਨ ਮਾਰਜੋਰਮ (ਔਰਗਨਮ ਮੇਨਾਰਾਮ) - ਇਹ ਇੱਕ ਬਾਰਦੰਜ ਦੀ ਔਸ਼ਧ, ਰੁੱਖੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 30- 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਮੇ ਮੱਝ ਦੇ ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਕਈ ਅੱਧੇ ਮੀਟਰ ਉੱਚੇ ਦਰੱਖਤ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (1-2 cm), ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸਪਿਟੁਅਲ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲੀਆਂ, ਗਲੇ, ਟੁਫਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦੇ ਫਲ਼ ​​ਛੋਟੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਸਿੰਗਲ-ਦਰਜਾ ਵਾਲੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜੰਗਾਲ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮਿਰਜ਼ਾਮ ਨੂੰ ਓਰੇਗਨੋ (ਓਰੇਗਨੋ) ਦੇ ਇੱਕ ਸਬੰਧਿਤ ਪੌਦੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਹ ਅਕਸਰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਦੇ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮਾਰਜੋਰਮ ਲਈ ਇੱਕ ਉਤਰਨ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਨੀ

ਮਾਰਜੋਰਮ - ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਆਪਣੇ ਲੈਂਡਿੰਗ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਵਾ, ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਉੱਤਰੀ ਢਲਾਣਾਂ ਤੇ ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦੀ ਛਾਂ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ, ਹਾਰਡਵਾਲ ਦੀ ਉਪਜ ਵਿਚ ਕਮੀ ਵੱਲ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਵੱਲ ਵਧਦੀ ਹੈ.

ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ

ਇਹ ਪੌਦਾ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਢਿੱਲੀ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਚੂਨਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਂਡੀ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਰੇਤ ਠੀਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਸੂਰਜ ਦੁਆਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਜਿਹੀ ਥਾਂ ਤੇ ਜੋਰਦਾਰ ਲਗਾਏ ਜਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਕਈ ਵਾਰੀ ਢਿੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੁਸਪੈਠ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਯੂਰੀਆ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ (20 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ) ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜਾਂ ਖਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ 30-40 ਗ੍ਰਾਮ superphosphate ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਧ ਰਹੇ ਮਾਰਜੋਰਮ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਹੀ ਦੇ ਲਈ ਮਾਰਜੋਰਮ ਵਧਣਾ ਆਸਾਨ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਹਰ ਕਾਰਕ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਜਾਇਬ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਪੱਤੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਲੀਫ ਮਾਰਜੋਰਮ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਕਤਵਰ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੁੰਨਾ ਸਟੈਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪੱਤਾ ਪਾਣ ਹੈ. ਫਲਾਵਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੰਡਰਾਈਸੇਸਟਡ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਮਾਰਜੋਰਮ ਵਧਾਉਣਾ

ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿੱਘੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਲਈ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗ-ਪਗ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕ ਡੰਗਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਬਾਲਟੀ ਘਟਾਓ. ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਰੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 1-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਤਾਰਾਂ ਦੀ ਚੌੜਾਈ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਲਾਉਣਾ ਤੋਂ 15-18 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸਪਾਉਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.

ਮਿਰਰਜੌਮ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ

ਮਾਰਜੋਰਮ ਦੀਆਂ ਬੂਟੇ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਇਕ ਖੂਹ ਵਿਚ ਇਕ ਸਬਸਟਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਹਨ.ਮਿੱਟੀ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ, ਕੰਕਰੀਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. Seedlings ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 15-20 cm ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਸੈ.ਮੀ. ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਿਜ਼ੋਰਮ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤਾਂ: ਕਤਾਰਾਂ, ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਲਤੂਗਾਹ ਵਿਚਕਾਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਚਣਾ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਬੂਟੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ (ਲਗਪਗ 14-18 ਦਿਨ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਉਪਰਲੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਪਟਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਰਕਮ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੇ ਖਰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਦ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੁਪਰਫੋਸਫੇਟ ਨਾਲ ਯੂਰੀਆ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.

ਹਾਰਵੈਸਟ ਮਾਰਜੋਰਮ

ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੌਰਾਨ ਫਸਲ ਬੀਜਣ ਦਾ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਧੇ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ, 1-1.5 ਸੈ.ਮੀ. ਤੇ ਖੁਰਲੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਬਚਾਅ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੁੱਚੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਗਏ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਬੰਨ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੇਡ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ.ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਕੁਚਲਿਆ, ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲੇਡ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਮਾਰਜੋਰਮ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਵਾਏ ਬਗੈਰ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸੀਲਬੰਦ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਪਲਾਟ ਮਾਰਜੋਰਮ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵੈਸਰਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਕੁਦਰਤ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦੇ ਫਲ਼ ​​ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ (1 ਤੋਂ 3.5% ਤੱਕ) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਚੀ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਈਸਟਾਂਮ ਅਤੇ ਕੈਮੋਮਾਈਲ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਵੀ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਡੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਲਿਊਟੇਨ, ਫੋਲੇਟ, ਫਾਈਨੋਸਾਈਡਜ਼, ਫੀਨੋਲਸ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ.

ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਮੈਜਰਰਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਮੇਜਰਰਾਮ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ, ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਉਬਿਰਚਿਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਜ਼ੋਰਮ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਕਾ ਪੱਤੇ ਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਪਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੋਰੋਰਾਮ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਹਰੀਆਂਚੀਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿਚ - ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਪ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ, ਇਟਲੀ ਵਿਚ - ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਸੂਪ. ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਕੋਈ ਸੋਜੇਜ ਉਤਪਾਦ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਰਮੇਨੀਆ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਸਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਡਿਫਾਲਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਨ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਜ਼ੂਲੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਡਰੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜੋਰਮ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਿਰਰਜ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ "ਵਾੁਰਸਟਕਰਾਟ", "ਸਲੇਟਜ ਘਾਹ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਫੈਟਲੀ ਸੌਸਜ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ- ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ. ਮਾਰਜੋਰਮ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਮਿਕਦਾਰੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲੂਣ ਬਦਲ ਹੈ

ਮੈਰਿਜਰਾਮ ਦਾ ਮੈਡੀਕਲ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੋਂ

ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਵਿੱਚ ਮੁਨਾਸ਼ਕ, ਐਨਾਲਜਿਕ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੈਡੇਟਿਵ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਸਾਹ ਨਾਲੀ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ, ਦਮੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਅਨਪੜ੍ਹਤਾ, ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰਾਇਮਿਟਿਜ਼ਮ, ਮੋਚ ਅਤੇ ਅਰਾਜਕਤਾ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਾਰਜੋਰਮ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ, ਐਂਟੀ-ਓਕਸਡੈਂਟ, ਸਮਰੂਪ, ਡਾਇਫੋਰੈਟਿਕ, ਕਸੌਟੀਗਰਾਊਂਟ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਰਜੋਰਾਮ ਤੋਂ ਇਕ ਅਤਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨੱਕਾਂ, ਮੋਚਾਂ, ਮਾਸ-ਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਡਿਸਲਕੋਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਾਰਜੋਰਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬਾਹਰੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਟਾਂ, ਸੱਟਾਂ, ਜ਼ਖਮਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ, ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ, ਉਬਾਲਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਉਹ ਅਜੋਕੇ ਤੋਂ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਜੋਰਮ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.