ਸੈਲਰੀ - ਛਤਰੀ ਕਲਾਸ ਦੇ ਦੋਸਾਲਾ ਪੌਦੇ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲੀ, ਦੂਜੀ, ਮਿਠਾਈ ਸੈਲਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਜਮੀਨ ਉੱਤੇ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਹੌਲ, ਠੰਡ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਦੋਂ ਫਸਲ ਲਵੇਗੀ
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਾਢੀ
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਿਸ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼
- ਲੂਣ ਸੈਲਰੀ
- ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਮਾਰਜਿਨ
- ਸੈਲਰੀ ਕੈਨਣ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਦੋਂ ਫਸਲ ਲਵੇਗੀ
ਸੈਲਰੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਠੰਡ ਸਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਲਦੀ ਨਾ ਜਾ ਸਕੋ. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਵਰਤ ਕੇ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ. ਟੌਪਾਂ ਲਈ ਪਲਾਂਟ ਬ੍ਰੇਕ ਅਤੇ ਪੋਡਰਿਜੀਏਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਪੱਤੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਖਾਦ ਵਜੋਂ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਸੈਲਰੀ ਮੱਧ ਸ਼ਤੀਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਾਢੀ
ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਦੋ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਲਾਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਰਫ ਦੀ ਰੇਤ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਘਰ ਵਿੱਚ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਬੈਗ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚਲੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਟੋਕਡ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਡਾਂਸ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੈਂਟੀਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਕੁਝ ਛੋਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੈਟਿਓਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤਕ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਜੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਰੇਤ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਕਿਸ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਪੱਤਾ ਦੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਢੰਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ, ਸਿੱਧੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ-ਢੱਕਿਆ ਲਿਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਸੁੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਫਾਰਮ (ਕਿਊਬ, ਰਿੰਗਲੈਟ, ਸਟਰਿੱਪਾਂ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੁੱਕੀ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗਰਮ, ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਸਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼
ਸੈਲਰੀ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਬਿਨਾਂ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਧੋਣ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਨ.ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪੀਹੋ, ਆਈਸਸ ਸਲਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਪਾਓ - ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ. ਜਦੋਂ ਸਮੂਚੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿਜ਼ੀਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸਟੋਕਡ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਨਾਲ ਹੀ ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲੂਣ ਸੈਲਰੀ
ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੈਟਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਪੱਤੇ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੂਸ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਮਰਾ ਛੱਡਣਾ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਜੂਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਮਾਰਜਿਨ
ਮੈਰਿਟਡ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਨਾਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਡਮੀਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਲੂਣ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਟੀਟਿਡ ਐਸਿਡ. ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ: 800 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ, 200 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ, 4 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਲੀ ਦੇ.
ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸੈਲਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮਲਿਨਡ ਪਕਾਉ. ਗਰਮ marinade ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.
ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਲਸਣ ਦੇ 4 ਕੱਪੜੇ, ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ: 700 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ, 150 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ.
ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਘਣੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੈਂਡ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, lids ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਰਮ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸੈਲਰੀ ਕੈਨਣ ਪਕਵਾਨਾ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 1
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੈਲਰੀ ਗਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਲੇਨਲੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲੀਕ - 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਚਿੱਟੀ ਸਟੈਮ)
- ਲੂਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ - ਲੰਬਾਈ ਦੇ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਲੀਕ - ਰਿੰਗ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਲੂਣ, ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਠੰਢੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੰਗ ਲੇਡਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ.ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 2. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਟਾਲ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ marinade ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ.
- ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕਸ ਸੁਆਦ
- ਲਸਣ (ਦੰਦ) -2-3 ਟੁਕੜੇ
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਲੂਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਸਿਰਕੇ 9% ਸੁਆਦ
- ਲੌਰੇਲ - 1-2 ਪੱਤੇ
ਇਹ ਲੇਖ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਵਿੰਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ
