ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ horseradish ਦੀ ਲ

ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਪਕਾਈਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ horseradish ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਸੈਂਕੜੇ ਹਨ horseradish ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ. ਰੂਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ horseradish ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸੁੱਕ ਸੋਜ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਵਾਰ horseradish ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਰੂਟ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਕਾਇਆ ਘੋੜੇ ਅੰਦਰ ਹੈ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਘੋੜੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਿੱਖੇ ਸੰਕਰੇਦਾਰ ਧਾਗੇ ਵਿਚ horseradish ਕੱਟ.

ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਚਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 60 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਕੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ' ਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੁਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਟਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚ ਨਾਲ ਬੰਦ ਲਿਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੋ, ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ horseradish ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਮਾਰਨੀਡਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ horseradish ਜੜ੍ਹ

ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਸਰਦੀ ਲਈ horseradish ਦੀ ਵਾਢੀ ਠੰਢਾ ਹੈ. ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਰੂਟ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗਵਾ ਲਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ, ਸੌਖਿਆਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਾਂਗੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.

ਘਰ ਵਿਚ ਹਸਰਦਰਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਾਓ?

ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ horseradish ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਹੰਟਰਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਬੜੀ ਕਰਨਾ?. ਰੂਟ ਫ਼ਸਲ ਲਈ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਨੀ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਰੂਟ ਦੇ ਪੀਹਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੱਕ ਦੀ ਮਿਕੱਸਾ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਉਸ ਕੋਲ ਰੱਖੋ. ਪੀਲਡ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਹਾਰਡਡੇਸ਼ਿਸ਼ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ horseradish ਦਾ ਆਟਾ ਪੀਓ, ਪੁਰਾਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ: ਆਉਟਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਪਾਓ, ਇਹ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਹੋਰ ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਸਰਦਾਰਸ਼ਿਪ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ

ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ, horseradish ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ horseradish ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟਾਂ ਵਿਚ ਚੁਣਿਆ ਹੈ

ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘੋੜੇ ਦੀ ਵਾਢੀ

ਸੌਰਸਡੀਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ. ਪਾਕ ਤੋਂ ਰੂਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ horseradish ਦੇ ਤਰੀਕੇਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸੁੱਜੜ ਜਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕਰੀਬ ਕਰੀ ਦਿਉ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਰਕਸ ਨਾਲ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੱਸੋ ਅਤੇ ਲਾਡਾਂ ਨਾਲ ਤਰਲ ਕਰੋ.

Beets ਦੇ ਨਾਲ Horseradish

ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬੀਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸੈਸਰਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਰਸੀਦ ਆਉ ਇਸ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਰੈਸਰ ਰੂਟ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 300 ਗ੍ਰਾਮ horseradish, 200 ਗ੍ਰਾਮ beets. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਬੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.

Horseradish 0.5 ਲੀਟਰ ਦੇ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧ ਤੱਕ ਲਗਾਓ, 1 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬੀਟਜ਼ ਜੋੜੋ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸੈਲਾਨ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Horseradish

ਘੋੜੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ - ਹਲਕਾ.ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: 300 ਗ੍ਰਾਮ horseradish, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ ਅਤੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ. ਅਸੀਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਸਕਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਬੈਂਕਾ ਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਸਿਰਕਾ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬੈਂਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕੌਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘੋੜੇ ਵਾਲਾ

ਤੁਸੀਂ horseradish, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਗੁਪਤ ਸਰਲ ਹੈ - ਘੋੜੇ ਵਾਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ ਦਾ ਅੱਧ-ਲੀਟਰ ਜਾਰ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਸੇਬ, 1 ਸਟ੍ਰੈੱਡਰਡਿਸ਼ ਰੂਟ ਲਵੋ. ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਲਈ: ਪਾਣੀ 1 ਲਿਟਰ, ਲੂਣ 70 ਗ੍ਰਾਮ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ 20 ਮਿ.ਲੀ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਵਾਲੀ ਪਿਆਜ਼, ਸੁਹਾਕ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸੇਬ, ਤਿੰਨ ਮੋਟੇ ਭੱਟ ਤੇ. ਸਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਗਰਮ ਰੱਖਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਜਰਮ ਨੂੰ ਜਰਮਣ ਲਈ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ 0.5 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਬੈਂਕਾਂ.

ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ Horseradish

ਸੌਰਡਰਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕਣਕ ਲਈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚ ਲਓ. ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋਲਸਣ ਦੇ 3-5 ਲੋਹੇ ਦੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਇਕ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦਾ ਚਮਚ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!